Comann Roskrakhmalpatoka thug e iomradh air toraidhean a ’ghnìomhachais ann an 2019 agus buaidh na h-èiginn làithreach air margaidh thoraidhean stalc. Thairis air na trì bliadhna a dh ’fhalbh, tha iomairtean Ruiseanach air a bhith a’ meudachadh cinneasachadh molasses, rionnagan dùthchasach agus atharraichte. Tha factaraidhean dachaigheil gu sònraichte a ’dèanamh stalc dùthchasach agus toraidhean stalc siùcair. Tha a ’chuibhreann de chinneasachadh stalc atharraichte mòran nas lugha, agus tha solar in-mhalairt a’ faighinn smachd anns an earrainn seo.
Siorup stalc gu traidiseanta tha e na stiùiriche am measg gach toradh stalc dachaigheil. Ann an 2019, lean iomairtean Ruiseanach ag àrdachadh meudan toraidh: ann an 2019, thug an gnìomhachas a-mach 595 tonna san Ruis, a tha 992,9 tonna nas motha na ann an 20 agus 875,3 tonna nas motha na ann an 2018. Tha roinnean Tolskaya, Belgorod agus Rostov nan stiùirichean ann a bhith a ’dèanamh molasses. Tha Molasses air an às-mhalairt gu gnìomhach às an Ruis: an-uiridh, chaidh 103 221,1 tonna de syrup stal a thoirt a-mach às an Ruis - an treas cuid den tomhas às-mhalairt iomlan. Chan eil mòran meud toirt a-steach molasses - 2017 tonna.
Cinneasachadh rionnagan dùthchasach a ’sealltainn fàs seasmhach thairis air na beagan bhliadhnaichean a dh’ fhalbh. Mar sin, thàinig an riochdachadh aca ann an 2019 san Ruis gu 290 tonna. Airson coimeas, bliadhna roimhe sin, thug an dùthaich a-mach 757,4 tonna, agus ann an 281 - 224,9 tonna. Tha a ’phrìomh leabhar de rionnagan dùthchasach air a thoirt a-mach ann am meadhan na Ruis, is e sin ann an roinnean Tula, Tambov agus Voronezh. Agus cuideachd ann an ceann a deas na Ruis, ann an sgìre Krasnodar.
Dachaigheil saothrachadh starran atharraichte ged a tha iad gu math nas ìsle ann an tomhas gu rionnagan dùthchasach, ge-tà, tha planntaichean Ruiseanach a ’sìor fhàs. Ann an 2019, thàinig toradh rionnagan atharraichte san Ruis gu 48 894,3 tonna, a tha 8 851,9 tonna nas motha an coimeas ri 2018. Tha leth den leabhar seo air a thoirt a-mach ann an sgìre Rostov.
Riochdachadh dextrins a ’crìonadh bho 2017. Mar sin, ann an 2019, thàinig meud an riochdachaidh gu 8 tonna. Airson coimeas a dhèanamh, chaidh 164,7 tonna a thoirt a-mach ann an 2018, agus 9 tonna ann an 064,2. Tha cha mhòr an tomhas iomlan de dextrins air a thoirt a-mach le Zvyaginsky Starch Plant.
Riochdachadh fructose agus syrup fructose chrìon e cuideachd thar na bliadhna a dh ’fhalbh. Ann an 2019, thug an gnìomhachas a-mach 153 tonna san Ruis, a tha 433,5 tonna nas lugha na ann an 22. Tha 423,2% de fructose agus syrups bhuaithe air an toirt a-mach ann an sgìre Tula. Tha ìrean àrda de stalc agus na toraidhean aige san raon seo co-cheangailte ri obair prìomh chluicheadair sa ghnìomhachas - a ’chompanaidh Cargill.
Tha meud an in-mhalairt gu traidiseanta air a dhol thairis gu mòr air meud às-mhalairt. Import stalc agus na toraidhean aice ann an 2019 bha 96 tonna, no $ 771,9 millean ann an teirmean airgid. Tha rionnagan atharraichte a ’dèanamh suas leth de na chaidh a thoirt a-steach - 94 tonna airson $ 55 millean gu h-iomlan. An-uiridh, thàinig às-mhalairt stuthan stalc gu 952,8 61 tonna anns an ìre de 35 millean dolar na SA.
Tha an tomhas de dh ’in-mhalairt de rionnagan dùthchasach beag an coimeas ri toraidhean stalc eile - 14 tonna anns an ìre de 484,8 millean dolar na SA. An-uiridh, chaidh 13 tonna de stal cruithneachd, 2 tonna de stalc arbhair, 512,4 tonna de stalc buntàta, 2 tonna de stalc cassava, 254,9 tonna de stalc rus agus 8 tonna de stuthan dùthchasach eile a thoirt a-steach don Ruis. stalc. Ged a tha às-mhalairt rionnagan dùthchasach nas àirde na in-mhalairt (017,3 935,5 tonna), a thaobh airgead tha e faisg air dà uair nas lugha, agus tha e a ’tighinn gu 405,9 millean dolar na SA. Tha seo air sgàth gu bheil stalc Ruiseanach nas saoire na stalc a chaidh a thoirt a-steach. Mar eisimpleir, tha stalc arbhair air a thoirt a-steach aig prìs $ 358,8 gach tunna, agus air a thoirt a-mach aig prìs $ 18 gach tunna. An-uiridh, thug iomairtean dachaigheil às-mhalairt 118,3 tonna de stal cruithneachd, 7,9 tonna de stalc arbhair, 1 tonna de stalc buntàta, agus 350,2 tonna de stalc rus. B ’e an tomhas de dh’ in-mhalairt de syrups glucose-fructose an-uiridh 681,81 1 tonna, agus às-mhalairt - 396,7 tonna.
Airson às-mhalairt bidh rionnagan dùthchasach agus siorup starch a ’dol sa mhòr-chuid, gu dùthchannan CIS. Bidh an Ruis a ’toirt a-steach rionnagan atharraichte sa mhòr-chuid, a tha air an toirt a-steach bho thaobh an iar na Roinn Eòrpa, na SA agus Sìona.
“Rinn an gnìomhachas gu math an-uiridh. Bha dùil aig a h-uile duine gum biodh àrdachadh ann an toradh agus caitheamh am-bliadhna cuideachd. Sheall a ’chiad chairteal de 2020 coileanadh gun samhail agus iarrtas nas àirde na an solar. Ach, dh ’atharraich an suidheachadh gu sgiobalta, agus thòisich dàil ann am pàighidhean, sa mhòr-chuid bho chompanaidhean beaga - luchd-cleachdaidh ar toraidhean. Bidh sinn cuideachd a ’cumail sùil air tarraing air ais cuid de luchd-cleachdaidh, gu sònraichte gnìomhachas mar HoReCa. Tha cosgais stuthan amh a ’sìor dhol suas, gu sònraichte cruithneachd. Aig an àm seo, tha na companaidhean againn uile ag obair gu practaigeach san aon mhodh. Ach tha sinn an dùil crìonadh beag ann an caitheamh a dh ’aithghearr. Bidh an èiginn chruinneil a th ’ann an-dràsta a’ toirt buaidh mhòr agus mhaireannach air a ’ghnìomhachas againn, agus is dòcha ann an dòighean ris nach robh dùil gu ruige seo. Ach, bidh buaidh na h-èiginn seo eadar-dhealaichte ann an diofar roinnean den t-saoghal. Mar sin, tha sinn a ’cunntadh taic bhon stàit,” thuirt Oleg Radin, ceann-suidhe Comann stalc agus siorup.
Mun Chomann: Tha Comann luchd-saothrachaidh Ruiseanach de stuthan stalc agus siorup na bhuidheann proifeasanta neo-phrothaideach a bhrosnaicheas neartachadh agus leasachadh cinneasachadh dachaigheil de thoraidhean stalcach, a ’tagradh airson dìon a’ mhargaidh dachaigheil bho cho-fharpais neo-ionann le solaraichean cèin. Chaidh an comann a stèidheachadh ann an 1998 agus an-dràsta tha iad ag aonachadh na h-iomairtean as motha sa ghnìomhachas, a ’solarachadh timcheall air 80% de chinneasachadh dachaigheil de stalc, syrups glucose agus amino-aigéid.