Bhruidhinn Nikolay Gordiychuk, stiùiriche LLC "Agrico Ukraine", mu ghluasadan anns a ’mhargaidh agus na feartan sònraichte a thaobh leasachadh gnìomhachas a’ bhuntàta ann an agallamh le làrach-lìn Agri - Gator.
- Bidh seusan samhraidh 2019 a ’briseadh a h-uile clàr teòthachd. An toir seo buaidh air a ’bhàrr agus dè na ceumannan a bu chòir a ghabhail gus a’ bhuaidh a lughdachadh?
- Gu dearbh nì e, gu sònraichte leis nach eil a ’mhòr-chuid de ar buntàta air an uisgeachadh. A-nis tha an suidheachadh èiginneach, gu ìre nas motha, chan ann air sgàth an teòthachd àrd, ach air sgàth gu bheil e a ’mairsinn airson ùine mhòr. Bidh tuathanaich an-diugh, sinn fhìn nam measg, a ’toirt taic do lusan le diofar thoraidhean bith-eòlasach agus amino-aigéid. Le teas mar sin, bidh iad a ’faighinn cuideam, agus mar sin chan eil toirt seachad ceimigeachd air a dùnadh a-mach. A-nis an àm flùraidh, feumaidh na lusan an taic as motha. Tha sinn a ’mothachadh gu bheil mòran thuathanaich an-dràsta a’ cleachdadh dhrogaichean agus luchd-brosnachaidh fàis, eadhon an fheadhainn nach do chleachd iad roimhe.
- Dè cho prothaideach ‘sa tha gnìomhachas fàs a’ bhuntàta? Na smaoinich thu a-riamh air thu fhèin a thionndadh gu bàrr gràin?
“An-diugh, bidh nas lugha agus nas lugha de dhaoine a’ dèanamh gnothachas air sgàth gnìomhachas. Bidh sinn, mar chompanaidh agus mar bhuill den chomann (Comann Riochdairean Buntàta na h-Ucrain, ed.) A ’teagasg ar tuathanaich gus àireamhachadh a dhèanamh, gus obrachadh a-mach dè an ìre a tha air a thasgadh ann an heactair. Ma bhios sinn a ’bruidhinn mu dheidhinn buntàta agus làn prothaid, faodaidh tu 30-50 mìle hryvnia a chosnadh gach heactair, ach roimhe sin feumaidh tu 130-150 mìle a thasgadh. Is e sin, chan eil an prothaid ach 30%. Ma tharraingeas sinn, mar eisimpleir, faodaidh tu 10-12 mìle hryvnias a thasgadh ann am pònairean soighe agus 20-25 mìle hryvnias fhaighinn, is e an comharra èifeachdas eaconamach 100%. Is ann air an adhbhar seo a thòisich mòran thuathanaich a ’beachdachadh air prothaid chan ann gach heactair, ach bhon airgead a chaidh a thasgadh. Is fhiach a bhith mothachail air leth na tha airgead a ’cur ris an uidheamachd. Chan eil luchd-buain cothlamadh freagarrach airson buntàta, mar sin gus atharrachadh bho bhuntàta gu gràin, feumaidh tu tasgadh a dhèanamh ann an uidheamachd ùr. Feumaidh seo tasgadh. Tha mòran de chompanaidhean mòra, an dèidh dhaibh iad fhèin ath-stiùireadh, a ’fàgail gnìomhachas a’ bhuntàta. An àite iad, bidh companaidhean beaga a ’dol a-steach, agus mar sin chan eil an cothromachadh iomlan de bhuntàta san Úcráin air atharrachadh anns na beagan bhliadhnaichean a dh’ fhalbh.
- A bheil thu a ’fàs buntàta organach?
- A-nis tha an niche gu math beag, gus seo a dhèanamh air sgèile mhòr. A-nis san Úcráin, tha earrann glè bheag den t-sluagh deiseil gus pàigheadh airson a leithid de thoradh. A bharrachd air an sin, ma ghabhas muilt, muilt, pòna soy a thoirt a-mach (mar eisimpleir, bidh an Òlaind a ’ceannach cruithneachd organach bhuainn agus a’ pàigheadh bun-phrìs air a shon), an uairsin cha bhith e comasach dhuinn buntàta organach a reic ach aig an taigh, oir tha an Roinn Eòrpa agus an Ruis dùinte airson an toradh seo. Cha bhith companaidhean mòra an sàs ann an seo, ach, gu dearbh, airson riochdairean beaga tha seo na chothrom, cho fad ‘s a tha seanailean reic ann.
- Dè na gluasadan a tha ann an leasachadh bàrr buntàta?
- A-nis tha gluasad soilleir suas ann an caitheamh stuthan giullachd buntàta. Mar eisimpleir, tha caitheamh an t-saoghail air friogais Frangach a ’fàs 10-12% gach bliadhna. Tha an roinn de bhàirnis buntàta, a tha na lìonadh airson mòran thoraidhean, a ’toirt a-steach toraidhean còcaireachd, a’ fàs 10% gach bliadhna ann am margaidh na cruinne. Mar sin tha na gluasadan leasachaidh air an stiùireadh giollachd gu math fàbharach.
Source: Measan an Ear