Tha am Fòram Gràin All-Russian, a chuir Aonadh Luchd-às-mhalairt Grain air dòigh le taic bho Mhinistrealachd an Àiteachais ann an Caidreachas na Ruis air 26-28 Cèitean, 2022, air crìoch a chuir air an obair aige. companaidhean a’ riochdachadh 320 prìomh roinnean cinneasachaidh gràin den dùthaich, a bharrachd air aoighean cèin. Chaidh seisean làn an fhòraim fhosgladh le Ministear an Àiteachais Dmitry Patrushev, a mhìnich na prìomhachasan airson leasachadh gnìomhachas a’ ghràin, ceumannan gus taic a thoirt dha agus a riaghladh. Ghabh Oksana Lut, Prìomh Leas-cheannard na Roinne, pàirt cuideachd ann am fosgladh an fhòraim.
Rinn Oleg Radin, Ceann-suidhe Comann Soyuzkrakhmal, taisbeanadh aig an fhòram leis an tiotal “Cothroman Às-mhalairt Grain Ùr: Bun-structar, Margaidhean, Giullachd”. Dh’ innis e do chom-pàirtichean an fhòraim mu ghnìomhachas giollachd gràin domhainn, mhìnich e na gluasadan leasachaidh aige agus toraidhean na h-obrach airson 2021. Ann an 2021, gu traidiseanta, am measg stalc dùthchasach, b’ e stalc arbhair an ìre cinneasachaidh as motha - 240 tonna, chaidh 624 tonna às-mhalairt, thàinig in-mhalairt den stalc seo gu 43 tonna. Thug stalc cruithneachd a-mach 335 tonna, thàinig às-mhalairt gu 4 tonna, in-mhalairt - 349 tonna. Thàinig cinneasachadh stalc buntàta gu 96 tonna, agus b’ e in-mhalairt 487 tonna, agus chaidh 2 tonna às-mhalairt ann an 933.
Bhruidhinn com-pàirtiche Ro-innleachd Com-pàirtichean Inna Golfand, na h-òraid aig Fòram Grain All-Russian, cuideachd air na duilgheadasan a th’ aig gnìomhachas giollachd domhainn arbhair. “Chan eil sinn fhìn, mar eisimpleir, gu leòr de rionnagan atharraichte le biadh (air an cleachdadh mar tiugh, stàball no emulsifier). Feumaidh iad a bhith air an giùlan tron inneal in-mhalairt co-shìnte. A rèir Comann Toraidhean Soyuzkrakhmal de ghiollachd gràin domhainn, le cinneasachadh dachaigheil de 62,9 mìle tunna de stal atharraichte, thàinig in-mhalairt gu 103,5 mìle tunna an-uiridh, ”tha Rossiyskaya Gazeta a’ sgrìobhadh às deidh an fhòram.
“A rèir Inna Golfand, com-pàirtiche na companaidh comhairleachaidh Strategy Partners, gus pròiseactan a chuir an àite in-mhalairt a chuir an gnìomh, bidh feum air timcheall air 85 billean rubles de thasgaidhean. Agus ann an òrdugh a thoirt gu buil an comas às-mhalairt, a bharrachd 45 billean rubles tasgaidhean. Mar eisimpleir, tha an t-eòlaiche a 'faicinn comas mòr ann a bhith a' meudachadh cinneasachadh maltodextrin (melasses). Gu litearra thairis air na beagan bhliadhnaichean a dh ’fhalbh, tha an Ruis cha mhòr air a dhol an àite in-mhalairt an tàthchuid luachmhor seo. Agus an-uiridh chuir sinn a-mach e gu 40 dùthaich, thuirt Oleg Radin, Ceann-suidhe Comann Soyuzkrakhmal de Grain Deep Processing Enterprises, aig an fhòram gràin. A rèir Inna Golfand, thug sinn seachad maltodextrin, a 'gabhail a-steach dùthchannan mì-chàirdeil. Ach a-nis tha ùidh anns an toradh bhon Tuirc, Iran agus com-pàirtichean eile, ”tha aithisg Rossiyskaya Gazeta ag ràdh.
“Aig an aon àm, a-mach à 62 tonna de rionnagan atharraichte a chaidh a thoirt a-mach san Ruis, chan eil ach 941 tonna ag atharrachadh bìdh. Tha an còrr de chinneasachadh dachaigheil na stalc air atharrachadh gu gnìomhachasach. Thàinig an àireamh iomlan de in-mhalairt de stalc atharraichte an-uiridh gu 8 tonna, agus tha timcheall air 687 tonna dhiubh sin nan atharrachaidhean bìdh, ”thuirt Oleg Radin, Ceann-suidhe Soyuzkrakhmal.
Anns a’ mhargaidh pròtain glasraich, is e gluten cruithneachd an tomhas às-mhalairt as motha - 53 tonna. A dh’ aindeoin an àrdachadh luath ann an cinneasachadh lysine sulfate, chan eil iomairtean Ruiseanach a’ sàsachadh a’ mhargaidh dachaigheil gu h-iomlan: chaidh 558 tonna a thoirt a-mach, agus chaidh 119 tonna a thoirt a-steach.
“Aig an àm seo, is e na raointean as tarraingiche do luchd-tasgaidh ann an giullachd gràin domhainn cinneasachadh stalc atharraichte, amino-aigéid agus vitamain,” cho-dhùin Oleg Radin.