A rèir Ministrealachd Leasachadh Agrarian agus uisgeachadh Peru (Midagri), thàinig bàrr a ’bhuntàta san dùthaich gu 5,458 millean tunna ann an 2020. Is e seo 13,5% den bhuain iomlan de bhàrr a tha air fhàs air tuathanasan teaghlaich san dùthaich.
Is e an àite àiteach buntàta ann am Peru 338,9 mìle heactair. Is e na prìomh roinnean toraidh Puno, La Libertad, Huanuco, Apurimac, Cajamarca, Cusco, Junin, Ayacucho, Huancavelica agus Ancash. Is e na seòrsaichean buntàta as mòr-chòrdte ann am Peru Amarilla, Kanchan, Snica, Blanca, Tumbai, Huamantanga, Negra Andina, Peruvita, Perriholi, Tomas agus Huairo.
Tha buntàta Peruach air an às-mhalairt gu Bolivia, a ’Ghearmailt, an Fhraing, an Spàinn, na SA, Chile, Iapan agus Canada. Tha an ìre as àirde ann an toradh agus às-mhalairt a ’tachairt eadar Giblean agus Ògmhios. Ann an 2020, b ’e cosgais iomlan solar $ 7 millean.