A dh'aindeoin soirbheachadh ann a bhith ag àrdachadh cinneasachadh bìdh, tha leth de bhàrr bìdh an t-saoghail air a chaitheamh air sgàth lobhadh air adhbhrachadh le meanbh-fhàs-bheairtean. Tha fios gu bheil planntrais a’ leigeil a-mach diofar todhar organach luaineach a-steach don àrainneachd, a dh’ fhaodar a chleachdadh airson galairean a lorg tràth agus casg a chuir air call bàrr. Tha sgrùdadh ùr le Oilthigh Eabhraidheach Ierusalem agus Buidheann Sgrùdaidh Àiteachais Israel (Institiùd Vulcani) air mothachadh bith-eòlasach a chruthachadh airson lorg tràth air galairean falaichte ann an tubers buntàta, aon de phrìomh às-mhalairt àiteachais Israel, le toradh bliadhnail de suas ri 700000 tonna, aithisgean STMEGI.
Bidh tuathanaich Israel a ’toirt a-steach buntàta às an Roinn Eòrpa airson planntachadh, agus tha ceudad sònraichte de na tubers sin a chaidh a thoirt a-steach a’ ruighinn mar-thà air an galar le galairean a dh ’adhbhraicheas grodadh agus a lughdaicheas càileachd gu mòr. Tha luchd-rannsachaidh aig Oilthigh Eabhra agus Institiud Vulcani air inneal-mothachaidh a leasachadh a lorgas galairean buntàta agus a chuidicheas le bhith gan sgaoileadh.
Chaidh an leasachadh, a thèid fhoillseachadh anns an ath iris den iris ceimigeachd saidheansail Talanta, a dhèanamh leis an Dr Doreen Harpaz agus an oileanach PhD aice Boris Veltman aig Dàmh Àiteachais, Bidhe agus Àrainneachd aig Oilthigh Eabhra fo stiùireadh an Dr. Evgeny Yeltsov bho Institiud Vulcani. Cho-obraich an luchd-rannsachaidh leis an Dotair Sarit Melamed agus an Dr. Tzipora Titel (Institiud Vulcani) agus an Dr. Leah Tsror (Ionad Rannsachaidh Gilat).
Tha an sensor stèidhichte air measgachadh de bhith-innleadaireachd snasail agus optics. Nuair a tha e faisg air tuber buntàta gabhaltach, bidh an eileamaid bacterial ann a ’tòiseachadh a’ leigeil a-mach glaodh, agus tha an neart an urra ri dùmhlachd agus co-dhèanamh cheimigean putrefactive san adhar. A rèir an Dotair Yeltsov, "Tha dian an t-solais a tha am pannal bactaraidh a 'leigeil leat an galar a sgrùdadh gu luath eadhon mus nochd comharran follaiseach." Leigidh seo leat tubers le galair a sgaradh cho luath ‘s a ghabhas, a’ cur casg air leasachadh no sgaoileadh grodadh gu lusan eile.
Rè an sgrùdaidh, lorg an sensor an galar ann an tubers nach do sheall comharran faicsinneach de ghalaran, agus an làthair tubers gabhaltach sgaoil e glaodh dà uair cho làidir ri nuair a bha e a’ dèanamh deuchainn air buntàta fallain.
Tha lorg tràth air galairean na bhuannachd mhòr dha luchd-fàs bìdh. Doreen Harpaz: “Faodar an sensor bith-eòlasach a chleachdadh gus lorg fhaighinn air grodadh falaichte ann am buntàta gu luath agus gu cosg-èifeachdach, gus smachd bàrr a leasachadh agus sgudal bìdh a lughdachadh, rud a tha gu sònraichte cudromach ann an èiginn bìdh na cruinne an-dràsta."