Faodaidh pròtain glasraich a gheibhear bho bhuntàta a bhith cho èifeachdach airson synthesis fèithean ri bainne bheathaichean, a’ moladh sgrùdadh ùr le luchd-saidheans Duitseach, aithisgean Naidheachdan Portal Potatoes.
A rèir pàipear a chaidh fhoillseachadh ann an "Leigheas agus saidheans ann an spòrs”, faodaidh buntàta a bhith na stòr pròtain a cheart cho earbsach dha lùth-chleasaichean a tha airson mais fèithe a thogail ri bainne bheathaichean.
Lorg luchd-rannsachaidh aig Oilthigh Maastricht san Òlaind gu robh ithe 30 gram de phròtain stèidhichte air buntàta às deidh trèanadh neart àrdachadh gu mòr air ìre synthesis pròtain fèithe. Tha an ìre de synthesis co-ionann ris an ìre a gheibhear às deidh an aon ìre de dhùmhlachd pròtain bainne a ghabhail.
Tha am prìomh neach-sgrùdaidh Luke JC van Loon, PhD, àrd-ollamh eòlas-eòlas beathachaidh aig Ionad Meidigeach Oilthigh Maastricht, ag ràdh: “San fharsaingeachd, thathas a’ meas gu bheil pròtanan a thig bho phlanntaichean nas lugha anabalaig air sgàth cho ìosal ‘s a tha iad cnàmhaidh agus ìomhaigh aminoideach neo-choileanta. Tha na co-dhùnaidhean againn a’ sealltainn gu bheil 30g de phròtain a thig bho bhuntàta a’ brosnachadh fàs fèithean agus càradh aig fois agus aig àm faighinn seachad air às dèidh eacarsaich.”