Buntàta friogais, bruite, pronn, friogais Fhrangach, cèicean buntàta le feòil is balgan-buachair, pancagan buntàta, prùrain stewed, shangi ... Cuimhnich air an liosta reasabaidhean bho na glasraich freumhach as fheàrr leat, a chaidh a liostadh le ceumnaiche bho sgoil còcaireachd Sevastopol Tosya Kislitsyina ann an “Comhairle mhath ?
Tha tòrr dhiubh ann gu dearbh, seach gu bheil an glasraich seo air a dhol a-steach gu gnàthach còcaireachd nan Slavs, agus is urrainn dhuinn a ràdh gu sàbhailte: tha an gaol dha nar measg, Belarusians, mu thràth air a chuir aig ìre ginteil.
Mhol luchd-obrach Institiùd Àiteachais Vitebsk Zonal aig Acadamaidh Nàiseanta Saidheansan Belarus blasad de bhuntàta bruite de ochd seòrsaichean de thaghadh Belarus. Is ann anns an stèidheachd seo a tha luathachadh microclonal luathaichte den chultar seo air a dhèanamh air bunait modhan bith-theicneòlasach anns an t-siostam cinneasachaidh sìol, a leigeas le bhith a ’fàs buntàta sìl gun bhìoras agus toradh àrd. Bho Faoilleach gu Giblean, tha an dàrna aran air a iomadachadh leis an dòigh gearraidh ann am bogsaichean le uidheamachd sònraichte aig an institiùd. Mus toir gach plannt tubers, thèid fhàs an toiseach ann an tubaichean deuchainn ann an seòmraichean planntrais obair-lann an Institiùd, agus an uairsin a ghluasad gu taighean-glainne.
“Nochd am beachd blasad mòr de bhuntàta a chuir air dòigh, agus chan ann dìreach airson luchd-obrach na h-institiud, beagan bhliadhnaichean air ais,” a ’toirt fa-near Andrei Balysh, stiùiriche na h-institiud. - Mar as motha a bhios daoine a ’feuchainn ar toraidhean,’ s ann as fheàrr: bidh fios againn air roghainnean luchd-ceannach agus iarrtas luchd-cleachdaidh. Às deidh na h-uile, tha gach seòrsa air a chomharrachadh chan ann a-mhàin le cinneasachd, strì an aghaidh galair, ach cuideachd le blas ann an còcaireachd. Gu pearsanta, is toil leam Breeze agus Vector.
A rèir Andrei Ivanovich, tha aonta mar-thà ann leis an ionad saidheansail agus practaigeach poblachdach airson buntàta a ’fàs air buileachadh co-phròiseact, agus is e an adhbhar a th’ ann a bhith a ’dèanamh seòrsaichean ùra de bhuntàta air bunait na h-institiud ann an àireamhan mòra.
Bha blas a ’bhuntàta chan e a-mhàin aoighean a fhuair cuireadh sònraichte, nam measg bha ceannard roinn an àiteachais, cinneasachadh bàrr, cinneasachadh biadhaidh na comataidh air àiteachas agus biadh comataidh gnìomh roinneil Ivan Boris, stiùiriche an stèisein dealbhaidh is sgrùdaidh roinneil airson ceimigeachd àiteachas Vasily Leontyev, leas-stiùiriche an sgrùdaidh roinneil airson cinneasachadh sìol, cuarantine. agus dìon planntrais Nikolay Ugolev, ach cuideachd luchd-còmhnaidh àbhaisteach ann an agro-bhaile Tulovo.
A-cheana ann an talla na h-institiud, bha fàileadh tlachdmhor a ’faicinn, a rèir am faodadh a h-uile duine a thighinn don talla cruinneachaidh gun samhail airson buntàta bruite fheuchainn, air a chuir a-mach gu brèagha ann an seòrsachan agus buidhnean ripeness ann an soithichean. Bhiodh bàrr freumhaichean air am bruich fo na h-aon chumhachan gun salann agus spìosraidh sam bith a chur ris. Cuideachd, airson blasad fhaighinn, thabhainn luchd-obrach na h-institiud pancagan buntàta le rùsg donn òir. Bhon fheadhainn a bha airson blas fhaighinn de bhuntàta Belarus, loidhne sa bhad: bhiodh daoine a ’feuchainn, ag iomlaid bheachdan agus a’ bhòtadh.
- Is toil leam an glasraich seo, agus mar sin thàinig mi gu toilichte airson blasad. Tha mi airson measadh a dhèanamh air a h-uile seòrsa a-nis, gus am bi fios agam dè am fear a cheannaicheas mi airson an ath sheusan samhraidh, ”thuirt Elec Shamshura, clàrc Comhairle Baile Tulovsky.
A rèir toraidhean a ’bhòtaidh, chaidh buntàta Lileya a chosnadh. B ’ann air a shon a bha a’ mhòr-chuid den fheadhainn a chuir a ’bhòt aca. Anns an dàrna àite bha measgachadh de bhuidheann meadhain “Nara”, an treas àite, gu h-iongantach, b ’e inbhe a’ bhuntàta Belarus “Skarb”.
Chaidh co-labhairt saidheansail a chumail nas fhaide air adhart. A rèir Oleg Ravbis, ceannard roinn buntàta an Institiùd, thar nan 5 bliadhna a dh ’fhalbh, tha luchd-obrach air còrr air 80 sgrùdadh saidheansail a dhèanamh, agus chaidh mòran artaigilean a sgrìobhadh air a’ chuspair seo. Chaidh naoi seòrsaichean den bhàrr seo a chuir a-steach gu cinneasachadh, agus thathar a ’dèanamh deuchainn air 9 sampaill varietal air an raon deuchainneach, a’ toirt a-steach an fheadhainn le dath neo-àbhaisteach den chraiceann agus den phulp. Eadhon nuair a bhios iad a ’còcaireachd, bidh purpaidh shàthaichte air aon dhiubh. Tha an cuideam air a bhith a ’faighinn seòrsaichean a bheir toradh àrd agus a tha an aghaidh ghalaran, bhìorasan agus milleadh meacanaigeach, agus tha mòran dhiubh - Manifesto, Vector, Breeze - air an cleachdadh gu farsaing le luchd-saothrachaidh Belarus ann an cruth truinnsearan.
A ’toirt geàrr-chunntas air toraidhean an tachartais, thug Andrei Balysh fa-near gum bi obair na h-institiud fhathast ag amas air an stuth sìl as glaine fhaighinn, a tha, a bharrachd air na prìomh luchd-ceannach, canery Tolochinsky, co-obrachadh riochdachaidh Olgovskoe agus meur Rudakovo den Milk OJSC de Vitebsk, - bidh e comasach do luchd-còmhnaidh samhraidh àbhaisteach, a bharrachd air sealbhadairean plotaichean pearsanta a cheannach.
Co-dhiù. Thathas den bheachd gur e buntàta an glasraich as sgiobalta; a thaobh an àireamh de chromosoman, tha e air thoiseach air a chàirdean. An seo tha e, ar buntàta Belarus, chan e a-mhàin blasta, ach cuideachd smart!
Source: http://www.vitbichi.by