Aig deireadh 2021, thuirt ceannard roinn fàs buntàta YuUNIISK, meur de Institiud Saidheans Buidseit na Stàite Feadarail UrFARC, Meur Ural de Acadamaidh Saidheansan na Ruis, Dotair Saidheansan Teicnigeach O.V. Chuir Gordeev iarrtas a-steach airson an innleachd "Dòigh airson a bhith a’ toirt a-mach lìn buntàta tiormaichte sa bhad", seirbheis naidheachd Ionad Sgrùdaidh Urfa FGBNU ann am Meur Ural de Acadamaidh Saidheansan na Ruis ag aithris. Tha Siostam a’ Bhuntàta air bruidhinn mu dheidhinn seo mu thràth innleachd.
Tràth san t-seachdain sa chaidh, thàinig teachdaireachd à Moscow mu chrìochnachadh dearbhach sgrùdadh foirmeil an tagraidh seo.
Tha an innleachd a’ buntainn ri gnìomhachas a’ bhidhe, gu sònraichte ri cinneasachadh thoraidhean leth-chrìochnaichte bho bhuntàta rùisgte amh, tha e a’ cur ri lùghdachadh mòr ann an caitheamh lùtha, ath-bheothachadh agus ùine còcaireachd, agus àrdachadh ann an èifeachdas cinneasachaidh.
Bidh buntàta air a nighe, air a sgrùdadh, air a calibratadh, air a ghlanadh, air a ghearradh, air a nighe le uisge fuar gus stalc a thoirt air falbh, air a chòmhdach, air fhuarachadh le uisge fuar, tha taiseachd air a thoirt air falbh bho uachdar a ’bhuntàta le sruth adhair aig teòthachd nach eil nas àirde na 40 ° C. agus air a thiormachadh aig teòthachd nach eil nas àirde na 55 ° C anns an toradh tighead, le bhith a 'sèideadh an t-àidseant tiormachaidh tro shreath an toraidh chun an t-susbaint taise mu dheireadh. Is e buntàta tiormaichte a th’ anns an toradh crìochnaichte le susbaint taiseachd nas lugha na 8% agus susbaint stalc nas lugha na 10%. Air a stòradh airson còrr is 2 bhliadhna ann an àite tioram. Nuair a bhios e bog, thèid a thoirt air ais taobh a-staigh 8 mionaidean, àrdachadh ann an cuideam 6-7 tursan. Ann an uisge goileach, tha an cobweb buntàta air ath-nuadhachadh agus air a bruich aig an aon àm airson 8-10 mionaidean. Bithear a’ cleachdadh cobweb buntàta a chaidh ath-nuadhachadh chun staid thùsail aige mar bhuntàta rùisgte cunbhalach airson brot, pancagan buntàta, agus casseroles a dhèanamh.