Sergey Banadysev, Dotair Saidheansan Àiteachais, Ceannard prògram taghaidh an SSC “Doka - Teicneòlasan Gineadach”
Tha dùil gun tuit raointean buntàta ann an Ameireaga a Tuath gu h-obann.
Tha an suidheachadh ag atharrachadh a h-uile latha, ach dh ’fhaodadh fàs a’ bhuntàta ann an Canada agus na Stàitean Aonaichte a bhith air a bhualadh gu cruaidh ann an 2020. Dh ’fhaodadh toradh a’ bhuntàta tuiteam 25-30% mar thoradh air taighean-bìdh dùinte, lùghdachadh geur ann an caitheamh friogais Fhrangach agus buaidh eaconamach COVID-19. Ann an Ameireagaidh a Tuath, thathar ag iarraidh air fìneadairean planntachadh eadar 70 agus 75% den àbhaist, cuid de roinnean nas motha agus cuid nas lugha. Tha lughdachadh sgìre a ’buntainn ri buntàta pròiseas, a thathas a’ cleachdadh airson friogais Fhrangach agus toraidhean buntàta reòta eile a dhèanamh. Tha buntàta mar sin a ’riochdachadh a’ mhòr-chuid de chinneasachadh buntàta ann an Canada agus na Stàitean Aonaichte.
Tha deichean de mhìltean de thaighean-bìdh dùinte an-dràsta ann an Ameireaga a Tuath air sgàth cunnart sgaoileadh coronavirus. Mar thoradh air an sin, bidh Canèidianaich agus Ameireaganaich ag ithe nas lugha de fhrìdean Frangach na an àbhaist. Is e a ’bhuil dìreach a tha seo gu bheil innealan giullachd buntàta fo smachd McCain Tha biadh, Tuathanasan Cavendish agus JR Simplot, air cinneasachadh friogais Fhrangach, muileidean agus toraidhean buntàta reòta a lughdachadh. Thug Cavendish Farms, a tha ag obair factaraidh friogais Fhrangach air Eilean a ’Phrionnsa, stiùireadh do luchd-fàs anns a’ mhòr-roinn buntàta a reic airson adhbharan eile. Tha e duilich dèanamh a-mach dè cho fada ‘s a bhios taighean-bìdh dùinte agus cuin a thèid iarrtas airson friogais a thoirt air ais. Thathas an dùil gum bi na call sin dona, co-dhiù chun Cèitean, agus is dòcha gun toir e co-dhiù sia mìosan mus till iad gu àbhaisteach stèidhichte air ro-innsean a ’ghnìomhachais.
Tha solarachd a ’dèanamh suas 85% de na reic buntàta reòta. Tha lughdachadh meud a ’tachairt aig àm nuair a bha gnìomhachas a’ bhuntàta deiseil airson leudachadh. Dìreach mìos air ais, bha ionadan giullachd an dùil cùmhnant a thoirt gu crìch airson àireamh nas motha de heactairean de bhuntàta. An-uiridh, dh ’fhosgail Cavendish Farms plannt $ 400 millean, agus chosg JR Simplot $ 450 millean gus a mheud a dhùblachadh. Bha 3500 ha a bharrachd air an cur am-bliadhna gus coinneachadh ri feumalachdan nan lusan ùra. Agus tha tuathanaich air tasgadh mòr a dhèanamh ann an seo le bhith a ’ceannach sìol agus todhar.
Tha iarrtas reic airson toraidhean buntàta dehydrated a ’fàs gu luath
Fhad ‘s a tha luchd-saothrachaidh seirbheis bidhe a’ fulang le call teachd-a-steach agus layoffs, tha companaidhean seirbheis teachdaiche reic a ’dol an aghaidh sin. Is e aon eisimpleir lus buntàta bruich Idahoan Foods. Thuirt an neach-dèanamh seo de thoraidhean buntàta dehydrated gun do dh ’èirich reic sa Mhàrt 250%. Tha a ’chompanaidh, a tha stèidhichte ann an Idaho Falls, na phrìomh neach-reic de bhuntàta pronn anns na Stàitean Aonaichte. Gus coinneachadh ris an iarrtas a tha a ’sìor fhàs, tha Idahoan Foods a’ sireadh 100 neach-obrach a bharrachd.
Bidh Comann Buntàta Duitseach a ’sgrùdadh fuasglaidhean air giullachd bhuntàta
Chuir an Nederlandse Aardappel Organisatie (NAO, Comann Buntàta Duitseach) taic an cèill dha na buill aca aig a bheil duilgheadasan ris nach robh dùil mar thoradh air èiginn COVID-19. Air an làrach-lìn aca, tha an NAO ag aideachadh gu bheil companaidhean ann nach urrainn an obair a dhèanamh, mar eisimpleir, ann am margaidh a ’bhuntàta, agus anns a’ mhargaidh solair, tha iarrtas air a dhol à bith gu tur, agus mar sin tha na companaidhean air stad. “Is e iongnadh agus mì-chinnt na prìomh fhaireachdainnean am measg nan com-pàirtichean. Tha sinn a ’dèanamh ar dìcheall conaltradh leis an riaghaltas a thaobh an t-suidheachaidh agus tha sinn a’ feuchainn ris a ’mhilleadh a lughdachadh,” thuirt buidheann buntàta na h-Òlaind ann an aithris. Tha stoc mòr de bhuntàta airson giullachd gnìomhachais a ’bagairt fuireach gun reic air sgàth iarrtas a’ tuiteam, gu sònraichte bho ghnìomhachas nan sgoltagan. Chaidh seo a dheasbad le Ministear an Àiteachais agus le com-pàirtichean gnìomhachais eile. Thathas an-dràsta a ’sireadh fhuasglaidhean airson faighinn cuidhteas corporra de stoc ro thoiseach an t-seusain ùir, a bharrachd air a bhith a’ dearbhadh a bheil e comasach subsadaidh stàite fhaighinn.
Tha riochdairean a ’bhuntàta an dùil call ionmhasail eadar € 160 agus € 200 millean anns na mìosan a tha romhainn air sgàth“ reothadh ”obann timcheall air aon mhillean tunna de bhuntàta. Bidh seo a ’cruthachadh droch dhuilgheadasan ionmhais do riochdairean a tha gu sònraichte a’ stòradh buntàta san fhad-ùine. Tha gnìomhachas seirbheis a ’bhidhe (nàiseanta agus eadar-nàiseanta) a’ dèanamh suas mu 80% de reic iomlan gnìomhachas giollachd a ’bhuntàta. Thar an dà sheachdain a chaidh seachad, tha iarrtas air tuiteam 90% mar thoradh air dùnadh goireasan solair poblach.
Gineadairean ethylene an-asgaidh
Tha Restrain, neach-saothrachaidh agus neach-cuairteachaidh teicneòlas casg germination ethylene, air ainmeachadh gu bheil iad a-nis a ’toirt seachad an uidheamachd aca an-asgaidh do chompanaidhean stòraidh buntàta le ùidh. Is e na h-aon chosgaisean a bhiodh ann an sensor Restrain airson € 195 agus caitheamh Restrain ethanol. Tha a ’chompanaidh ag ràdh gur e gluasad deagh rùn a tha seo dha luchd-fàs a dh’ fheumas a bhith a ’cumail buntàta nas fhaide air sgàth èiginn pandemic COVID-19, a tha an-dràsta a’ sgrios a ’ghnìomhachais ann am mòran de dhùthchannan cinneasachaidh bhuntàta san Roinn Eòrpa agus dùthchannan eile air feadh an t-saoghail.
An suidheachadh anns an Ruis
Thairis air a ’mhìos a chaidh seachad, cha mhòr nach eil naidheachdan teicneòlasach mu bhith a’ fàs buntàta air nochdadh anns an àite fiosrachaidh cruinneil, a ’toirt seachad mion-sgrùdadh air an t-suidheachadh agus na dùilean margaidh a thaobh galar lèir-sgaoilte coronavirus. Dè a bu chòir a dhèanamh le buntàta nach gabh a ghiullachd gu sliseagan agus friogais, agus ciamar a phlanas tu an ath sheusan achaidh? Is iad sin na prìomh chùisean duilgheadas anns an t-siostam toraidh cùmhnant thall thairis agus san EU. Bidh an lùghdachadh dealbhaichte ann an àireamhan giollachd gnìomhachais 20-30% anns an t-seusan 2020-2021 gu follaiseach air a nochdadh ann an cùmhnantan airson ceannach stuthan amh san Ruis, ma mhaireas an galar sgaoilte gu deireadh an earraich co-dhiù. Cha chluinnear rudeigin bho na pròiseasairean gu poblach mu dheidhinn seo, ach feumaidh sinn tuigsinn gur e companaidhean ioma-nàiseanta a tha seo le poileasaidh cumanta agus prionnsapalan obrachaidh, ge bith càite a bheil an lus.
Tha caitheamh buntàta ùr ann am bathar reic agus leth-chrìochnaichte airson còcaireachd dachaigh air a dhol suas gu mòr o chionn ghoirid air feadh an t-saoghail. Ach, dè cho seasmhach sa bhios an gluasad seo gus àrdachadh a phlanadh san sgìre a chaidh a chur? Gus coinneachadh ri feumalachdan nas motha na roinn reic, tha na meudan cinneasachaidh a tha air leasachadh san roinn mhòr gu leòr. A thaobh seo, tha ath-thagradh Ministrealachd an Àiteachais gus cinneasachadh glasraich a mheudachadh 2020% (aig an àm seo, chaidh coinneamh shònraichte a chumail tràth sa Ghiblean) a ’tarraing aire. Faodaidh tu a mheudachadh, ach an uairsin dè? A-cheana air a chomharrachadh le lùghdachadh ann an teachd-a-steach le 25% anns an dàrna ràith, tha e glè choltach cuideachd, le bhith a ’toirt aire don seo agus an aghaidh cion-cosnaidh neo-phàirteach, gum bi am pàirt cuideachail den t-sluagh ag àrdachadh cinneasachadh buntàta agus glasraich eile ann an gàrraidhean dachas agus glasraich. Agus chan àrdaich seo, ach lughdaichidh e an t-iarrtas airson buntàta ann an stòran. Tha fìor roinn na h-eaconamaidh an dùil bhon riaghaltas chan e ath-thagraidhean meallta, ach ceumannan soilleir agus teisteanasach gus taic agus àrdachadh a thoirt do uiread de chinneasachadh ri cumhachd ceannach san dùthaich. Chan eil a bhith a ’brosnachadh slabhraidhean reic gus prìsean a thogail agus tarraingeach don chogais aca gu leòr. Tha an t-àm ann gluasad chun ìre proifeasanta de riaghladh macro-eaconamach agus gabhail ri laghan daingeann gus oirean malairt a chuingealachadh air glasraich, agus a h-uile toradh bìdh eile, air fìreanachadh bliadhnail prìsean ceannach as ìsle a tha a ’gealltainn cinneasachadh mòr-chosgais èifeachdach san dùthaich. Ach chan eil dùil ri atharrachaidhean agus naidheachdan air a ’chuspair seo. Mar sin, chan urrainn dha aon a bhith an dòchas gun stad na cluicheadairean margaidh a th ’ann agus luchd-tasgaidh a tha san amharc anns an euphoria a tha sa mhargaidh reic bho bhith ag ath-aithris mearachd 17, nuair a rinn a h-uile duine cabhag gus buntàta fhàs às deidh fìor thiormachd 2011 agus an gainnead bàrr agus prìsean ag èirigh. Mheudaich leabhraichean aig an aon àm, ach thuit prìsean sìos ann an dòigh is gu bheil cuimhne aig a h-uile duine air seo.