Ann an co-rèir ris an Teagasg Tèarainteachd Bidhe, cha bu chòir don chomharradh (comharra) airson cinneasachadh buntàta ann an Caidreachas na Ruis tuiteam fo 95% den ìre fèin-fhoghainteachd.
Leis an iarrtas cothromach agus an structar gnàthach a thaobh cleachdadh targaid de bhuntàta san dùthaich, a ’toirt a-steach caitheamh pearsanta (a rèir inbhean beathachaidh), caitheamh sìol, agus cleachdadh pàirt den bhàrr airson giollachd agus biadh sprèidh, feumaidh an Ruis co-dhiù 26 millean fhaighinn gach bliadhna gus an ìre tèarainteachd riatanach a chumail suas. tonna de bhuntàta.
Stèidhichte air na tuairmsean agus na h-àireamhan againn airson a ’mheadhain-ùine, gus coinneachadh ri iarrtas na dùthcha airson buntàta, feumar dèanamh cinnteach: caitheamh bìdh aig ìre 14 millean tunna, airson sìol - timcheall air 4 millean tunna, airson adhbharan biadhaidh - 5 millean tunna, airson giullachd - 1 millean tunna ( Clàr 1).
Faodaidh dùil a bhith ann cuideachd gum bi fìor lughdachadh ann an call stòraidh suas ri 1,5 millean tunna, a bu chòir a bhith gu ìre mhòr a ’cur ri coimiseanadh ùr agus ath-thogail storages buntàta leis na siostaman ùr-nodha aca airson a bhith a’ cumail suas na suidheachaidhean stòraidh as fheàrr.
Anns an àireamh iomlan de bhuntàta a chaidh ithe, cha bu chòir don chuibhreann ro-mheasta de in-mhalairt a bhith nas àirde na 1,5% (timcheall air 400 mìle tunna). Is e buntàta tràth “òg” a tha seo sa mhòr-chuid, agus mar as trice bidh iarrtas ag àrdachadh anns a ’Ghiblean-Cèitean (anns an ùine far-seusan, nuair a bhios stoc foghar na bliadhna an-uiridh air a dhol a-mach gu practaigeach, agus co-dhiù dà mhìos fhathast mus tòisich lìbhrigeadh air malairt buntàta malairteach a’ bhuain ùir. Anns na bliadhnachan mu dheireadh, tha dùthchannan leithid an Èiphit, Israel, Sìona, Azerbaijan, Pacastan, msaa gu h-àbhaisteach a ’lìonadh. Tha lùghdachadh anns an roinn de in-mhalairt de bhuntàta tràth comasach a-mhàin air bunait àrdachadh fìor ann an cinneasachadh ann an roinnean a deas na dùthcha agus cruthachadh siostaman logistics roinneil agus eadar-roinneil an latha an-diugh airson na h-adhbharan sin, a tha cuideachd buntainneach airson a bhith a ’meudachadh na tha de às-mhalairt de bhiadh is buntàta sìl.
Tha e gu math comasach gun èirich meud às-mhalairt buntàta Ruiseanach thall thairis, gu sònraichte taobh a-staigh dùthchannan Aonadh Eaconamach Eurasian. Bu chòir seo a dhèanamh nas fhasa le ceumannan gus an àireamh de chairtean fuarachaidh isothermal a mheudachadh agus cosgais lìbhrigidh le carbadan sònraichte a lughdachadh taobh a-muigh an t-seusain.
A rèir Seirbheis Staitistig Stàite Feadarail, thàinig an sgìre fo bhuntàta ann an tuathanasan de gach roinn ann an 2017 gu 2205 mìle heactair, a ’toirt a-steach roinn buidhnean àiteachais (AHO) - 171 mìle heactair, tuathanasan luchd-tuatha (PFH) agus luchd-tionnsgain fa leth (IE) - 129 mìle heactair agus ann an dachaighean - 1606 mìle heactair (Clàr 2).
Aig an aon àm, stèidhichte air toraidhean tòiseachaidh cunntas àiteachais 2016, is urrainn dhuinn bruidhinn mu bhith a ’comharrachadh eadar-dhealachaidhean mòra eadar comharran staitistig oifigeil agus an dàta fhèin. Thar ùine 10-bliadhna, tha teaghlaichean air lùghdachadh mòr fhaicinn san raon a chaidh a riarachadh airson fàs buntàta. Mar sin, ann an 2017, b ’e an sgìre iomlan fo bhuntàta ann am plotaichean taighe prìobhaideach 971,1 mìle heactair. Feumaidh am fiosrachadh seo, gu dearbh, soilleireachadh nas mionaidiche, agus san àm ri teachd, atharrachaidhean iomchaidh a dhèanamh air na h-aithisgean.
Buain làn bhuntàta ann an tuathanasan de gach roinn ann an 2017 a rèir staitistig oifigeil, thàinig e gu 29,6 millean tunna, a ’toirt a-steach 6,8 millean tunna ann am buidhnean àiteachais agus tuathanasan prìobhaideach. Sheall ar mion-sgrùdadh, thar ùine 10-bliadhna, lùghdaich roinn nan dachaighean ann an toradh a ’bhuntàta bho 89% gu 76%, agus mheudaich roinn iomairtean àiteachais bho 7 gu 14%, teaghlaichean luchd-tuatha (tuathanach) agus luchd-tionnsgain fa leth - bho 4 gu 10,5 % (dealbh 1).
A rèir coltais, anns na bliadhnachan às deidh sin, faodaidh dùil a bhith ann gum bi lùghdachadh eile ann an roinn nan teaghlaichean anns an àireamh iomlan de chinneasachadh buntàta chun ìre 16-18 millean tunna (ann an 2016 bha e 24,2 millean tunna, ann an 2017 - 22,8 millean tunna). agus cumaidh a ’bhuaidh aca air a’ mhargaidh airson buntàta malairteach a ’crìonadh. Faodar àrdachadh a dh ’fhaodadh a bhith ann an làn chinneasachadh buntàta malairteach ann an iomairtean àiteachais, tuathanasan luchd-tuatha agus luchd-tionnsgain fa leth gu ìre 7-8 millean tunna mar thoradh air àrdachadh ann an toradh agus ann am pàirt air sgàth leudachadh san sgìre gu 305-310 mìle heactair.
Faodaidh na comharran ro-mheasta de thoradh cuibheasach a ’bhuntàta a dh’ aithghearr ann an iomairtean àiteachais a ’cleachdadh teicneòlasan an latha an-diugh bunailteachadh aig ìre 25-26 t / ha (ann an 2017 - 25,8 t / ha). Ann an tuathanasan luchd-tuatha, tha coltas ann gum fuirich an ìre toraidh taobh a-staigh an raon 20-22 t / ha (ann an 2017 bha e 20,6 t / ha), a tha gu ìre mhòr mar thoradh air bunait stuthan air ais agus bunait teicnigeach a ’mhòr-chuid de thuathanasan an coimeas ri iomairtean àiteachais, a bharrachd air a h-uile càil. ruigsinneachd eadhon nas duilghe do thuathanaich uidheamachd fhaighinn air màl, iasadan banca, subsadaidhean airson todhar, connadh agus goireasan eile.
Faodar a bhith an dùil sin ann an 2018. bidh an raon iomlan fo bhuntàta ann an tuathanasan de gach roinn faisg air comharran na bliadhna roimhe agus bidh e co-dhiù 1,27 millean heactair, a ’toirt a-steach buidhnean àiteachais agus tuathanasan luchd-tuatha aig ìre 300 mìle heactair agus ann an dachaighean - 970 mìle heactair. Tha coileanadh nan comharran sin air leth riatanach gus casg a chuir air crìonadh a dh ’fhaodadh a bhith ann an toradh, a dh’ fhaodadh gum bi àrdachadh anns a ’chuibhreann de in-mhalairt ann an cothromachadh iomlan a’ bhuntàta margaidheachd.
Ann an suidheachaidhean an latha an-diugh, tha e do-dhèanta tuilleadh leasachaidh a dhèanamh air toradh mòr bhuntàta às aonais siostam stèidhichte airson a bhith a ’toirt seachad sìol àiteachais àrd-inbhe de chlasaichean mionlach agus ath-bhualaidhean nas àirde do bhuidhnean àiteachais a tha a’ fàs ann am buntàta, tuathanasan luchd-tuatha (tuathanach) agus luchd-tionnsgain fa leth. A thaobh seo, tha meudachadh meudan toraidh agus leasachadh mòr air càileachd buntàta sìl tùsail agus mionlach am measg nam prìomh phrìomhachasan airson gnìomhachas buntàta seasmhach agus cosg-èifeachdach.
A rèir toraidhean sgrùdaidh Institiùd Buidseit Stàite Feadarail "Rosselkhoztsentr", b ’e an àireamh de bhuntàta sìl a chaidh a chur ann an tuathanasan de gach roinn ann an 2017 3613 mìle tunna (ann an 2016 - 3803,4 mìle tunna), a’ toirt a-steach 743 air an cur ann am buidhnean àiteachais agus tuathanasan luchd-tuatha. mìle tunna, ann an dachaighean - 2870 mìle tunna. Tha toraidhean bho bhith a ’cumail sùil air càileachd buntàta sìl airson gèilleadh ri riatanasan inbhean (a rèir Institiùd Buidseit Stàite Feadarail" Rosselkhoztsentr ") air an sealltainn ann an Clàr 3.
Tha an dàta seo a ’sealltainn gu bheil cuibhreann àrd de bhuntàta sìl nach eil a’ coinneachadh ri riatanasan nan inbhean air an cur gach bliadhna ann am buidhnean àiteachais agus iomairtean luchd-tuatha (tuathanach).
Chan eil cleachdadh a ’chomais varietal a tha ri fhaighinn fhathast èifeachdach gu leòr. Ann an 2017, chaidh 428 seòrsaichean buntàta a thoirt seachad ann an Clàr Stàite Coileanaidhean Briodachaidh a chaidh a cheadachadh airson an cleachdadh, agus chaidh 221 seòrsaichean (52%) a chruthachadh le luchd-briodaidh dachaigheil. Aig an aon àm, cha robh a ’chuibhreann de sheòrsan de luchd-tòiseachaidh dachaigheil ann an tomhas iomlan de shìol plannta ach 17,3%. Bha na stiùirichean a thaobh meud buntàta sìl leithid seòrsaichean mar Gala (19,6%), Red Scarlett (13,8%), Nevsky (5,6%), Baintighearna Claire (5,3%), Rosara (4,5%) , Luck (4,1%), Zekura (2,3%), Veneta (2%). De na 10 prìomh sheòrsan, buinidh ochd dhiubh le luchd-tòiseachaidh cèin agus chan eil ach dhà dhiubh a ’buntainn ri briodadh Ruiseanach.
Deich bliadhna air ais, a rèir toraidhean anailis coltach ris, chaidh ceithir seòrsachan dachaigheil a-steach do na còig stiùirichean as àirde: Nevsky, Udacha, Lugovskoy, Elizaveta agus dìreach aon chèin - Romano. Tha an ìre àrd de luchd-tòiseachaidh cèin air margaidh a ’bhuntàta sìl a’ gluasad suas gu cunbhalach, a tha a ’cruthachadh fìor chunnart gun tèid tuilleadh sheòrsan Ruiseanach a chuir às an riochdachadh.
Gu ruige seo, is e aon de na prìomh adhbharan airson an ìre ìosal de chinneasachadh buntàta ann an iomadh sgìre an truailleadh àrd de shìol le phytopathogens gabhaltach. Tha an duilgheadas seo àbhaisteach dha mòran iomairtean àiteachais, tuathanasan luchd-tuatha, agus gu sònraichte dha teaghlaichean, far a bheil ath-bhualaidhean fad-ùine de bhuntàta air an cleachdadh gu farsaing airson planntachadh, a tha gu ìre mhòr fo bhuaidh ghalaran bacterial, fungach agus viral.
Tha feartan bith-eòlasach a ’bhuntàta mar chultar a tha air a lughdachadh le fàsmhorachd a’ cur ri cruinneachadh luath de ghalaran aig àm gintinn stuth sìl. Tha an suidheachadh air a dhèanamh nas miosa leis nach eil mòran de luchd-fàs buntàta a ’cumail sùil air iomallachd spàsail bàrr sìl, cuairteachadh bàrr, agus nach bi iad an-còmhnaidh a’ dèanamh ceumannan dìon gu h-èifeachdach agus ann an deagh àm.
Tha crìonadh an t-suidheachaidh anns a ’cho-mheas de bhuntàta sìl de sheòrsan Ruiseanach is cèin cuideachd gu ìre mhòr air sgàth nach eil ìre teicneòlais cinneasachadh sìol tùsail dachaigheil agus uidheamachd teignigeach a’ mhòr-chuid de na h-institiudan tùsail de sheòrsan Ruiseanach dìreach an coimeas ri ìre taghadh ùr-nodha Taobh an Iar na Roinn Eòrpa agus ionadan sìl agus companaidhean. A thaobh seo, tha gabhail ceumannan èifeachdach gus ùrachadh a dhèanamh air bunait stuthan agus teicnigeach briodadh agus cinneasachadh sìol de bhuntàta agus cruthachadh ionadan taghaidh agus sìl ùr-nodha gu bhith mar aon de na gnìomhan as èiginn ann an leasachadh cinneasachadh buntàta san Ruis.
Aig an aon àm, bidh buileachadh phròiseactan tasgaidh a tha ag amas air goireasan àiteachais a chruthachadh agus (no) ùrachadh taobh a-staigh frèam a ’Phrògraim Saidheansail agus Teicnigeach Feadarail airson Leasachadh Àiteachais airson 2017-2025 air leth cudromach.
Tha leasachadh iongantach cuideachd a dhìth leis an t-suidheachadh ann an raon taic saidheansail do ghnìomhachas a ’bhuntàta. Bu chòir prìomhachas sònraichte a bhith ann a bhith a ’cleachdadh theicneòlasan ùr-ghnàthach airson taghadh agus cinneasachadh sìol, a’ meudachadh farpaiseachd nan seòrsachan de thaghadh dachaigheil agus a ’luathachadh an adhartachadh ann an cinneasachadh.
Tha seo, an uair sin, ag iarraidh àrdachadh mòr anns an ìre saidheansail agus modh-obrach agus àrdachadh anns an obair a tha air a dhèanamh air stèidh ionadan saidheansail anns na raointean as cudromaiche de sgrùdadh gnìomhaichte bunaiteach agus rannsachaidh, a ’gabhail a-steach:
- cruthachadh seòrsaichean gealltanach ùra de bhuntàta le comharran luachmhor eaconamach stèidhichte air taghadh traidiseanta agus dòighean ùr-nodha airson taghadh comharran-amas agus genomic;
- cruthachadh agus leudachadh bunait comharran DNA, sgrùdadh agus leasachadh comharran DNA ùra a tha riatanach airson cleachdadh mòr agus èifeachdach de thaghadh stèidhichte air comharran;
- leasachadh theicneòlasan airson deasachadh cuimsichte de genoma a ’bhuntàta gus genotypes fhaighinn le comharran sònraichte eaconamach luachmhor airson briodadh às deidh sin;
- glèidheadh, cumail suas, leasachadh cruinneachaidhean ginteil; cruthachadh cruinneachaidhean obrach airson seòrsachan dachaigheil ùra a thaghadh de dhiofar chleachdaidhean san amharc agus cruthachadh air a ’bhunait seo ionadan cleachdaidh còmhla airson luchd-briodaidh;
- leasachadh dhòighean breithneachaidh airson phytopathogens agus cruthachadh siostaman deuchainn fìor mhothachail stèidhichte air teicneòlas PCR, immunosorbent ceangailte le enzyman agus mion-sgrùdaidhean immunochromatographic gus bhìorasan agus bacteria a tha a ’toirt buaidh air buntàta a chomharrachadh;
- cleachdadh dhòighean bith-theicneòlasach an latha an-diugh agus teicneòlasan meristem-tissue airson cinneasachadh agus micropropagation clonal de stuth in vitro; cruthachadh air a ’bhunait seo de mhaoin farpaiseach de bhuntàta sìl tùsail de sheòrsan gealltanach ùra;
- leasachadh theicneòlasan èifeachdach airson àiteachadh, buain, stòradh agus dìon buntàta bho pathogens agus cuideaman aibidh.
Faodar comas mòr airson fìor àrdachadh ann an toradh a ’bhuntàta a chleachdadh anns an roinn de theaghlaichean dùthchail (tuathanach) agus luchd-tionnsgain fa leth. Gus èifeachdas cinneasachadh buntàta a mheudachadh san roinn seo, tha e gu sònraichte cudromach co-obrachadh eadar tuathanasan a leasachadh ann an dèanamh agus cuairteachadh biadh agus buntàta sìl (Airson tuilleadh fiosrachaidh, faic an iris "Siostam buntàta" Àir. 4, 2017).
San fharsaingeachd, bidh tuilleadh leasachaidh air fàs a ’bhuntàta agus àrdachadh èifeachdas ann an tuathanasan de gach roinn gu mòr an urra ri dè cho soirbheachail sa thèid buileachadh ceumannan prìomhachais a choileanadh, a’ gabhail a-steach:
- àrdachadh ann an raon planntachadh buntàta anns an roinn bathar (tuathanasan àiteachais agus luchd-tuatha) gu 305-310 mìle ha, a nì cinnteach, nuair a bheir iad toradh 25-26 t / ha, cinnteach gum bi làn bhuain seasmhach de bhuntàta margaidheachd anns na roinnean sin de thuathanasan aig ìre 7-8 co-dhiù. millean tunna;
- àrdachadh ann an toradh cuibheasach a ’bhuntàta ann an roinn dhachaighean gu 17-18 t / ha, a nì cinnteach, eadhon le lùghdachadh leantainneach san sgìre san roinn seo de thuathanasan, gum bi foghar làn de co-dhiù 17-18 millean tunna ann gus an fhìor fheum a dhùnadh, a’ toirt aire do na traidiseanan stèidhichte de fèin-fhoghainteachd buntàta. pàirtean de shluagh na dùthcha;
- a ’meudachadh èifeachdas cleachdadh stòrasan varietal, gu sònraichte na coileanaidhean briodachaidh dachaigheil as fheàrr agus a’ cruthachadh shuidheachaidhean airson àrdachadh nas luaithe ann an cinneasachadh agus a ’leasachadh càileachd buntàta sìl, a bharrachd air a bhith a’ brosnachadh agus a ’cur air bhog seòrsan gealltanach ùra de thaghadh dachaigheil air a’ mhargaidh;
- maighstireachd agus cumail gu teann ri sgeamaichean teicneòlais an latha an-diugh agus riaghailtean stèidhichte air saidheans airson a bhith a ’dèanamh buntàta sìol tùsail, mionlach agus ath-riochdachadh;
- meudachadh margaidheachd air buntàta tro bhith a ’cleachdadh stuth sìl dachaigheil àrd-inbhe, toraidhean dìon plannta èifeachdach agus toirt a-steach teicneòlasan àiteachais ùr-ghnàthach;
- leasachadh gnìomhachas giollachd a ’bhuntàta agus brosnachadh buileachadh phròiseactan tasgaidh èifeachdach gus iomairtean giullachd àrd-theicneòlas ùr-nodha a chruthachadh le cinneasachadh meudan mòra de dhiofar seòrsa de thoraidhean buntàta (friogais Fhrangach, sgoltagan, buntàta pronn tioram, msaa);
- leasachadh bun-structar a ’mhargaidh airson buntàta agus toraidhean buntàta, cruthachadh ionadan logistics roinneil agus eadar-roinneil airson reic biadh agus buntàta sìl agus toraidhean buntàta;
- barrachd ùidh bhancaichean ann a bhith a ’tasgadh ann an roinn an àiteachais, a’ gabhail a-steach cinneasachadh agus giullachd buntàta.
Bidh buileachadh soirbheachail de na ceumannan prìomhachais gu h-àrd agus prìomh cho-dhùnaidhean prìomhachais a dh ’aithghearr a’ cur ri leasachadh a ’ghnìomhachais, a’ dèanamh cinnteach à làn-thoradh seasmhach de bhuntàta, a ’lughdachadh eisimeileachd in-mhalairt, a’ cruthachadh siostaman logistics ùr-nodha airson adhartachadh buntàta agus toraidhean buntàta le càileachd dachaigheil cinnteach don mhargaidh.