Air 28 Cèitean 2020, bheachdaich eòlaichean anns a ’ghnìomhachas agraibhia air suidheachaidhean airson a bhith a’ leasachadh margaidh thoraidhean stalc aig an webinar “A’ mhargaidh airson toraidhean stalc ann an galar lèir-sgaoilte ”, air a chuir air dòigh le Comann Roskrakhmalpatoka. Bha 94 neach às an Ruis, an Ucràin, Kazakhstan agus Belarus an làthair - riochdairean bho chompanaidhean gnìomhachas stalc is bidhe, solaraichean uidheamachd, comainn gnìomhachais, agus companaidhean còmhdhail.
Chan eil an èiginn a ’toirt buaidh air gnìomhachas agraibhia oir is ann air sgàth cumhachd ceannach a tha an ìre as lugha de bhuaidh air bathar bunaiteach. A dh ’aindeoin an lughdachadh ann an comharran rè ùine nan ceumannan bacaidh, tha ro-innsean bliadhnail fhathast gun atharrachadh. “Tha an èiginn iarrtas ann an 2020 tòrr nas làidire na bha e sna bliadhnaichean roimhe. Tha roinn a ’bhidhe agus àiteachas aig toiseach na h-èiginn fhathast neo-sheasmhach a thaobh toradh agus iarrtas. Tha an tuiteam san iarrtas aig HoReCa air a mhìneachadh leis a ’chuibhreann ìosal de roinn nan seirbheisean san Ruis agus an ìre as lugha de chaitheamh bìdh taobh a-muigh na dachaigh. Chan eil na ro-mheasaidhean airson na bliadhna seo gan ath-sgrùdadh, ach tha na dùilean airson na h-ath bhliadhnaichean draghail. ”- ag ràdh Darya Snitko, ceannard an Ionad airson Ro-innse Eaconamach, Gazprombank JSC.
Bhruidhinn Pavel Paramonov, Manaidsear Rannsachaidh Margaidheachd, Cargill LLC, mu na dùilean margaidh: “Faodar coileanadh gnìomhachais a leasachadh le bhith a’ cuir a-mach toraidhean stalc. Faodaidh cinneasachadh ethanol, bith-chonnadh agus biopolymers fuasgladh fhaighinn air an duilgheadas a thaobh luchdachadh cus comas, le ùmhlachd do riaghladh na stàite agus taic stàite a dhèanamh nas sìmplidhe. A bharrachd air an sin, aig an àm seo, tha ùrachadh nan gnìomhachasan a tha ann mar-thà nas fheàrr na bhith a ’togail feadhainn ùra.”
Chlàr Eugene Child, riochdaire SiccaDania air taobh an ear na Roinn Eòrpa, na prìomh chumhaichean airson buileachadh soirbheachail phròiseactan airson a bhith a ’dèanamh stalc buntàta: “Roimhe seo, bhathar a’ faicinn planntaichean stalc mar dhòigh air buntàta fo-inbhe a phròiseasadh. Mar sin, chaidh iomairtean a thogail le cinneasachd ìosal, nach b ’urrainn sùgh buntàta agus pronnadh a phròiseasadh. Mar thoradh air an sin, bha duilgheadasan aig planntaichean mar sin le sgudal, rinn iad milleadh air an àrainneachd, agus bha gearanan bhon t-sluagh ionadail an cois an obair aca.
Feumaidh loidhnichean giollachd sgudail a bhith aig ionad stalc ùr-nodha - bidh seo chan ann a-mhàin a ’fuasgladh duilgheadas càirdeas àrainneachdail cinneasachadh, ach cuideachd gheibh e toraidhean a bharrachd agus àrdaichidh e prothaid.
Gus am bi an leithid de thoradh prothaid, tha feum air giullachd mòran bhuntàta. Agus a rèir sin, tasgadh mòr.
Feumaidh tu cuideachd fìor aire a thoirt don bhunait stuthan amh, oir airson soirbheachas a ’phròiseict, feumar stuthan amh a thoirt don phlannt ann an tomhas gu leòr. An-diugh bidh mòran de fhactaraidhean Eòrpach a ’giullachd seòrsaichean teicnigeach (susbaint stalc cuibheasach bho 18-19%). Cuideachd, is e an sgeama obrach traidiseanta nuair a bhios luchd-earrannan a ’phlannt a’ toirt a-steach tuathanaich a bhios a ’fàs buntàta airson a’ phlannt. Bidh an tuathanach luchd-earrannan a ’faighinn pàigheadh chan ann a-mhàin airson a’ bhuntàta a chaidh a lìbhrigeadh, ach cuideachd earrannan a rèir coileanadh na companaidh. Tha e buannachdail do thuathanaich fàs buntàta airson giollachd oir chan fheum iad a bhith draghail mu thaisbeanadh agus margaidheachd a ’bhuntàta. Airson seo, chan fheum an tuathanach dèiligeadh ri bhith a ’rèiteach, a’ diùltadh, a ’nighe agus a’ pacadh buntàta. Cuideachd, tha ùidh dhìreach aig an tuathanach ann an leasachadh a ’phlannt, ag àrdachadh èifeachdas cinneasachaidh agus a’ leigeil às toraidhean ùra (mar eisimpleir, fiber daithead, stalc atharraichte).
B ’e com-pàirtichean an tachartais a’ chompanaidh còmhdhail agus logistics Europac agus a ’chompanaidh Symbio (a’ speisealachadh ann am fuasglaidhean bith-theicneòlasach airson iomairtean airson a bhith a ’giullachd domhainn stuthan amh de thùs planntrais is ainmhidhean).
“A dh’ aindeoin an t-suidheachadh a th ’ann, cha do chuir iomairtean ann an gnìomhachas stalc stad air an obair aca. Gu follaiseach, ann an suidheachaidhean an latha an-diugh tha e tòrr nas duilghe agus nas cunnartaiche comasan toraidh a chumail suas. Tha webinar a ’Chomainn“ Roscrahmalpatoka ”ag amas air taic fiosrachaidh a chruthachadh airson gach cuid luchd-saothrachaidh stuthan stalc agus gnìomhan co-cheangailte ris a’ ghnìomhachas seo. Tha a ’chompanaidh“ Symbio ”, a’ leasachadh airson còrr air 25 bliadhna bith-theicneòlas mar bhunait phròiseasan toraidh ann an gnìomhachas a ’bhidhe, a’ toirt taic do dh ’iomairt a’ Chomainn agus a ’dèanamh oidhirpean gus tuilleadh leasachaidh a dhèanamh air giollachd domhainn gràin san Ruis.", - Thug Pavel Galimkhanov, Stiùiriche Buidheann Enzyme Technologies, iomradh air an tachartas.
Thug Ceannard Europack Ludwig Tarkhanyan seachad na fuasglaidhean logistic airson a bhith a ’giùlan syrup stalc: “Bhon Mhàrt am-bliadhna, fo chumhachan siostam fèin-aonaranachd agus cuingealachaidhean a chaidh a thoirt a-steach ann am mòran sgìrean den Ruis, tha giùlan bathair air a thighinn gu sònraichte èiginneach, leis gu bheil e a’ ceadachadh lìbhrigeadh gun dàil agus gu sgiobalta de thoraidhean bho dhoras gu doras. Anns an t-suidheachadh a th ’ann an-dràsta de bhith a’ sìor fhàs às-mhalairt de molasses agus gainnead còmhdhail cronail airson a ghiùlan, tha flexitanks nan deagh roghainn eile. Bidh iad ga dhèanamh comasach bathar a chuir ann am buidhnean beaga gu àite sam bith san t-saoghal chun neach-ceannach deireannach, fhad ‘s nach eil eisimeileachd air bun-structar tar-chuir puirt agus ionadan-aiseig. Gus càileachd molasses a chumail ann an flexitanks, thathas a ’cleachdadh mataichean teasachaidh.”
Thug Ceann-suidhe Comann Roskrakhmalpatok Oleg Radin geàrr-chunntas air a ’choinneimh: “Bha an webinar ann an cruth còmhradh gnìomhach. Fhuair sinn air àireamh sònraichte de eòlaichean a chruinneachadh air aon làrach. Tha sinn glè thoilichte le toraidhean an tachartais agus tha sinn an dùil a chumail gu cunbhalach. ”
Source: Comann Roskrakhmalpatoka
Mun Chomann: Tha Comann luchd-saothrachaidh Ruiseanach de stuthan stalc agus siorup na bhuidheann proifeasanta neo-phrothaideach a bhrosnaicheas neartachadh agus leasachadh cinneasachadh dachaigheil de thoraidhean stalcach, a ’tagradh airson dìon a’ mhargaidh dachaigheil bho cho-fharpais neo-ionann le solaraichean cèin. Chaidh an comann a stèidheachadh ann an 1998 agus an-dràsta tha iad ag aonachadh na h-iomairtean as motha sa ghnìomhachas, a ’solarachadh timcheall air 80% de chinneasachadh dachaigheil de stalc, syrups glucose agus amino-aigéid.