A-cheana sa Ghearran 2022, tòisichidh sreath mòr-bhùthan Waitrose a ’toirt a’ bhrannd bainne buntàta Suaineach don RA. Bidh na Breatannaich ag ithe buntàta bruite, bakte, friogais agus pronn, a-nis bidh iad ga òl.
Tha bainne buntàta air a mheas mar-thà mar cho-fharpaiseach ris a ’bhainne eile a thathas a’ reic gu farsaing air a dhèanamh le coirce, almoin agus pòna soy. Tha reic bainne stèidhichte air planntrais san RA a ’fàs gu luath agus tha a’ mhargaidh a-nis luach timcheall air £ 400 millean sa bhliadhna. Mean air mhean tha na Breatannaich a ’lughdachadh na tha iad a’ caitheamh de stuthan bheathaichean. Bidh barrachd is barrachd dhaoine a ’toirt a-steach bainne stèidhichte air planntrais san daithead aca, ga chuir ris a’ chofaidh aca sa mhadainn no seoclaid teth.
Tha Dug ag ràdh gur e an neach-saothrachaidh bainne eile as seasmhaiche air a ’mhargaidh, stèidhichte air rannsachadh leis an Ollamh Eva Thornberg à Oilthigh Lund. Tha an obair aice ag ràdh gu bheil luach beathachaidh àrd agus blas fìor mhath aig bainne buntàta.
Tha lorg carboin ìosal aig bainne buntàta a ’bhrand. Feumaidh e mòran nas lugha de thalamh airson toradh, mar eisimpleir, leth an t-sùim a tha riatanach airson a ’choirce fhàs. Nuair a thig e gu uisge, bidh Dug a ’cleachdadh 56 uair nas lugha de dh’ uisge na dh ’fheumas e gus bainne almond a dhèanamh.