Ann an sgìre Astrakhan, a bharrachd air tomato, fhuair iad air giollachd cha mhòr a h-uile seòrsa glasraich a chuir air dòigh: eggplant, zucchini, pumpkin, oinniún, piobar, squash agus soilire. Ach tha cinneasachadh a ’leasachadh sa mhòr-chuid air sgàth companaidhean mòra. Bidh na tuathanaich a bhios a ’fàs agus a’ giullachd glasraich san sgìre gu litearra aon uair, dà uair agus air an iomrall.
Dìreach o chionn deich bliadhna, dh ’innis Ministrealachd an Àiteachais roinneil gu bheil luchd-fàs glasraich air deagh thoraidhean a choileanadh, an dèidh dhaibh faisg air 2009 mìle tunna de thoraidhean a chruinneachadh ann an seusan 600, a’ toirt a-steach 350 mìle tunna de thomata, ag àrdachadh cairteal na h-àireamh sa bhliadhna roimhe. Ach aig an àm sin cha deach ach còig sa cheud, 30,9 mìle tunna, a riarachadh airson giullachd. Às deidh sin, ghabh an roinn prògram airson leasachadh fàs glasraich, agus còig bliadhna às deidh sin chaidh giollachd suas 1,7 uair, suas gu 54,4 mìle tunna. Ach mheudaich an cruinneachadh de ghlasraich fhèin 2,3 uair, suas ri millean 425 mìle tunna, gus am bi a ’chuibhreann de thoraidhean giullaichte“ air a sgaoileadh ”anns an tomhas iomlan, a’ tighinn gu nas lugha na ceithir sa cheud.
Ach bhon mhionaid sin thòisich an suidheachadh ag atharrachadh. An toiseach, leudaich Companaidh Astrakhan Canning an raon aca le bhith a ’stàladh loidhnichean riochdachaidh ùra. A bharrachd air an taois tomato traidiseanta agus tomato anns an sùgh aige fhèin, thòisich a ’chompanaidh a’ toirt a-mach stew balgan-buachair, eggplant le garlic, caranas assorted, gherkins agus cherry tomatoes, a bharrachd air syrups daithead agus subhaichean. Agus ann an 2016, chaidh pròiseact tasgaidh mòr a chuir an gnìomh gu soirbheachail ann an sgìre Kharabalinsky: chaidh ionad agro-gnìomhachais Astrakhan a chruthachadh, a thug bàrr air comharran a h-uile companaidh Astrakhan còmhla. A ’tòiseachadh bho 50 mìle tunna, ann an 2017 tha an lus air 200 mìle tunna de tomato a ghiullachd mu thràth, agus ann an 2019 - 346 mìle tunna.
Am-bliadhna, tha a ’chompanaidh an dùil meur fhosgladh ann an sgìre Enotaevsky le comas giollachd de 50 mìle tunna gach bliadhna. Aig an aon àm, tha companaidhean beaga a ’fàgail a’ mhargaidh gu slaodach: chaidh an àireamh de luchd-giullachd, a bha mar-thà nas lugha na dà dhusan, sìos aon uair gu leth, gu 11. Cha robh ùidh agam ann an giullachd thuathanaich a bhios a ’fàs na glasraich sin. Ged a bha ùghdarrasan ionadail an dùil a bhith an sàs gu gnìomhach ann, a ’cur ìmpidh orra mion-bhùthan fhosgladh.
“Is e gnìomhachas gu tur eadar-dhealaichte a tha seo, agus tha feum air tasgaidhean eile an sin,” mhìnich Aleksey Arefiev, sealbhadair prìomh thuathanas fàs glasraich ann an sgìre Enotaevsky, do RG. - Bidh planntrais a ’cosg ceudan de mhilleanan rubles, chan e deichean. Tha, agus chan eil ùidh shònraichte ann, tha sinn air làimhseachadh teas agus pacadh thoraidhean a chuir air dòigh, agus chan eil duilgheadasan againn le reic: bidh sinn a ’fàs, a’ toirt seachad taisbeanadh agus solar do shlabhraidhean reic ainmeil air feadh na dùthcha.
Ann am beachd Natalya Akimova, stiùiriche iomairt bìdh canasta Astrakhan, chan eil ùidh aig tuathanaich ann an giullachd, leis nach eil taic stàite a ’buntainn ris. Ma tha Ministrealachd an Àiteachais a ’riarachadh subsadaidhean do luchd-fàs glasraich airson sìol a cheannach agus siostam ath-ghairm fhaighinn, chan eil na riochdairean airidh air rud sam bith.
- Gu teòiridheach, tha e comasach airgead-dìolaidh 25% a thoirt seachad airson cosgaisean uidheamachd, ach tha e gu math duilich fhaighinn, cha do shoirbhich leinn fhathast, - thuirt Natalya Akimova. A rèir dhi, tha cinneasachadh biadh canasta cosgail agus duilich, feumaidh cuisean airgid math a bhith agad agus luchd-obrach de eòlaichean teisteanasach. A bharrachd air an sin, tha cuideam mòr air cìsean, agus tha prìs thoraidhean an urra ri faireachdainn luchd-lìonraidh feadarail.
“Is iadsan a tha a’ suidheachadh suidheachadh a ’mhargaidh an-diugh, chan e an neach-dèanamh,” arsa Natalya. - Mar sin, tha na cosgaisean againn a ’fàs, ach chan eil teachd-a-steach. Aig an aon àm, tha tuathanaich ann le gàrradh glasraich agus plannt. Is e uaill sgìre Chernoyarsk tuathanas Natalya Sablina, far am bi iad a ’fàs tomato, zucchini, piobair, squash, cucumbers agus eggplants, agus an uairsin a’ dèanamh marinade bhuapa anns a ’bhùth-obrach aca fhèin. Ach ma bha an tuathanas ann an 2015 a ’giullachd 2,6 mìle glasraich, an uairsin ro thoiseach 2020 bha e air toradh a ghearradh le dìreach leth. Dhiùlt Natalya Sablina beachd a thoirt seachad, ga ceangal fhèin ris an abairt: "Fhad‘ s a bha i ag obair. "
A rèir an neach-fàs glasraich ainmeil ann an roinn Volga, Evgeny Anufriev, an-diugh tha e a ’dèanamh ciall do thuathanaich a dhol an sàs ann an giullachd a-mhàin ma tha iad nan riochdairean de phlannt mòr no ma thèid an cur còmhla ann an co-obraichean.
“Tha ar gnìomhachas ràitheil, agus feumaidh an riochdachadh solar seasmhach,” arsa Anufriev. “A bharrachd air an sin, chan eil smachd againn air an t-suidheachadh, agus mar sin bidh a h-uile duine a’ tilgeil a-mach am bathar, an uairsin chan eil. Le bhith ag aonachadh, tuigidh tuathanaich co-dhiù cuin agus dè a ’phrìs a thèid iad a-steach don mhargaidh.
Source: Pàipear-naidheachd Ruiseanach