Tha luchd-anailis aig a ’chompanaidh eadar-nàiseanta Unusual Concepts den bheachd gu bheil luchd-saothrachaidh agus luchd-reic Ruiseanach ag ath-stiùireadh gu biadh saor. A rèir iad, leotha fhèin, tha Ruiseanaich deònach airgead a chosg air toraidhean bìdh de roinnean prìsean nas àirde. Chaidh an sgrùdadh ath-sgrùdadh le Izvestia. Bha luchd-anailis stèidhichte, am measg rudan eile, air staitistig oifigeil agus fàirdealan a thug luchd-reic seachad.
A rèir sgrùdadh Covid-aithisg air buaidh galar sgaoilte san t-saoghal, tha cinneasachadh bìdh san dùthaich a ’fàs - thairis air a’ chiad chairteal de 2020, chaidh e suas faisg air 10%. Aig an aon àm, tha luchd-saothrachaidh ag atharrachadh gu toraidhean nas saoire.
B ’e an t-adhbhar an t-atharrachadh ann an iarrtas: anns a’ chiad leth den Ghiblean, chaidh tionndadh de thoraidhean a chaidh a reic fo na suaicheantasan aca fhèin agus gu traidiseanta nas saoire na analogues de bhrandan eile suas 20%. Chaidh reic seataichean bìdh fallain sa Ghiblean an coimeas ris a ’Mhàrt sìos 35-40%, reic glasraich agus mheasan ùra - 60-65%, salad bho na roinnean aca fhèin de bhiadh deiseil - 80%.
Chomharraich Bun-bheachdan Neo-àbhaisteach cuideachd àrdachadh san iarrtas airson toraidhean stòraidh fad-ùine. Anns a ’chiad leth den Ghiblean, chaidh reic bathar à tiona suas 50-60% an taca ri Màrt 2020, agus leum reic gràin 120%. Anns a ’Mhàrt, mheudaich toradh cuach-fraoich 40% an taca ris an aon ùine an-uiridh agus 45% an taca ris a’ Ghearran 2020. Airson pasta, chaidh meudan suas 20%. Thòisich factaraidhean cuideachd a ’toirt a-mach barrachd mheasan is ghlasraich à tiona (+ 17% an taca ris an-uiridh), glasraich agus ola bheathaichean (+ 18%).
Thuirt com-pàirtiche companaidh Yuri Filatov ri Izvestia nach dèan cinneasachadh bìdh àrdachadh ach anns an ath dhà bhliadhna. A-cheana aig deireadh an dàrna ràith, faodaidh biadh barrachd air leth de bhasgaid luchd-ceannach de Ruiseanaich a ghabhail a-steach. Bidh cosgais cinneasachaidh na phrìomh shlat-tomhais taghaidh. Tha Unusual Concepts a ’dèanamh a-mach gum mair an suidheachadh seo gu meadhan 2021, às deidh sin faodaidh luchd-ceannach tilleadh gu na pàtrain caitheamh àbhaisteach aca.