Mu na riatanasan a thathas a ’cur air càileachd agus pacadh buntàta an-diugh, cia mheud tubair beag-inbhe a tha luchd-ceannaich ag iarraidh agus dè a’ bhuannachd a th ’ann an siostam cùmhnantan àiteachais dh ’innis luchd-leughaidh na h-iris" Potato System " Pavel Rozhkov, ceannard roinn cùmhnant àiteachais an t-sèine reic "Magnit".
- An robh duilgheadas sam bith aig a ’chompanaidh agad le bhith a’ ceannach glasraich agus buntàta a chaidh a dhèanamh san dachaigh thairis air an dà bhliadhna a dh ’fhalbh (dìth meudan toraidh, duilgheadasan càileachd)?
Tha iom-fhillte de shianalan solair earbsach stèidhichte airson "Magnit" airson glasraich agus measan, a ’toirt a-steach na h-iomairtean aige fhèin. A bharrachd air an sin, is sinn aon de na gnìomhaichean solarachd as motha san Ruis le cabhlach de faisg air 4,5 mìle làraidh. Leigidh seo leinn toraidhean de chàileachd ùr a thoirt do luchd-ceannaich fad na bliadhna agus a ’lughdachadh buaidh cumhaichean margaidh, aimsir agus duilgheadasan eile. Mar sin, tha an lìonra a ’cur an gnìomh pasgan de phròiseactan gus taic a thoirt do thuathanaich. Bho 2016, tha sinn air a bhith a ’leasachadh co-obrachadh le riochdairean àiteachais fo sgeama cùmhnantan amannan ri teachd, no, ann am faclan eile, cùmhnantan àiteachais. Is e ar n-amas solar dìreach de ghlasraich is de mheasan a stèidheachadh, casg a chuir air eadar-mheadhanairean, smachd a chumail air an t-sèine gu lèir bho bhith a ’cuairteachadh bàrr gu luchd-siubhail, agus mar sin a’ toirt seachad toraidhean àrd-inbhe do luchd-cleachdaidh aig prìsean ruigsinneach. Bu mhath leam a thoirt fa-near gu bheil ùidh againn ann a bhith a ’leudachadh an raon agus tha sinn an-còmhnaidh fosgailte airson co-obrachadh le luchd-saothrachaidh ùra.
Ach, tha an dà bhliadhna a dh ’fhalbh (2020 agus 2021) air a bhith dùbhlanach. An toiseach, tha cruinn-eòlas chom-pàirtichean a ’chùmhnant àiteachais gu math farsaing, a’ dol bho phoblachd a ’Chugais a Tuath agus a’ crìochnachadh le cuspairean sgìrean feadarail Ural agus Siberia (roinnean Tyumen, Kurgan agus Novosibirsk). A rèir sin, thug an aimsir buaidh air a ’cheannach ann an grunn roinnean. Ann an Stavropol, aig deireadh an t-samhraidh an-uiridh agus aig toiseach an fhoghair, bha tart ann, agus aig a ’cheann thall rinn milleadh mòr meacanaigeach aig àm buain is ullachadh buntàta, bha duilgheadas den aon seòrsa ann an sgìre Tambov. Ann an Sgìre Dmitrovsky ann an Roinn Moscow, bha e comasach dha tuathanaich eòlas fhaighinn air cha mhòr an t-seata de thubaistean nàdurrach a dh ’fhaodadh a bhith ann, bho thuiltean, tart agus crìochnachadh le bhith air an sguabadh leis na gaothan. Bha buaidh sònraichte aig na tachartasan sin air a ’bhuntàta. Ach, aig a ’cheann thall, chaidh againn air an ìre riatanach de bhuntàta dachaigheil a chumail air na sgeilpichean.
A bharrachd air an sin, sa Ghearran-Màrt am-bliadhna, bha slabhraidhean feadarail an aghaidh nan duilgheadasan a thaobh a bhith “a’ nighe a-mach fuigheall ”uinneanan dachaigheil bho riochdairean. B ’fheudar dhuinn“ in-mhalairt ”a cheangal gu sgiobalta gus nach biodh ar luchd-ceannach a’ faireachdainn gainnead thoraidhean.
Ach san fharsaingeachd, chan eil sinn a ’faicinn duilgheadasan mòra le solar glasraich a-nis.
- An deach na riatanasan eadra-lìonaidh airson càileachd glasraich agus buntàta a chaidh a thoirt a-mach san Ruis ath-sgrùdadh thar an dà ràith a dh ’fhalbh? Agus ma tha, ciamar?
Tha an roinn "Fruits and Vegetables" san lìonra againn a ’gineadh trafaic. Mar airson buntàta, tha e air a ghabhail a-steach anns na ceannach TOP-10. Bidh sinn a ’cur iarrtasan mòra air glasraich agus measan. Aig an aon àm, bidh sinn an-còmhnaidh a ’feuchainn ri com-pàirtichean a chuideachadh le bhith ag eagrachadh cinneasachadh, pacadh agus lìbhrigeadh thoraidhean gus am bi an neach-cleachdaidh riaraichte.
Tha na riatanasan toraidh follaiseach agus rim faighinn gu poblach. Cha dèan mi liosta den t-seata chumhachan, oir bheir e tòrr ùine. Gu dearbh, bidh sinn a ’feuchainn ri dèiligeadh ris an t-suidheachadh sa ghnìomhachas cho mòr‘ s as urrainn dhuinn, oir tha gach seusan ùr sònraichte. Bidh sinn ag obair le luchd-saothrachaidh, ar riaghladh roinnean, roinn an t-siostam riaghlaidh càileachd agus, ma tha sin riatanach, ag atharrachadh nan cumhachan. Mar eisimpleir, ma thug an aimsir buaidh air a ’bhuain ann an aon de na roinnean, bidh sinn a’ coinneachadh letheach slighe agus a ’bogachadh na riatanasan gun a bhith a’ toirt buaidh air ceannaichean.
- A bheil e comasach a ràdh gu bheil càileachd glasraich agus buntàta Ruiseanach san fharsaingeachd air fàs nas àirde / nas ìsle anns na bliadhnachan mu dheireadh?
Tha càileachd thoraidhean san roinn "Fruits and glasraich" air sgeilpichean an lìonra againn a ’fàs nas fheàrr, agus tha seo mar thoradh air obair cho-òrdanaichte an lìonra agus riochdairean. Anns na stòran fhèin, bhon uiridh, tha sinn air am pròiseact “Neach-taic Càileachd” a chuir air bhog, tha dleastanasan neach-obrach sònraichte a ’toirt a-steach sgrùdadh làitheil air staid a’ bhùth agus bathar gus an t-seirbheis as fheàrr a thoirt do luchd-tadhail. Chan eil e na dhìomhaireachd gu bheil reic ann an roinn Fruits and Vegetables mar aon de na prìomh chomharran airson dìlseachd luchd-cleachdaidh. Le bhith a ’tabhann toraidhean càileachd air an sgeilp, faodaidh sinn cunntadh air turasan cunbhalach bho luchd-cleachdaidh chun ionadan reic againn tron t-seachdain. Rinn sinn mion-sgrùdadh ma tha neach-tadhail riaraichte leis an toradh seo, an uairsin, mar riaghailt, thig e chun bhùth suas ri trì tursan san t-seachdain.
A thaobh seo, còmhla ri ar com-pàirtichean, bidh sinn a ’dèanamh gnìomhan cunbhalach gus feartan a’ bhathair a chaidh a thoirt seachad a leasachadh.
Ann an àiteachas, tha soirbheachas agus farpaiseachd thoraidhean saothraichte gu mòr an urra ri optimachadh phròiseasan, leasachadh bun-structair toraidh, leasachadh leantainneach sgiobachd agus, gu dearbh, stuth sìl àrd-inbhe, mar sin tha ar com-pàirtichean a ’sìor leasachadh anns na raointean sin, a’ gabhail a-steach tro pàighidhean ro-làimh cuimsichte, air an toirt seachad leis na cùmhnantan bliadhnail leis an lìonra againn.
Airson goireasachd luchd-ceannach agus conaltradh nas fheàrr leotha, ann an 2019 chuir a ’chompanaidh againn an suaicheantas aca fhèin“ Magnet Freshness ”air bhog, fo bheil còrr is 100 dreuchd a-nis air an toirt a-mach anns na roinnean glasraich agus measan, agus bho 2020 - toraidhean bainne is feòil. Chan e a-mhàin gu bheil iomairtean na slabhraidh fhèin ag obair fon bhrand seo, ach cuideachd pròiseactan co-bhranndaichte. Bidh sinn a ’dèanamh smachd air càileachd còmhla, tha roghainn ann airson bathar a lìbhrigeadh leis a’ chòmhdhail againn gus raointean mòra a chòmhdach ann an cruinn-eòlas iom-fhillte. Is e facail-suaicheantais a ’bhrand seo:“ Bho ghàrradh gu sgeilp aig astar fìor ùr ”! A bharrachd air an sin, bha am brannd ainmeil agus fhuair e an dioplòma “Breakthrough of the Year” aig Duaisean Pivate Label - an tachartas as cudromaiche ann an raon bhileagan prìobhaideach.
Tha àrdachadh ann an ìre càileachd cuideachd ri fhaicinn leis an fhìrinn gun do mheudaich sinn ann an 2020 an ìre de cheannach bho riochdairean ionadail 5,4%, a ’toirt a-steach buntàta. Bu mhath leam a thoirt fa-near gur e glasraich agus measan a chaidh fhàs san Ruis am prìomhachas againn tron bhliadhna, ach gu mì-fhortanach, tha na tha de thoraidhean air a ’mhargaidh againn fhathast cuibhrichte. Is e aon de na prìomh adhbharan airson seo an dìth àireamh gu leòr de ghoireasan stòraidh ùr-nodha, a tha a ’ciallachadh gur e deagh àite fàis a tha seo do thuathanaich. Mar eisimpleir, is urrainn dhuinn riochdairean ubhal a chuir a-mach ann am poblachd a ’Chugais a Tuath, gu sònraichte ann an Kabardino-Balkaria. Anns na beagan bhliadhnaichean a dh ’fhalbh, tha astar togail aonadan fuarachaidh ùra air a bhith misneachail.
- A bheil riatanasan slabhraidh airson pacadh toraidh ag atharrachadh? A bheil bacadh sam bith air cleachdadh stuthan nach eil càirdeil don àrainneachd (nach gabh ath-chuairteachadh)?
An-uiridh, ghabh Magnit ris an Ro-innleachd airson Leasachadh Seasmhach gu 2025, a bha a ’còmhdach gach raon de ghnìomhachd a’ chompanaidh. Tha raon prìomhachais fa leth anns an sgrìobhainn "Solarachadh uaine". A-nis tha sinn a ’leantainn air adhart a’ leasachadh innealan airson taghadh cunntachail de chom-pàirtichean, a ’leasachadh co-phròiseactan airson a bhith a’ dèanamh eco-bathar agus a ’cleachdadh eco-phacadh. Mar sin, ann an stòran cruth mòr, chaidh suidheachadh a ’bhuntàta ann am baga pàipear ciùird a thoirt a-steach, agus thathas a’ toirt a-steach curranan agus uinneanan ann am baga pàipear ciùird.
Cuideachd ann an 2020, chaidh aig goireas cinneasachaidh Magnit fhèin le bhith a ’lughdachadh caitheamh iomlan stuthan pacaidh 9,5% le bhith a’ dèanamh deagh fheum de pharamadairean pacaidh fa leth, agus ann an stòran thionndaidh sinn gu bhith a ’cleachdadh pocannan anns a bheil 30% plastaig ath-chuartaichte.
- Anns an àrainneachd a th ’ann an-dràsta, a bheil barrachd ùidh aig a’ chompanaidh agad ann a bhith a ’ceannach buntàta beag-nighe (ìre àrd) no buntàta“ salach ”den chlas“ eaconamaidh ”? San fharsaingeachd, ciamar a tha am measgachadh de bhuntàta ann an stòran na slabhraidh air a bhith ag atharrachadh anns na bliadhnachan mu dheireadh? A bheil e a ’fàs nas fharsainge? Am bu chòir an-còmhnaidh grunn rudan a bhith air an sgeilp (mar eisimpleir, buntàta dachaigheil agus air an toirt a-steach, dearg is geal, airson còcaireachd agus airson friogais, pacadh agus mòr-chuid)?
Ma tha trì bliadhna air ais ann am “Magnet” cha do choinnich an ceannaiche ach buntàta mòr gun nighe air an sgeilp, a-nis tha an raon air leudachadh gu mòr agus tha suidheachaidhean ann airson diofar fheumalachdan. Chì sinn freagairt adhartach bho luchd-cleachdaidh agus cumaidh sinn oirnn a ’leasachadh an roinn. Ann an stòran, a rèir na cruinne (farsaingeachd a ’phuing, an àireamh de luchd-còmhnaidh a’ bhaile, roghainnean luchd-ceannach, msaa), tha diofar sheòrsaichean buntàta air an toirt seachad: caliber beag no “pàisde”, mòr; nighe, gun nighe; tàille; diofar phasgan.
Gu dearbh, tha am prìomh iarrtas airson toraidhean mòra caliber, a tha nas fhasa ullachadh. Bha sinn eadhon a ’ruith deuchainn buidheann fòcas luchd-cleachdaidh, a sheall nach e toradh bathar a th’ ann am buntàta beag. Ach, tha an suidheachadh seo a ’còmhdach feumalachdan sònraichte agus mar sin tha e air a riochdachadh air an lìonra.
A bharrachd air an sin, rinn sinn eadar-dhealachadh air pacadh: a bharrachd air buntàta làn (a rèir cuideam), tha pacadh ann an lìn 2,5 kg, tha nithean prìomhach air am pacadh ann am mogal eas-tharraing agus le teip orra, eadar-dhealaichte ann an dathan (mar eisimpleir, dearg - airson friogais , geal - airson còcaireachd, tha am fear as motha airson grilling).
Bidh sinn a ’toirt deagh aire don roinn seo agus eadhon chuir sinn ar bùth-obrach lìonaidh air bhog stèidhichte air aon de na h-ionadan sgaoilidh againn.
- Inns dhuinn tuilleadh mu chùmhnantan àiteachais. Dè na buannachdan a tha thu a ’faicinn bho leithid de cho-obrachadh le riochdairean glasraich agus buntàta?
Mar a thuirt mi mu thràth, chomharraich an dòigh-obrach a rèir an sgeama cùmhnant àiteachais anns a ’chompanaidh againn a’ chiad cheann-bliadhna am-bliadhna, airson a ’chiad uair a thug sinn na cumhaichean sin airson co-obrachadh do thuathanaich Ruiseanach air ais ann an 2016. Tha sinn glè thoilichte leis a ’phròiseact seo, le gach ràith ùr bidh a’ chompanaidh ag iomadachadh meud lìbhrigidh stuthan dachaigheil don lìonra.
Bidh sinn ag obair le barrachd air 60 solaraiche, bidh iad a ’cur diofar ghlasraich (buntàta, càl, carranan, uinneanan, beets) agus measan (ùbhlan, melons - watermelons), ann an toinnte - barrachd air 50 rud. Ann an 2020, fo chùmhnantan àiteachais, cheannaich a ’chompanaidh timcheall air 300 mìle tunna de ghlasraich is de mheasan. A ’bruidhinn gu sònraichte mu bhuntàta, tha e na ghnè cumadh meud sa phròiseact seo, a tha a’ dèanamh suas mu 50% de sholaran.
Is e prìomh bhuannachdan cùmhnant àiteachais, an toiseach, seasmhachd agus misneachd san àm ri teachd airson riochdairean agus an lìonra, air an cur an cèill ann an reic agus solar cinnteach tron t-seusan. Chan eil e cho cudromach ri càileachd seasmhach nam bathar a chaidh a thoirt seachad, a tha air a choileanadh tro sheata de cheumannan, conaltradh seasmhach eadar riochdairean an lìonra agus luchd-obrach làraich toraidh, tadhal cunbhalach de ar agronomists gu iomairtean tron t-seusan - bhon mhionaid ullachaidh airson cur agus crìochnachadh le buain agus stòradh. Bidh sinn cuideachd a ’cur air dòigh sgrùdadh càileachd neach-tomhais (àrachas) aig làrach an neach-dèanamh, a bhios an uair sin a’ lùghdachadh an coltas gum bi toradh a ’tilleadh, agus mar sin a’ lughdachadh chosgaisean a dh ’fhaodadh a bhith ann airson an dà chuid saothraiche àiteachais agus an lìonra.
An cop