Le bhith a’ faighinn roghainn antibacterial agus bith-mhillidh an àite film cling àbhaisteach, cuidichidh sin le bhith a’ lughdachadh sgudal agus a’ leasachadh sàbhailteachd bìdh.
Tha luchd-rannsachaidh aig Oilthigh Harvard T.H. Tha Oilthigh Teicneòlais Chan agus Nanyang ann an Singapore air pasgan ùr bith-mhillidh a chruthachadh.
Tha e an dùil airson stuthan bìdh leithid feòil, iasg, glasraich agus measan ùra, a bharrachd air biadh deiseil airson ithe.
Tha an t-Àrd-ollamh Mary Chen, stiùiriche an Ionaid airson Bith-innleadaireachd Antimicrobial, stiùiriche pròiseict, ag ràdh gur e amas obair na sgioba rannsachaidh stuth ùr a tha càirdeil don àrainneachd a chuir an àite pacadh plastaig àbhaisteach a bhios cuideachd a’ dùblachadh beatha sgeilp bìdh.
Tha pacadh bìdh plastaig ùr-leasaichte air a dhèanamh bho phròtain arbhair ris an canar zein, stalc buntàta agus biopolymers eile a tha a’ nochdadh gu nàdarra air an dòrtadh le measgachadh de choimeasgaidhean antimicrobial nàdarra a ’toirt a-steach ola thyme agus searbhag citrach.
Nuair a bhios iad fosgailte do àrd taiseachd no enzyman air an dèanamh le bacteria cronail, bidh na snàithleach pacaidh a’ leigeil ma sgaoil todhar nàdarra antimicrobial, a ’marbhadh pathogens.
Gu ruige seo, cosgaidh an stuth pacaidh seo timcheall air 50 sa cheud nas motha na pacadh plastaig àbhaisteach.