Air 4 Dàmhair, 2022, mar phàirt de phrògram gnìomhachais an taisbeanaidh sònraichte eadar-nàiseanta de innealan àiteachais AGROSALON, thèid seisean fosgailte “From fiber to superfood” a chumail. Bruidhnidh com-pàirtichean an t-seisein air àiteachadh grunn bhàrr, sorghum nam measg.
Gràn, fodar, siùcar, broom - uile sorghum. Tha hybrids sorghum-Sudan ann cuideachd... Tha iomadachd ginteil a’ bhàrr iongantach agus ag adhbhrachadh raon farsaing de chleachdaidhean.
A thaobh cinneasachadh cruinne, tha sorghum sa chòigeamh àite am measg gràin. Bithear a’ reic suas ri 7 millean tunna de ghràn sorghum gach bliadhna air margaidh na cruinne. Tha 40% den toradh air a chleachdadh airson adhbharan bìdh. Ann an dùthchannan Afraga agus Àisia, thathas ag ithe sorghum ann an cruth gràin agus flùr, bidh deochan air an dèanamh bhuaithe. Tha gràinean gun ghluten rim faighinn barrachd is barrachd air sgeilpichean stòran bìdh slàinte air feadh an t-saoghail. Ann an dùthchannan na mòr-thìr Eòrpach, tha am bàrr air a àiteachadh gu gnìomhach airson silage. Tha sorghum silage cha mhòr cho math ri sil-arbhair a thaobh feartan fodar agus tha e air a chleachdadh an dà chuid airson biadhadh sprèidh agus airson cinneasachadh bith-ghas.
Tha ùidh luchd-briodaidh stuic anns a’ chultar air a dhol am meud le teachd cho-fhilltean anns a bheil nas lugha de tannins agus Dhurrin glucoside, a tha cunnartach dha ath-ghinean. Bidh brioddairean a’ leantainn orra ag obair air àrdachadh toraidh, a’ leasachadh inbheachd tràth agus luach beathachaidh, le fòcas air na feartan a tha cudromach nuair a bhios iad a’ cleachdadh gràn airson adhbharan bìdh.
Tha iarrtas airson sorghum cuideachd air fhaicinn ann am margaidh na Ruis. Is gann gu bheil staitistig oifigeil cinneasachadh arbhair san dùthaich againn a’ nochdadh ùidh anns a ’bhàrr, ach tha an àrdachadh aige air a chomharrachadh le solaraichean sìl.
Tha toirt a-steach sorghum ann an cuairteachadh bàrr eaconamach sa mhòr-chuid air a dhearbhadh leis a’ phrìomh bhuannachd a th’ aige a thaobh arbhar: tha am bàrr nas seasmhaiche air tart agus faodar a àiteachadh far nach eil e comasach arbhar fhàs gun uisgeachadh. Tha buannachdan eile ann cuideachd. Tha an ìre mhath ìosal buailteach do ghalaran is phlàighean a’ leigeil le tuathanasan sàbhaladh air toraidhean dìon planntrais agus an àireamh de ghnìomhachdan obrach. Tha siostam freumhaich air a dheagh leasachadh a 'cur ri bhith a' fuasgladh na h-ùir - agus tha seo na bhuannachd air leth dhaibhsan a tha ag obair air teicneòlasan as ìsle agus gun fhillte. A bharrachd air an sin, bidh sorghum a thèid a bhuain airson gràn a ’fàgail mòran de fhuigheall bàrr san raon, a tha a’ toirt buaidh mhath air àrdachadh torrachas.
Thathas den bheachd gu bheil Sorghum na dheagh ro-shealladh airson lus na grèine, pònairean soighe, peasairean. Agus ann an cuairteachadh bàrr làn de ghràn, gheibh e an t-àite ceart aige.
Air na buannachdan a th 'ann an-dràsta bho bhith a' fàs sorghum ann an seisean fosgailte "Bho fiber gu superfood" innsidh ceannard reic ann an dùthchannan CIS a’ chompanaidh sìol Spàinnteach Advanta Seeds, Ph.D., Igor Redkozubov. Gabhaidh an neach-labhairt còmhnaidh air teicneòlas àiteachadh bàrr a bhios tuathanasan Ruiseanach a’ cleachdadh, a’ taisbeanadh toraidhean obair luchd-fàs sorghum dachaigheil.
-------
Thèid an seisean fosgailte "From fiber to superfood" a chumail air 4 Dàmhair 2022. Barrachd mion-fhiosrachaidh air a ’cheangal