Tha am buntàta, a tha eòlach air a h-uile duine, air a dhol thairis air le droch bhuaidh dhaibhsan a tha a ’feuchainn ri cuideam a chall. Aig an aon àm, tha seo fada bho bhith an-còmhnaidh, abair luchd-beathachaidh às a ’Ghearmailt agus foillsich iad san iris shònraichte aca artaigil mu fheartan buannachdail buntàta.
Tha e a ’tionndadh a-mach nach eil an toradh seo a’ cur ri tasgadh geir ann am bodhaig an duine, tha e gu tur saor bho fiber agus chan fheumar a bhruich gu ceart.
Gus còcaireachd gu ceart is e a bhith a ’seachnadh buntàta bruich le ìm a bharrachd, uachdar searbh agus grìtheidean eile, na bi a’ frioladh buntàta ann an ola ollaidh agus lus na grèine, na cleachd buntàta mar mhias taobh (friogais, buntàta pronn) airson soithichean feòil is èisg.
Bidh luchd-beathachaidh a ’toirt comhairle dhut a bhith a’ còcaireachd buntàta anns na craiceann aca agus ga ithe cuideachd ann an cruth bèice. Tha an glasraich seo beairteach ann am potasium agus stalc, a bheir buaidh mhath air obair fèith a ’chridhe. Faodar buntàta ithe eadhon amh: chan eil iad glè bhlasta, ach fallain, bidh luchd-beathachaidh a ’dèanamh cinnteach. Cha bhith iad a ’moladh tubers buntàta sprouted agus bog ithe, a bhios chan ann a-mhàin a’ call an cuid feartan feumail, ach a dh ’fhaodadh a bhith a’ cuimseachadh an stuth cronail - solanine.
Source: https://www.vladtime.ru