Tha Comhairle Leasachaidh Àiteachais is Gàrradaireachd na RA (AHDB) air aithisg ullachadh mu na dùbhlain a tha air a bhith ann an roinn àiteachais na RA agus a bhios romhpa ann an 2020.
Tha foillseachadh goirid den aithisg air fhoillseachadh air an làrach-lìn Naidheachdan a ’bhuntàta an-diugh. Bidh sinn a ’taisbeanadh pàirt den teacsa air cuspair buntàta.
San fharsaingeachd, tha galar sgaoilte coronavirus air buaidh mhòr a thoirt air a bhith a ’cumadh iarrtas airson buntàta am-bliadhna, tha an aithisg a’ toirt fa-near.
Gu dearbh, feumar cuimhneachadh gun do cho-dhùin mòran thuathanaich meudan planntachaidh mus do bhuail am bhìoras san RA agus chaidh cuingealachaidhean cuarantain a chuir an sàs. Aig an aon àm, chaidh aig grunn riochdairean air an sgìre a lughdachadh, ach bha cùisean ann cuideachd nuair a chaidh buntàta a chur an àite bàrr neo-shoirbheachail de ghràinean geamhraidh.
Bha an earrach anns a ’mhòr-chuid de roinnean tioram, a leig le planntachadh aig astar math. Aig an aon àm, chuir cuid de riochdairean àiteachais an cèill gur dòcha nach biodh taiseachd gu leòr ann airson leasachadh lusan aig a ’chiad ìre, ach san Ògmhios bha an t-uisge ann gu math sgiobalta. Cuideachd, na dìochuimhnich gu bheil uidheamachd uisgeachaidh ann an còrr air leth de sgìre buntàta na RA.
Mar sin, faodaidh sinn gabhail ris nach lughdaich meud an fhoghair an t-seusan seo. Ged a tha e ro thràth geàrr-chunntas a dhèanamh air na toraidhean: tha eòlaichean-sìde a ’gealltainn gum bi deireadh an t-samhraidh" nas tiorma agus nas blàithe na an àbhaist. " Ma thig an ro-aithris gu buil, dh ’fhaodadh seo buaidh a thoirt air an toradh deireannach.
A 'mhargaidh
Mus do thòisich an ar-a-mach, bha mòran eòlaichean a ’dèanamh a-mach gur dòcha nach biodh stoc a’ bhuntàta foghar 2019 gu leòr gus an ath sheusan. Ach bha ionadan solair dùinte air feadh na Roinn Eòrpa, agus mar sin cha robh feum air bruidhinn mu ghainnead.
Dè a dh ’fhaodadh seo leantainn gu àm ri teachd? An toiseach, tha coltas ann gun lùghdaich feum na RA airson toirt a-steach buntàta airson giollachd san ath sheusan. Ma thèid am fogharadh ann an deagh àm agus le deagh thoradh, gheibh luchd-giullachd Bhreatainn toraidhean dachaigheil.
San dàrna àite, tha fios ro mheadhan an earraich san Roinn Eòrpa gun robh mu 2 mhillean tunna de bhuntàta foghar 2019 fhathast gun choileanadh. An-dràsta, tha luchd-giullachd Eòrpach a ’coileanadh an dleastanasan cùmhnantail, ach bha aca fhathast ri pàirt den stoc a chuir airson adhbharan eile aig prìs nas ìsle (mar eisimpleir, airson biadh bheathaichean a chuir air). An aghaidh a ’chùl-fhiosrachaidh seo, tha e duilich ro-innse àrdachadh prìsean sa mhargaidh.
A bharrachd air an sin, feumar beachdachadh cuideachd air toraidhean Brexit. Aig àm an sgrìobhaidh seo, cha deach inbhe co-ionannachd treas-phàrtaidh a thoirt don RA fhathast agus dh ’fhaodadh seo stad a chuir air às-mhalairt sìl no buntàta ùr na RA gu margaidh an EU.
Roinnean pacaidh is giullachd
Bha buaidh mhòr aig galar sgaoilte coronavirus air fàs a ’bhuntàta. Ged a bha na buaidhean aige, can, anns na roinnean pacaidh agus giullachd air am faireachdainn gu eadar-dhealaichte.
Tha an roinn pacaidh gu sònraichte a ’frithealadh a’ mhargaidh reic (timcheall air 80%). Aig an ìre as àirde de cheannach panic sa Mhàrt, bha leum mòr san sgìre seo. Bhon uairsin, tha an t-iarrtas airson bathar pacaichte air a dhol sìos gu follaiseach, ach chan eil e air tuiteam “gu bonn”: a dh ’aindeoin gu bheil a’ mhòr-chuid de dh ’iomairtean solair air an gnìomhachd a thòiseachadh a-rithist bho 4 Iuchar, tha mòran dhaoine fhathast a’ caitheamh a ’mhòr-chuid den ùine aig an taigh agus ag ithe biadh air a bruich aig an taigh.
Tha an suidheachadh eadar-dhealaichte san roinn giullachd. Thug dùnadh cafaidhean is thaighean-bìdh buaidh mhòr air a ’ghnìomhachas (bha solarachd a’ dèanamh suas 55-60% den mhargaidh). Agus ged a tha ionadan solair a ’tòiseachadh air an obair mean air mhean, tha an t-iarrtas airson na seirbheisean aca fhathast fada bho na chaidh fhaicinn ron ghalar sgaoilte. Tha dùil ri crìonadh eaconamach cuideachd a ’toirt droch bhuaidh air an t-suidheachadh.
Gluasadan caitheamh buntàta
Ro COVID-19, bha reic reic iomlan a ’bhuntàta a’ crìonadh. Bha biadh traidiseanta a ’call a bhuntanas. Ach b ’e am prìomh dhuilgheadas, a rèir Kantar Usage, gu robh feum air tòrr oidhirp agus ùine bhon neach-cleachdaidh a bhith a’ còcaireachd soithichean buntàta. Bha mòran den bheachd cuideachd gu robh buntàta ro àrd ann an calaraidhean agus mì-fhallain. Air an toirt còmhla, thug seo air adhart gu robh barrachd is barrachd luchd-ceannach ag ainmeachadh gu bheil iad am beachd caitheamh buntàta a lughdachadh (15%). Ach, cha robh ach 8% an dùil caitheamh a mheudachadh (Rianadair Luchd-cleachdaidh AHDB / YouGov, 20 Gearran).
Tron ghalar sgaoilte COVID-19, mheudaich reic reic bhuntàta gu mòr (+ 21,6%). Airson coimeas a dhèanamh: chaidh reic iomlan bidhe is dibhe suas dìreach + 14,7% (Kantar, Cèitean 12-17, 2020). Chaidh am fàs as luaithe a chlàradh airson buntàta canasta agus sliseagan, fèill nan toraidhean sin mar thoradh air beatha sgeilp fhada.
San fharsaingeachd, rè na h-ùine cuarantain, fhuair buntàta buannachd bhon roinn sùbailteachd agus prìsean aca. Chuidich seo le bhith a ’dùnadh ionadan seirbheis bidhe agus sgoiltean, a bha mar as trice a’ dèanamh suas mu 22% de chaitheamh a ’bhuntàta.
Dè a-nis?
A ’coimhead ris an t-sealladh reic airson buntàta airson a’ chòrr den bhliadhna mìosachain, faodaidh sinn gabhail ris (ann an cha mhòr suidheachadh sam bith, a ’gabhail a-steach teannachadh ceumannan cuarantine) gun àrdaich caitheamh an toraidh beagan.
Aig an aon àm, tha coltas ann gum bi an roinn de reic buntàta airson giullachd a ’crìonadh.
Cùm momentum
Le bhith a ’toirt geàrr-chunntas, is urrainn dhuinn geàrr-chunntas a dhèanamh gun robh an suidheachadh èiginn a th’ ann an-dràsta na bhuannachd do mhargaid a ’bhuntàta ùr, bha iarrtas mòr am measg toradh cridhe eaconamach a bha freagarrach airson measgachadh farsaing de shoithichean còcaireachd dachaigh ullachadh.
Chan eil dùil nas lugha a ’fosgladh an-diugh airson toraidhean buntàta reòta saor a shàbhaileas airgead agus lùth do luchd-cleachdaidh. Bidh iarrtas sònraichte ann airson biadh deiseil fuaraichte (buntàta pronn, gratin, msaa).
Faodaidh tu barrachd a leughadh mu dheidhinn seo. an seo