Airson Latha Vegetarian na Cruinne, tha Conde Nast Traveller air taghadh de na còig biadhan planntrais as daoire a chuir ri chèile. Tha an liosta a ’toirt a-steach buntàta, balgan-buachair, cònaichean hop, freumh wasabi, agus spinach.
Fìor, chan eil sinn a ’bruidhinn mu dheidhinn buntàta san fharsaingeachd, ach mu rudeigin gu math sònraichte. Canar La Bonnotte ris a ’bhuntàta as daoire san t-saoghal. Tha a ’phrìs aige a’ ruighinn 500-600 iùro gach cileagram! Is e an fhìrinn gu bheil am measgachadh seo gu math tearc. Tha e air fhàs ann an Noirmoutier a-mhàin, air eilean beag Frangach nach eil ach 18 km a dh ’fhaid agus 2 gu 6 km a leud. Bithear a ’buain timcheall air 100 tunna de bhuntàta luachmhor an sin gach bliadhna.
Tha buntàta air an àiteachadh le làimh gus nach dèan iad cron air na tubers fìnealta. Tha buntàta air a thorrachadh le feamainn. Bheir iad blas aotrom salainn dha.
Chan e buntàta le inneach fìnealta an roghainn as fheàrr airson àiteachadh malairteach. A-mhàin le taing dha obair grunn de luchd-dealasach Frangach, chan eil La Bonnotte air a dhol à bith gu tur.
Tha "Rìgh a’ Bhuntàta "air a chur sa Ghearran, agus bidh am buain a’ tachairt anns a ’chiad seachdain den Chèitean. Às aonais an dàil as lugha, thèid am buain a lìbhrigeadh gu na taighean-bìdh as daoire. An sin tha e a ’tuiteam ann an làmhan còcairean sgileil agus a’ fàs mar phàirt de shoithichean àraid.
O chionn ghoirid, tha farpaiseach aig an La Bonnotte uirsgeulach. Is e an fhìrinn gun do thòisich iad san RA a ’reic a’ mheasgachadh de bhuntàta seo aig prìs cugallach - $ 2,65 gach cileagram. Tha riochdairean air àite a lorg far am faod iad a fhàs aig cosgais nas ìsle.
Air taobh eile Caolas Shasainn, air eilean Jersey, thionndaidh an aimsir a-mach a bhith cho faisg ’s a ghabhas air suidheachadh Noirmoutier, tha eadhon cumadh na h-ùire an seo cha mhòr an aon rud, agus tha an aon seòrsa feamainn air an eilean seo meud salainn. Mar sin is urrainn dhuinn a ràdh gu bheil measgachadh tearc a ’call a toirmeasg agus a’ tighinn a-steach don mhargaidh mhòr aig prìs ruigsinneach.