Comann «Soyuzstarch» taisbeanadh toraidhean a’ ghnìomhachais airson 2022. Tha gnìomhachas giollachd gràin a’ sìor fhàs gu slaodach ach gu cunbhalach. Ann an 2022, mheudaich cinneasachadh starches atharraichte agus maltodextrin gu mòr - tha ionadachadh in-mhalairt a’ tachairt anns na roinnean toraidh sin. Ann an 2022, mar thoradh air an àrdachadh ann an cosgaisean logistics, iom-fhillteachd ghnothaichean ionmhais agus neo-sheasmhachd solair, chaidh an dà chuid às-mhalairt agus in-mhalairt grunn thoraidhean bhon ghnìomhachas giollachd domhainn gràin sìos gu mòr. Tha ùghdarrasan an riaghaltais air grunn dhòighean a leasachadh gus taic a thoirt don ghnìomhachas; tha ceumannan taic nan àite mu thràth agus gan cleachdadh le companaidhean.
Bidh Comann Iomairtean Pròiseas Grain Adhartach a’ soilleireachadh grunn phrìomh thachartasan sa ghnìomhachas ann an 2022. An-uiridh, bha dùbhlain ùra mu choinneamh chompanaidhean: stèidheachadh slabhraidhean solair ùra airson uidheamachd, co-phàirtean, enzyman agus ath-bheachdan. Cuideachd, dh’ fheuch companaidhean sa ghnìomhachas ri comas àrdachadh, toradh toraidh àrdachadh, agus cuid de roinnean in-mhalairt a chuir an àite. Gu h-iomlan, thàinig 2022 gu crìch le daineamaigs adhartach don ghnìomhachas.
Bidh gnìomhachas giollachd gràin domhainn na Ruis a ’giullachd timcheall air 2,5 millean tunna de ghràn agus a’ toirt a-mach timcheall air 1 millean tonna de thoraidhean crìochnaichte. Tha an gnìomhachas seo anns an Ruis fhathast sònraichte, ach tha a h-uile cothrom aige iomairtean ùra a leasachadh, a chuir air bhog, loidhnichean toraidh agus a dhol a-steach do mhargaidhean às-mhalairt ùra. Tha grunn phròiseactan mòra gan leasachadh.
Tha gnìomhachas giollachd gràin domhainn a’ faighinn taic ghnìomhach bhon stàit. Mar eisimpleir, gheibh riochdairean stalc iasadan tasgaidh nuair a bhios iad a’ cruthachadh no ag ùrachadh iomairtean agus iasadan fàbharach airson stuthan amh a cheannach airson an giullachd às deidh sin. Tha ceum ann cuideachd gus cosgaisean logistics a phàigheadh air ais nuair a bhios iad a’ dèanamh às-mhalairt, cosgaisean a phàigheadh air ais nuair a bhios companaidhean a ’gabhail pàirt ann an tachartasan taisbeanaidh agus ceumannan taic eile.
Tha ullachaidhean ùra den Lagh Feadarail “Air Grain” air a thighinn gu bith, a rèir an deach “Grain” FSIS a leasachadh. Ann an 2022, bha aithris san t-siostam airson pròiseasairean saor-thoileach, ach thòisich cha mhòr a h-uile companaidh sa ghnìomhachas ag obair san t-siostam lorg. Bho 1 Màrt 2023, tha e riatanach fiosrachadh a thoirt seachad mu thoraidhean giollachd gràin don t-siostam.
A’ toirt aire do cheumannan taic na stàite, anns na bliadhnachan mu dheireadh tha an gnìomhachas air fàs mòr a nochdadh anns an àireamh de thoraidhean a chaidh a thoirt a-mach (Clàr 1), agus mar sin tha lùghdachadh eagarach ann an eisimeileachd air in-mhalairt de ghrunn thoraidhean le luach a bharrachd àrd (Clàr 2). Clàr 3), leudachadh air an loidhne toraidh, agus cuideachd an cothrom a dhol a-steach do mhargaidhean eadar-nàiseanta ùra (Clàr XNUMX).
Tha daineamaigs a’ ghnìomhachais bho bhliadhna gu bliadhna a’ nochdadh fàs slaodach ach seasmhach. A rèir tuairmsean Rosstat agus Comann, ann an 2022 chì sinn an àrdachadh as motha (39%) ann an cinneasachadh starches atharraichte, a tha mar thoradh air an fheum air analogues a chaidh a thoirt a-steach a chuir an àite agus gluasad luchd-cleachdaidh gu toraidhean dachaigheil - am-bliadhna cinneasachadh diofar seòrsaichean atharrachaidhean bìdh de stalc gu 94 tonna.
Tha cinneasachadh an aminoidid lysine, a tha air a dhèanamh anns an Ruis le dà iomairt, air àrdachadh le 22% thar na bliadhna. Ann an 2022, thàinig cinneasachadh dachaigheil L-lysine sulfate gu 142 tonna.
Sheall toraidhean eile stèidhichte air stalc fàs de 1% gu 10% (Clàr 1). Tha cinneasachadh dextrins air a dhol sìos 72%, ach tha an toradh seo ann an roinn bheag sa ghnìomhachas.
Clàr 1 - Riochdachadh stuthan stalc is stalc, tonna
2019 | 2020 | 2021 | 2022 | Dynamics 2022 gu 2021, % | |
---|---|---|---|---|---|
Starches, ach a-mhàin atharraichte (dùthchasach) | 294 654 | 324 914 | 354 032 | 374 812 | 6 |
Dextrins | 8 165 | 9 526 | 10 5324 | 2 939 | -72 |
Starches atharraichte | 58 804 | 61 103 | 68 006 | 94 355 | 39 |
syrups glucose-fructose | 152 504 | 200 625 | 260 002 | 278 190 | 7 |
Maltodextrin | 19 131 | 20 073 | 49 773 | 54 960 | 10 |
syrup starch (sioupan glùcois) | 466 648 | 467 235 | 476 940 | 494 103 | 1 |
Lysine | 80 000 | 90 000 | 117 000 | 142 729 | 22 |
A rèir Seirbheis Cusbainn Feadarail, tha in-mhalairt stalc agus na toraidhean aige air a dhol sìos am-bliadhna airson a’ mhòr-chuid de thoraidhean mòra. B’ e an eisgeachd lysine ann an dà chruth (sulfate agus monohydrochloride), agus chaidh an toirt a-steach àrdachadh 37%, a chaidh a dhèanamh nas fhasa le bhith a’ dèanamh neoni air cìsean in-mhalairt (Clàr 2).
Thachair an lùghdachadh as motha ann an 2022 gu 2021 anns an roinn de syrup stalc (sioupan glùcois) - 109 uair. Chaidh in-mhalairt de maltodextrin sìos 71%, chaidh in-mhalairt dextrins sìos 59%, stalcan atharraichte le 46%, stalc dùthchasach air a thoirt a-steach le 24% agus siorupan glucose-fructose le 4%, fa leth, nas lugha.
Clàr 2 - Cuir a-steach stuthan stalc is stalc, tonna
2019 | 2020 | 2021 | 2022 | Dynamics 2022 gu 2021, % | |
Starches, ach a-mhàin atharraichte (dùthchasach) | 22 363 | 24 574 | 40 225 | 32 341 | -24 |
Starches atharraichte | 95 958 | 94 656 | 103 541 | 71 076 | -46 |
syrups glucose-fructose | 422 | 257 | 5 467 | 5 261 | -4 |
Dextrins | 1 079 | 889 | 1 489 | 938 | -59 |
Maltodextrin | 14 625 | 10 038 | 5 740 | 3 359 | -71 |
syrup starch (sioupan glùcois) | 4 082 | 794 | 8 320 | 76 | -10 847 |
Lysine | 60 834 | 53 352 | 43 130 | 68 783 | 37 |
Chaidh às-mhalairt de thoraidhean le luach àrd ann an 2022 sìos gu mòr cuideachd airson prìomh thoraidhean, mar thoradh air ath-sgaoileadh margaidh agus cuir an àite iarrtas sa mhargaidh dachaigheil.
Tha an lùghdachadh as motha ann an às-mhalairt le 542% ri fhaicinn ann an às-mhalairt lysine - 7 mìle ann an 442. Tha seo mar thoradh air casg air às-mhalairt lysine taobh a-muigh na Ruis, a mhair gu deireadh 2022.
Ann an roinnean eile, thachair crìonadh mòr ann an 2022 an taca ri 2021 ann an siorupan glucose-fructose, agus chaidh 273% nas lugha dhiubh sin às-mhalairt - 394 tonna. Tha 226% nas lugha de syrup stalc - 7 tonna, 442% nas lugha de stalc atharraichte, 61% nas lugha de maltodextrin. Mheudaich às-mhalairt dextrins 8% (Clàr 90).
Tha a’ mhargaidh às-mhalairt airson solar toraidh glè eadar-mheasgte. Aig an aon àm, tha às-mhalairt de thoraidhean làn-ghiollachd a ’sìor fhàs a’ cuimseachadh air dùthchannan an Ear Mheadhanach, Afraga agus Ameireaga a-Deas. Bithear a’ cur syrupan glùcois ann an cruth liùlach gu Turkmenistan agus Uzbekistan. Tha am prìomh mheud de syrupan glùcois ann an cruth tioram air a chuir a-null gu Lebanon agus Iòrdan. Tha margaidhean reic Maltodextrin a’ toirt a-steach còrr air 40 dùthaich, nam measg Cote d’Ivoire, Afraga a Deas, UAE, Chile, an Èiphit, Coloimbia, Ghana, an Tuirc, Poblachd Dominican. Bidh rionnagan atharraichte cationic a’ dol gu Mongolia, Azerbaijan, Uzbekistan, agus Tajikistan. Thathas a’ cur a-mach starches atharraichte, a thathas a’ cleachdadh ann an cinneasachadh cairt-bhòrd preasach agus ann an cinneasachadh ola, gu Iorac, Georgia, Uzbekistan, an Tuirc, Tajikistan, agus Turkmenistan.
Clàr 3 - Às-mhalairt stuthan stalc is stalc, tonna
2019 | 2020 | 2021 | 2022 | Dynamics 2022 gu 2021, % | |
Starches, ach a-mhàin atharraichte (dùthchasach) | 29 279 | 26 257 | 48 814 | 38 366 | -27 |
Starches atharraichte | 7 151 | 7 484 | 8 142 | 5 072 | -61 |
syrups glucose-fructose | 852 | 334 | 1 470 | 394 | -273 |
Dextrins | 461 | 461 | 166 | 1 705 | 90 |
Maltodextrin | 981 | 1235 | 13 536 | 12 577 | -8 |
syrup starch (sioupan glùcois) | 19 834 | 33 764 | 24 250 | 7 442 | -226 |
Lysine | 1 652 | 736 | 616 | 96 | -542 |
An-diugh, tha na prìomh sheòrsaichean de stuthan amh airson a bhith a 'dèanamh stalc gràin anns an Ruis gu traidiseanta fhathast arbhar agus cruithneachd. A bharrachd air an sin, tha an roinn stalc arbhair a’ gabhail a-steach a’ chuibhreann as motha de chaitheamh iomlan, an dà chuid a thaobh corporra agus airgead.
Mheudaich cinneasachadh stalc arbhair an taca ris a’ bhliadhna roimhe, le 2022 tonna air an toirt a-mach ann an 316. Thàinig in-mhalairt gu 599 tonna, agus thàinig às-mhalairt gu 5 tonna. Tha stalc arbhair air a thoirt do Choloimbia, Cote d’Ivoire, Ecuador agus dùthchannan eile (Diagram 262).
Diagram 1 - Starch arbhair, tonna
Dh’ fhan cinneasachadh stalc buntàta aig an aon ìre - 11 tonna ann an 131 an coimeas ri 2022 tonna ann an 11. Chaidh in-mhalairt de stalc buntàta sìos beagan - a’ tighinn gu 483 tonna ann an 2021 an taca ri 10500 mìle tunna ann an 2021. Chaidh às-mhalairt sìos gu mòr - gu 4800 tunna gach bliadhna (Diagram 2020).
Diagram 3 - Starch buntàta, tonna