Airson luchd-fàs buntàta, tha 2019 air a bhith na bliadhna measgaichte. Cho-dhùin mòran de riochdairean an t-seusan seo tòiseachadh a ’fàs buntàta airson giollachd, agus tha seo a’ toirt dhùbhlain ùra dha luchd-briodaidh agus agronomists agus a ’toirt a-steach tuilleadh leasachaidh air a’ mhargaidh. Aig an aon àm, tha atharrachaidhean ùra ann an ìrean stàite, a rèir eòlaichean, a ’cur teagamh mu leasachadh a’ ghnìomhachais.
Tha luchd-sgrìobhaidh na h-iris “A’ tuigsinn mar a bhios luchd-fàs a ’bhuntàta a’ fuireach air falbh ”Agrotechnics agus teicneòlasan".
Ann an 2018, chaidh co-iomairt mhòr fhosgladh ann an sgìre Lipetsk.Bothan Geal»Agus Lamb Weston / Meijer (stiùiriche an t-saoghail ann an toraidhean buntàta) - plannt friogais Frangach. Chan eil an iomairt air làn chomas a ruighinn fhathast, ach, a rèir sgrùdaichean margaidh, tha an àireamh de dh ’in-mhalairt friogais Fhrangach chun Ruis air a dhol sìos mu thràth. A bharrachd air an sin, bidh friogais Lipetsk cuideachd air an toirt a-mach airson às-mhalairt gu Israel, an Roinn Eòrpa agus dùthchannan Afraganach.
Sglèatan Ruiseanach agus friogais Fhrangach
"Tha sinn an dùil, anns an dàrna leth de 2019 gun tòisich plannt den aon seòrsa ann an roinn Moscow ag obair - a’ chompanaidh "Agriko"- le comas giollachd timcheall air 70 mìle tunna de stuthan amh," arsa stiùiriche gnìomh Aonadh a ’Bhuntàta Aleksey Krasilnikov. - Tha planaichean aig luchd-tasgaidh Ruiseanach cuideachd airson rud mòr airson giollachd pàirt ann an Tyumen air bunait an Agrofirm "CREIDIMH”Le comas de 30 mìle tunna de bhith a’ giullachd buntàta is glasraich. Chan eil sinn a ’faicinn pròiseactan mòra eile san rathad seo, ged ann an 2019 thathas an dùil tòiseachadh air meur de fhactaraidh chips a thogail ann an sgìre Siberia, ach chan eil an seo ach pròiseact.”
Leis an fhàs ann an cinneasachadh buntàta dachaigheil, a tha air an giullachd airson iomairtean bìdh luath, tha e loidsigeach gabhail ri àrdachadh ann an ùidh riochdairean ann an seòrsachan ùra a chaidh a dhealbhadh gu sònraichte airson na h-adhbharan sin. Aig an àm seo, gu mì-fhortanach, tha riochdairean Ruiseanach, ged a bhios iad a ’fàs a leithid de bhuntàta leotha fhèin, ag obair le taghadh cèin - chan eil ann ach seòrsaichean dachaigheil a tha freagarrach airson a bhith a’ dèanamh chips no friogais Fhrangach.
“Chan eil mòran dòchais againn fhathast a thaobh seòrsachan briodachaidh airson friogais agus sliseagan buntàta, ged a bu chòir a bhith an làthair,” arsa Aleksey Krasilnikov, “leis gu bheil prògram pìleat ann airson briodadh buntàta agus cinneasachadh sìol, agus mu dheidhinn sin Chaidh 11 a riarachadh bhon bhuidseit feadarail a-mhàin. RUB bln Gu ìre chaidh na maoinean sin a thoirt gu aire nan cleasaichean. Tha timcheall air 24 com-pàirtiche sa phrògram. A rèir a ’phrògraim seo, thathas a’ gabhail ris ro 2025 gum bi luchd-briodaidh Ruiseanach air briodadh co-dhiù 12 seòrsa de thaghadh dachaigheil, nach eil nas ìsle ann an càileachd ri seòrsachan de thaghadh cèin. Agus ged a dh ’iarr sinn gum biodh seòrsaichean airson giullachd gnìomhachais air am briodadh air leth taobh a-staigh frèam nan comharran sin, gu mì-fhortanach, cha chuala iad sinn. Mar sin, chan urrainn dhuinn ach tomhas dè a bhios an luchd-briodaidh againn a ’tabhann ro 2025”.
An-diugh, thèid an taghadh a dhèanamh anns an stiùireadh a shuidhich neach-cleachdaidh deireannach an toraidh, a ’toirt fa-near Anna Khrabrova, manaidsear malairteach a’ chompanaidh. HZPC Sadokas (briodadh buntàta agus cinneasachadh sìol). “Tha margaidh a’ bhuntàta air a sgaradh: mar eisimpleir, tha seòrsan eadar-dhealaichte ann airson nighe, fa leth airson giullachd, agus tha grunn stiùiridhean an seo cuideachd, nam measg friogais Fhrangach, buntàta airson sgoltagan agus buntàta airson stalc àrd-inbhe fhaighinn. Air leth, tha seòrsachan sònraichte airson a ’mhargaidh thraidiseanta. Tha gach aon de na roinnean sin ann fhèin air a roinn ann am pàirtean. A rèir sin, a ’toirt aire do mhiann neach-cleachdaidh deireannach an toraidh, a rèir nam feartan agus na feumalachdan aige, bidh an taghadh a’ leasachadh. " Mar eisimpleir, airson friogais Frangach, tha seòrsaichean le dath feòil buidhe bàn, cumadh tuber fada agus susbaint seasmhach de shiùcairean lùghdaichte rè na h-ùine stòraidh gu lèir ion-mhiannaichte, tha an t-eòlaiche a ’cur ris.
Air iarrtas an neach-cleachdaidh
An-diugh, tha an neach-cleachdaidh a ’toirt aire chan ann a-mhàin don bhlas, ach cuideachd do choltas buntàta, leis gu bheil an toradh air na sgeilpichean“ air a thaghadh leis na sùilean ”, a’ toirt fa-near Anna Khrabrova. A rèir sin, tha obair a bharrachd aig na luchd-briodaidh - gus an toradh a dhèanamh tarraingeach. “Anns a’ mhòr-chuid de chùisean a chaidh a briodadh 20-25 bliadhna air ais, sa mhòr-chuid, tha sùilean domhainn, agus tha soilleireachd a ’chraicinn a-mach às a’ cheist. “An-diugh, tha riatanas glè chudromach mar ath-thagradh lèirsinneach an toraidh,” tha an speisealaiche ag ràdh. - Agus is e an dàrna riatanas, riatanas an neach-dèanamh, a ’chìs làn. Mar sin, airson ar luchd-dèiligidh, riochdairean de bhuntàta bùird tràth, is e an comharra as cudromaiche toradh àrd aig àm aibidh tràth. Bidh na paramadairean sin (coltas, toradh, ùine aibidh) an làthair anns a ’chaochladh a-mhàin ma tha an neach-briodaidh ag amas orra an toiseach, a’ taghadh foirmean phàrantan leis na paramadairean tòiseachaidh riatanach. Cha bhithinn ag ràdh gu bheil margaidh a ’bhuntàta glèidhidh, ach mar mhargaidh airson seòrsachan analog. Tha riochdairean àiteachais ag iarraidh agus tha iad deiseil airson obrachadh le seòrsachan ùra, ach feumaidh iad am measgachadh ùr a bhith mar dhreach nas fheàrr den mheasgachadh a tha air adhartachadh. " Bidh tuathanasan adhartach a bhios a ’cleachdadh teicneòlas dian a’ feuchainn le gach dìcheall gus cosgais an toraidh a lughdachadh gun a bhith a ’call càileachd. Faodar seo a choileanadh le bhith a ’meudachadh toradh iomlan an toraidh àbhaisteach. Bha puingean iomraidh eadar-dhealaichte aig na cultivars a chaidh a briodadh roimhe seo. Mar eisimpleir, bha iad a ’cuimseachadh barrachd air làthaireachd galair, oir aig àm an cruthachaidh cha robh siostam dìon planntrais cho cumhachdach ann mar a tha e a-nis, tha am manaidsear malairteach a’ tarraing aire. HZPC Sadokas.
Tha teicneòlas deatamach
Feumaidh gach seòrsa gèilleadh ri teicneòlas riochdachaidh sònraichte. “Mar eisimpleir, anns an loidhne toraidh againn tha measgachadh de bhuntàta a tha mar aon de na stiùirichean ann an reic an-diugh,” arsa Anna Khrabrova. - A-nis tha fios aig a ’mhargaidh mu na buadhan aige, agus tha e ga reic fhèin, ach cha do dh’ fhàs e mar sin sa bhad. Chaidh obair shònraichte a dhèanamh leis na tuathanaich. Dha mòran, bha e ùr don riatanas gum feumar am measgachadh seo a chur 2 cm nas doimhne na tha an teicneòlas àbhaisteach a ’toirt seachad. Agus tha na ceudameatairean sin a ’toirt àite a bharrachd don tubair airson stolons a chruthachadh, a leigeas leotha an làn chomas a thoirt gu buil." Is e eisimpleir eile seòrsaichean le ceannas apical (leasachadh air a ’chnag tubical apical, a bhios a’ fàs nas luaithe agus a ’slaodadh fàs gucagan fadalach), tha an speisealaiche a’ leantainn. Chan eil mòran de na seòrsaichean sin ann, ach tha iad ann, agus nam measg tha seòrsaichean glè ainmeil. Feumar aire a thoirt do leithid de rud sònraichte den chaochladh gus an teicneòlas ceart a thaghadh airson a bhith ag ullachadh stuth planntachaidh. Thathas a ’comhairleachadh an sprout apical a bhriseadh ann an deagh àm, a leigeas leis na gucagan taobhach dùsgadh. Ma tha sinn a ’gabhail ris gu bheil gach gas a’ dèanamh 3 tubers, tha matamataig a ’phròiseis follaiseach. An àite aon ghas apical, bidh an lus a ’cruthachadh 3-4 brògan, agus gach fear a’ breith 3 tubers. Le bhith a ’faighinn eòlas air na tha de dh’ àiteachadh measgachadh a ’toirt buannachdan eaconamach follaiseach.
Tha fios aig luchd-fàs buntàta an Vologda Oblast gu dìreach mar a tha an teicneòlas àiteach ceart comasach air iomairt àiteachais a thogail gu litearra bho thobhtaichean. B ’ann an seo, air làrach iomairt àiteachais mòr a chaidh a bhriseadh suas anns na naochadan, a chaidh tuathanasan buntàta prìobhaideach an latha an-diugh a chruthachadh.
“Rinn eòlaichean Fionnlannach co-labhairtean air àiteachadh buntàta,” a ’cuimhneachadh Vasily Solovyov, ceannard tuathanas (Vologda Oblast),“ a fhuair cuireadh bho Rianachd na Sgìre. Bhruidhinn iad mu dheidhinn tuathanachas ceart agus teicneòlas àiteach buntàta. An uairsin chaidh comharra-tìre a mhìneachadh san obair. An uairsin bha storages ann air am faodadh tu coimhead agus faighinn a-mach dè am fòcas air. Ron àm sin, bha stòradh againn ann an pileachan. Chaidh sealltainn dhuinn mar a bu chòir dhuinn am pròiseas toraidh a shiostamachadh, thàinig eòlaiche às an Fhionnlainn chun tuathanas agus stiùir e gu tur a ’phròiseas a bhith a’ fàs buntàta airson a ’chiad beagan bhliadhnaichean den obair againn. Modhan àireamhaichte, air an teagasg gus cinneasachd a phlanadh. A ’cleachdadh na foirmlean, rinn e a-mach dè am foghar a bharrachd a bhiodh ann. Chuir e iongnadh orm an uairsin. Bha am putadh gu math làidir. Sin mar a thòisich e uile. "
A-nis tha Vasily Solovyov a ’speisealachadh ann a bhith a’ fàs buntàta sìl de ath-bhualaidhean àrda, a ’tòiseachadh le mion-tubers agus a’ crìochnachadh leis a ’chiad ath-riochdachadh. Tha an raon planntachadh buntàta sìl a ’còmhdach còrr air 150 heactair. “Tha sianar luchd-obrach maireannach an sàs anns an riochdachadh,” ars an tuathanach. "Is e sin, tha e coltach nach eil ach beagan dhaoine a’ cleachdadh teicneòlas an latha an-diugh gus còrr air 5 mìle tunna de bhuntàta a thoirt gu buil. " Bithear a ’reic buntàta sìol ri mòran roinnean den Ruis - bhon Vologda Oblast gu Astrakhan. Gu h-iomlan, bidh an tuathanas a ’fàs barrachd air còig seòrsaichean deug de bhuntàta, tha ceann an tuathanais a’ roinn. Tha an tuathanas mar phàirt de structar cinneasachadh sìol bun-sgoile anns an Vologda Oblast; is e reic sìol de ath-riochdachadh àrd prìomh thùs an teachd-a-steach aige.
Tha grunn thuathanasan eile an sàs ann an àiteachadh buntàta sìl de ath-bhualaidhean àrda san iomairt àiteachais a bh ’ann roimhe. Tha iad uile nam pàirt de cho-obrachadh Buntàta Ustyuzhensky, le Vasily Solovyov sa chathair.
Ìre gun cheann-là
Aig an aon àm, le gach dòchas taobh a-muigh an t-suidheachaidh le leasachadh margaidh sìol a ’bhuntàta agus ath-bheothachadh cinneasachadh sìl dachaigheil, bidh eòlaichean a’ measadh nan riaghailtean ùra a chaidh a stèidheachadh san raon seo. Air 1 Faoilleach, 2018, thàinig an GOST 33996-2016 ùr airson buntàta gintinn sìl gu èifeachd, a bheir beagan faochadh ann an raon ghalaran a ’bhuntàta agus gu ìre a’ cur ri an sgaoileadh air feadh na Ruis.
“Is e na prìomh roinnean de bhuntàta a tha tuathanaich ag àrach mionlach (ES) agus gintinn (RP), gu h-àraidh a’ chiad no an 1na ath-riochdachadh, far a bheil na riatanasan “bog” as lugha air an suidheachadh a rèir an GOST ùr, ”mhìnich Alexander Hutti, ceannard an deuchainn-lann de ghalaran buntàta de dh ’dìonachd planntrais gu galair VIZR. Tha e mothachail gu bheil na roinnean sin (ES, RP2 agus RP1) a ’stiùireadh an dà chuid a thaobh farsaingeachd planntachaidh agus ceannach buntàta sìl, gu sònraichte bho thall thairis. Tha an tè mu dheireadh gu h-àraidh cudromach, leis gu bheil “purrachd” an t-sìl a chaidh a thoirt a-steach agus dìth pathogens cuarantine agus neo-cuarantain na fheart bunaiteach ann am fàs a ’bhuntàta agus na phrìomh dhòigh air àiteachadh soirbheachail agus toradh àrd de bhuntàta, tha an t-eòlaiche cinnteach.
Puing cudromach: is e buntàta an aon bhàrr far am faod call bàrr bho ghalaran “balgan-buachair” a bhith suas ri leth a ’chomais, eadhon le bhith a’ cleachdadh sgeamaichean dìon, a ’leantainn Alexander Hutti. A bharrachd air an sin, bidh am bàrr a thig às an sin cha mhòr an-còmhnaidh “glan” no le comharran socair de ghalaran sònraichte. A bharrachd air an sin, chan eil an GOST ùr a ’toirt aire do phàirt de thòiseachadh a’ phròiseas gabhaltach, ris an canar no a chaidh a mhìneachadh mar fhoirm “falaichte”. Tha an cunnart bho leithid de dh ’fhoirm“ falaichte ”soilleir bhon ainm: às aonais comharran àbhaisteach faicsinneach den phataig, tha am buntàta sìl air a bheil buaidh mar“ bhoma gabhaltach ”de ghnìomhachd dàil, a dh’ fhaodadh san àm ri teachd cruinneachadh galair agus call bàrr gu ìre no ìre eile, tha an t-eòlaiche a ’rabhadh.
A rèir riochdairean bho Aonadh a ’Bhuntàta, tha mòran neo-chunbhalachd ann an-diugh ag èirigh air sgàth gu bheil an GOST ùr eadar-ghnèitheach - chaidh a leasachadh airson sgìre iomlan dhùthchannan Aonadh Eaconamach Eurasian. “Am-bliadhna, dh’ ainmich Institiud Rannsachaidh All-Russian Tuathanachas Buntàta Dh ’ainmich A.G. Lorkha, a bha mar aon de luchd-leasachaidh GOST, gu bheil e an dùil an GOST nàiseanta airson buntàta sìl a leasachadh, arsa Aleksey Krasilnikov. - Le t-slighe, chaidh bruidhinn gu farsaing air an inbhe seo, agus chaidh sinn gu cùramach airson gabhail ris. Bha, chaidh toirt oirnn gun a bhith a ’neartachadh na riatanasan airson ìre ghalaran, oir, air dhòigh eile, cha bhiodh e comasach don mhòr-chuid de chompanaidhean sìl coinneachadh riutha. Bhiodh sinn dìreach air fhàgail às aonais buntàta sìl. Is e sin, bhiodh e air a bhith, gu dearbh, ach cha bhiodh e air na riatanasan a choileanadh, ”thuirt an speisealaiche.
Alexander Hutti, Ceannard Roinn Galaran a ’Bhuntàta, Obair-lann Dìonachd Galar Lusan, VIZR“ Thairis air na deich bliadhna a dh ’fhalbh, gu sònraichte anns na beagan bhliadhnaichean a dh’ fhalbh, tha na comharran air pathogens de ghalaran buntàta fungach air atharrachadh gu mòr. Mar eisimpleir, an riochdaire adhbharach de scab dubh (balgan-buachair Rhizoctonia solani JG Kuhn) no, mar a chanar ris gu cumanta, tha rhizoctonia a ’sìor fhàs cumanta air tubers ann an cruth ulcers cruinn sònraichte de dhiofar mheudan, bho aon gu iomadach, sgapte chaotically thairis air uachdar an tubair. Faodar a leithid de ulcers a bhith air am measgachadh gu furasta le bhith a ’nochdadh galar cho cunnartach ri sgab cnapach. A bharrachd air ulcers cruinn sònraichte, bidh an galar ga nochdadh fhèin ann an cruth necrosis, sgàinidhean, mogal sclerocial, lobhadh sùilean agus lenticels, agus nas lugha agus nas trice ann an cruth sclerotia dubh ainmeil, fhad ‘s a tha an GOST ùr a’ cuimseachadh gu cumhang a-mhàin air a bhith a ’comharrachadh an sclerotia a chaidh ainmeachadh, agus cha bu chòir an tubair a bhith air a chòmhdach leotha. nas lugha na 10% den sgìre iomlan. Rud eile, le nas lugha de mhilleadh, thathas a ’meas gu bheil a leithid de thubair fallain agus faodar a chleachdadh airson adhbharan sìl anns an roinn gintinn iomchaidh. A bharrachd air an sin, tha e na iongnadh nach eil fiosrachadh sam bith ann gu bheil meud an sclerotia air leth cudromach a thaobh an comas gabhaltach agus an cron a tha air adhbhrachadh, leis mar as motha an sclerotia, is ann as motha a tha e. Agus mar as trice bidh sglerotia beag a ’leantainn dòigh saprophytic de bhith gun a bhith a’ dèanamh cron air an tubair, agus mar eisimpleir, tha làthaireachd grunn sclerotia mòr cunnartach: nì iad barrachd cron na grunnan beaga.
Is fhiach a bhith mothachail, airson galairean fungach eile, gu bheil an GOST ùr aon-thaobhach, oir airson adhbhar air choreigin tha e a ’toirt aire do dìreach aon nochdadh sònraichte de ghalar sònraichte. Mar riaghailt, tha grunn pathogenan de ghalaran buntàta an sàs anns a ’phròiseas gabhaltach, leis an aon eadar-dhealachadh gur e aon ghalar prìomh adhbhar a’ ghalair, agus tha an còrr ceangailte às deidh sin, a ’dèanamh breithneachadh duilich no a’ leantainn gu co-dhùnadh ceàrr den phataig mar thoradh air comharraidhean doilleir. A thaobh seo, dh ’fhaodadh comharrachadh aon phataig às aonais sgrùdadh coileanta air an fhillte pathogenach gu lèir a bhith san àm ri teachd gus an roinn gintinn a shònrachadh gu ceàrr. Gu h-inntinneach, anns an GOST ùr, nuair a lorgar grunn pathogenan air tuber, chan eil ach aon air a thaghadh bhon liosta ann an òrdugh an t-sreath a chaidh a mholadh, agus chan eilear a ’toirt aire don chòrr idir, a tha a’ coimhead rudeigin neònach. Mar eisimpleir, faodar iomradh a thoirt air pathogens de anthracnose agus blackleg, phomosis, fusarium agus alternariosis, a dh ’fhaodas tachairt air an tubair aig an aon àm agus a bhith nan diagnosis ceàrr.”
Source: https://www.agroinvestor.ru