Bhon iris: Àir. 1 2016
Roinn-seòrsa: Co-chomhairlean speisealta
B.V. Anisimov, S.N. Zebrin, V.N. Zeyruk,
Institiud Rannsachaidh Tuathanachas Buntàta All-Russian air ainmeachadh às a dhèidh. A.G. Lorja
Anns a 'chleachdadh a th' ann an-dràsta airson smachd càileachd agus dearbhadh buntàta sìl, mar as trice bidh rotagan tuberous air an roinn ann an dà phrìomh sheòrsa - tioram agus fliuch.
De na rots tioram, is e lobhadh tioram Fusarium agus Phoma an fheadhainn as cumanta. Gu math tric, faodaidh lobhadh tioram uachdarach leasachadh air tubers nuair a tha Alternaria a 'toirt buaidh orra.
Bidh leasachadh lobhadh tuber fliuch mar as trice a’ tachairt mar thoradh air gluasad gabhaltachd bho phlanntaichean air an robh gaiseadh fadalach no cas-dubh gu tubers de bhàrr ùr. Nuair a bhios tu a’ fàs buntàta ann an ùir làn tais, faodaidh grodadh rubair fàs air na tubers rè no dìreach às deidh a’ bhuain. Bidh taiseachd àrd san ùir tron t-seusan a tha a 'fàs cuideachd a' cruthachadh shuidheachaidhean fàbharach airson rot pinc de tubers, agus faodaidh aimsir teth rè na h-ùine tuberization cur ri leasachadh lobhadh leònach uisgeach de thiùban goirid às deidh an fhoghair.
Ann an cuid de shuidheachaidhean, faodaidh "lobhadh measgaichte" a bhith gu math cronail: bacterial anmoch, fusarium-bacterial, phomosa-bacterial. Tha a bhith a’ dol a-steach do ghalaran fungach is bacterial a-steach do thiùbair agus leasachadh grodadh air a dhèanamh comasach le milleadh bho nematodes, cnuimhean-uèir agus larbha plàighean bhiastagan. Ann an suidheachaidhean mì-fhàbharach airson a bhith a 'buain agus a' stòradh buntàta, faodaidh na h-adhbharan airson leasachadh lobhadh tuber a bhith mar hypothermia agus reothadh tubers.
Lobhadh tioram tubers air adhbhrachadh le fungais phytopathogens
Fusarium (Fusarium spp.)
Faodaidh galar tachairt tro stuth sìol agus ùir. Bidh milleadh a’ brosnachadh leasachadh grodadh, gu sònraichte nuair a bhios tu a’ rèiteach aig teòthachd àrd.
Fomoz (Phoma spp.)
Is e stòr an galair sa mhòr-chuid stuth sìl truaillidh; faodaidh an galar sgaoileadh leis an uisge. Bidh tubers gu tric air an galar aig àm an fhoghair, ach mar as trice bidh grodadh Phoma a’ fàs às deidh buain agus rèiteach às deidh an fhoghair agus / no aig teòthachd stòraidh ìosal.
Alternaria (mu seach spp.)
Bidh spòran alternaria beò air buntàta no stuth organach eile san achadh no gu dìreach san ùir.
Rot fliuch air adhbhrachadh le fungasan pathogenic agus bacteria
Milleadh blàth (Phitofhthara infestan)
Bidh spòran bho na mullaich a’ toirt buaidh air tubers san ùir. Faodar gaiseadh fadalach tuberous fhaicinn aig àm buain agus leantainn air adhart a’ leasachadh aig àm stòraidh. Bidh milleadh air tubers aig àm giollachd an dèidh an fhoghair gu tric a’ cur ri seo.
Rot pinc (Phytophora erythroseptica)
Bidh galar a 'tachairt tron ùir. Tha leasachadh galair air a bhrosnachadh le taiseachd àrd talmhainn agus teòthachd. Bidh rot a’ fàs rè no goirid às deidh a’ bhuain.
Rot rubair (Geotrichum candidum)
Is e tùs an galair an ùir. Tha leasachadh rot air a bhrosnachadh le taiseachd làidir na h-ùir agus suidheachaidhean blàth anns an ùine ro-fhoghair. Faodaidh drèanadh talmhainn ceart agus tubers a stòradh bho raointean fo thuil air leth bhon chòrr den bhàrr sgaoileadh lobhadh a lughdachadh.
Lobhadh leònach uisgeach (Pythium spp.)
Stòr galair: ùir. Bidh galar tubers a 'tachairt tro lotan. Bidh grodadh a’ sgaoileadh gu sgiobalta air tubers a tha air ùr chladhach nach eil an craiceann fhathast air cruadhachadh. Bidh aimsir bhlàth aig àm buain a’ brosnachadh leasachadh grodadh.
Dubh cas (Dickeya/Pectobacterium spp.)
Is e tobar an galair sa mhòr-chuid tubers sìl gabhaltach, ach san raon faodar an galar a ghluasad bho phlanntaichean le galair gu boinneagan uisge fallain anns a bheil bacteria (raindrops / aerosols) a bharrachd air biastagan. Faodaidh galar conaltraidh tachairt bho uidheamachd no soithichean truaillidh. Is fheàrr le galair leis na pathogenan sin agus leasachadh a’ ghalair le suidheachaidhean fàs tais, ach tha iad nas fàbharach dha Pectobacterium ann an suidheachaidhean fionnar is fliuch, agus airson Dickey - blàth agus tais.
Annular rot (Clavibacter michiganensis ssp. sepedonicus)
Is e stòr an galair stuth sìol truaillidh. Faodaidh tubers de chuid de sheòrsan a bhith air an galar asymptomatically. Tha bacteria cuideachd air an sgaoileadh le uidheamachd truaillidh, gu sònraichte uidheamachd gearraidh. Anns a’ mhòr-chuid de dhùthchannan, thathas den bheachd gur e galar cuarantain a th’ ann; ma thachras ar-a-mach, thèid stuth truaillidh a thoirt air falbh agus a thoirt air falbh bho chuairteachadh.
Rot bho hypothermia agus reothadh tubers
Adhbharan: teòthachd ìosal (fo 1 ° C) mus buain no stòradh. Faodaidh milleadh tuber cuideachd a bhith air adhbhrachadh le atharrachadh luath ann an teòthachd (chan eil gu feum nas ìsle na reothadh) Feumar buain ron reothadh agus seachain cus fuarachadh ann an stòradh.
Rot bho mhilleadh air tubers le nematodes, cnuimhean uèir agus larbha biastagan
Nematode gas a’ bhuntàta – ditylenchosis (Ditylenchus sgriosadair)
Tha nematodes air a ghluasad sa mhòr-chuid còmhla ri tubers sìl le galair, feumar stuth sìl le teisteanas fallain a chleachdadh agus raointean a thoirmeasg far an deach briseadh a-mach den ghalar a thoirt fa-near roimhe seo. Tha e doirbh faighinn cuidhteas nematodes oir tha iad a 'fuireach air uiread de lusan. Faodar an àireamh aca a lughdachadh le bhith a’ cleachdadh ghràinean ann an cuairteachadh bàrr còmhla ri smachd èifeachdach air luibhean.
Sèidneagan (Agriotes/Tandonia/Arion spp.)
Bidh na larbha ag ithe earrannan beaga uachdarach no nas doimhne anns an tubair. Tha na trannsaichean an-còmhnaidh cumhang (eu-coltach ris a’ mhilleadh a dh’ adhbhraicheas slugaichean), ach faodaidh iad a bhith gu math brangach. Tha milleadh air adhbhrachadh le cnuimhean uèir ga dhèanamh comasach dha pathogenan eile a dhol a-steach don tuber, a dh’ adhbhraicheas diofar sheòrsaichean grodadh.
Còmhla ri cnuimhean uèir, bidh lobhadh tuber den t-seòrsa lobhadh tioram no fliuch (a rèir an t-suidheachaidh stòraidh) gu tric air adhbhrachadh le milleadh bho daolagan, cnuimhean gearraidh, seilcheagan, agus leòmainn buntàta.
Khrushchi (larbha) ithe air falbh uamhan ann an tubers. Eu-coltach ri cutworms, chan eil iad a 'fàgail fuigheall craiceann timcheall oirean nan uamhan.
Scoops (bratagan) a’ cnagadh uamhan de dhiofar mheudan ann an tubers. Air na h-oirean aca tha na tha air fhàgail den chraiceann ann an cruth iomall.
Slugs
Bidh iad ag ithe air falbh uamhan de dhiofar mheudan anns a 'phìob tuber, a dh' fhaodadh a bhith a 'toirt cothrom do phytopathogens a dhol a-steach don tuber, ag adhbhrachadh diofar sheòrsaichean de lobhadh.
Moth buntàta
Bidh e a’ tolladh trannsaichean cumhang (2-4 mm) fon chraiceann no taobh a-staigh an tubair. Is e soidhne sònraichte de mhilleadh leòmainn làthaireachd excrement air an uachdar agus anns na trannsaichean taobh a-staigh nan tubers.
Tha dian leasachadh lobhadh tuber gu ìre mhòr air a dhearbhadh leis an ìre de sgaoileadh ghalaran tron t-seusan a tha a 'fàs agus a' buain buntàta. Mar sin, tha e cudromach sùil a chumail air tùsan galair tro sgrùdaidhean làraich tron t-seusan a tha a’ fàs agus cleachdadh farsaing de cheumannan dìon agus dìon sònraichte aig àm àiteachadh talmhainn, ullachadh stuth sìl airson planntachadh, cùram planntrais agus buain.
De na dòighean dìon agus dìon, is e an fheadhainn as èifeachdaiche: àiteachadh buntàta ann an cuairteachadh bàrr a’ cleachdadh bàrr a bh’ ann roimhe a bhios a’ glanadh ùir bho pathogens; cleachdadh reusanta de todhar fàs-bheairteach agus mèinnearach, microelements agus stuthan cailceach a tha a 'meudachadh strì lusan agus tubers gu galaran; a 'cleachdadh tubers fallain a-mhàin airson adhbharan sìol, a' teasachadh buntàta sìl agus an uairsin a 'toirt air falbh stuth le galar; dì-ghalarachadh tubers sìol mus cuir iad; buileachadh a h-uile dòigh cùram planntrais agus smachd luibhean a chuireas ri cinneasachadh planntaichean fallain, làn-leasaichte a tha comasach air làn bhuannachd a ghabhail den fhreagairt nàdarra an aghaidh meanbh-fhàs-bheairtean cronail.
Mar cheum casg air planntachadh sìol, tha e gu sònraichte cudromach a bhith a’ toirt air falbh planntaichean le galair - stòran galair - le bhith a ’dèanamh glanadh phyto gu mionaideach. Bidh comharran galair air lusan a 'nochdadh aig amannan eadar-dhealaichte, agus mar sin mar as trice thèid a' bhuaidh as motha a choileanadh le bhith a 'glanadh trì tursan.
Thèid a 'chiad ghlanadh a dhèanamh goirid an dèidh do làn shoots nochdadh, nuair a ruigeas na lusan àirde 15-20 cm, aig an àm seo, tha e gu sònraichte riatanach na preasan a tha fo bhuaidh dubh-dhubh a thoirt air falbh. Mar as luaithe a thèid planntaichean le galair a thoirt air falbh bho phlanntachaidhean, is ann as lugha de thùsan sgaoileadh gabhaltachd a dh’ fhuiricheas san raon.
Tha an dàrna glanadh air a dhèanamh aig àm flùraichean. Rè na h-ùine seo, mar as trice bidh neo-chunbhalaidhean varietal air an toirt air falbh, a bharrachd air planntaichean a tha fo bhuaidh galairean bacteriach agus bhìorasach. Mar as trice, às deidh an dàrna glanadh, thèid deuchainn achaidh a dhèanamh agus thathas a’ dearbhadh gèilleadh planntachadh le riatanasan riaghlaidh na h-inbhe a chaidh a stèidheachadh airson diofar roinnean agus chlasaichean de bhuntàta sìl.
Tha an treas glanadh air a dhèanamh mus toirear air falbh mullaich ro-fhoghar. Rè na h-ùine seo, thèid na neo-chunbhalaidhean a tha air fhàgail a thoirt air falbh, a bharrachd air lusan a tha a 'nochdadh comharran de ghalaran bactaraidh (lobhadh cearcall) agus galaran viral.
Bu chòir glanadh a bhith air a dhèanamh le luchd-obrach le deagh stiùireadh an làthair eòlaiche eòlach aig a bheil sgilean practaigeach ann a bhith ag aithneachadh comharran ghalaran agus neo-chunbhalachd gnè buntàta. Anns a 'chùis seo, mar as trice bidh dithis a' coiseachd air an t-slat agus a 'sgrùdadh nan lusan gu faiceallach ann an dà shreath air taobh deas is clì an t-sian air a bheil an trannsa air a dhèanamh. Thathas a’ cladhach lusan le galair a chaidh a lorg no neo-chunbhalachd gnèitheach le sluasaid còmhla ri tubers, a’ toirt a-steach tubers màthaireil, agus gan toirt air falbh bhon achadh. Chan eilear a 'moladh lusan a tharraing a-mach, oir is dòcha gum fàg seo na tubers màthair san talamh, a' fàs a-rithist san aon bhliadhna agus a-rithist a 'toirt a-mach lusan le galair. Feumar na mullaich agus na tubers a chaidh a thoirt air falbh rè glanadh a sgrios gu tur.
Ma tha cunnart ann gun tèid gaiseadh fadalach agus alternaria a leasachadh gu ìre meadhanach no dona, thathas a ’cleachdadh iom-fhillte de dh’ ullachadh ceimigeach agus bith-eòlasach gus planntaichean a spìonadh tron t-seusan a tha a’ fàs. Tha na dòighean sin ga dhèanamh comasach san àm ri teachd lùghdachadh mòr a thoirt air call bho lobhadh aig àm stòradh buntàta.
Is e dòigh-obrach chudromach a chuireas casg air galairean tubers aig àm an fhoghair agus a lughdaicheas an cunnart bho bhith a’ leasachadh lobhadh tubers toirt air falbh mullaich ro-bhuain. Tha e air a dhèanamh air planntachadh sìol 14 latha ron bhuain, agus air planntachadh malairteach co-dhiù 7 latha ron bhuain. Nuair a thèid na mullaich a thoirt air falbh dìreach ron bhuain, chan eil ùine aig a 'chraiceann tuber a neartachadh agus tha e air a dhroch ghoirteachadh le innealan buain, a dh' fhaodadh galar mòr a dhèanamh air buntàta le lobhadh tioram is fliuch. Mar sin, mar eisimpleir, ma tha an ìre de leasachadh gaiseadh fadalach air planntaichean air ruighinn 50% agus nach eil cuideam a’ bhàrr a ’dol am meud tuilleadh, bu chòir na mullaich a sgrios sa bhad gus nach bi na tubers air an galar san ùir. Ach eadhon anns a 'chùis seo, feumar eadar-ama a chumail eadar sgrios mullaich agus buain.
Faodar na mullaich a sgrios le spealadh meacanaigeach le bhith a’ toirt air falbh stuth planntrais bhon achadh, leis gu bheil na mullaich air a bheil buaidh nan fìor thùs de pathogens de gaiseadh fadalach agus bacteriosis tuber ro agus rè a’ bhuain. Thathas a 'moladh a bhith a' cleachdadh lobhadh ceimigeach air plotaichean sìol. Airson an adhbhair seo, tha buntàta air a spìonadh le Reglon Super (2,0 l / ha). Feumaidh an ìre caitheamh den lionn obrach a bhith co-dhiù 300 l / ha.
Rè ùine a 'bhuain, a' giùlan buntàta agus gan stòradh, thathar a 'moladh a bhith a' dì-ghalarachadh soithichean, carbadan, rèiteachadh, msaa gu riaghailteach le fuasgladh 2-3% de copar sulfate. Thathas a’ faighinn cuidhteas a h-uile fuigheall buntàta às deidh a sheòrsachadh agus a sheòrsachadh, agus tha an uidheamachd air a dhì-ghalarachadh le fuasgladh 5% de copar sulfate.
Anns an t-sabaid an aghaidh grodadh, tha a h-uile dòigh a chuireas casg air dochann meacanaigeach air tubers aig àm buain, rèiteach, còmhdhail agus stòradh buntàta èifeachdach. Gus seo a dhèanamh, feumar luchd-buain, luchd-cladhach buntàta, luchd-rèiteachaidh, agus tubers a làimhseachadh gu faiceallach, gan casg bho bhith a 'tuiteam bho àirde mhòr. Is e an àirde ceadaichte de thubairean a tha a’ tuiteam air uachdar meatailt (duilleag tana sprùilleach) 50-80 cm, fear cruaidh fiodha - 25-50, uachdar lann fiodha - 15-25, fear rubairichte - 50-75, ùir - 200, air buntàta - 100-125 cm.
Smachd às deidh an fhoghair agus dòighean gus call bho ghrod a lughdachadh aig àm stòradh buntàta
Gun a bhith nas fhaide na mìos mus tèid am buntàta a stòradh, bidh na goireasan stòraidh air an glanadh le ùir agus seann thubairean, air an dì-ghalarachadh le aol le 2-3% copar sulfate a bharrachd, agus an uairsin tha na ballachan stòraidh, mullach, ballachan biona agus pannalan air an gealachadh le aol. Thathas cuideachd a’ cleachdadh fumigation leis an ullachadh fìdeag (luchd-seallaidh mòr 150-200g / 1000 m3 rùm airson buntàta).
Rè smachd às deidh an fhoghair, thèid deuchainnean tuber a dhèanamh gus galairean a tha air nochdadh air tubers a chomharrachadh.
Tha an dòigh-obrach airson samplachadh airson mion-sgrùdadh tuber agus riatanasan riaghlaidh airson càileachd stuth sìl agus buntàta malairteach (biadh) air a dhearbhadh leis na h-inbhean: GOST R 53136-2008 “Buntàta sìl. Sònrachaidhean teicnigeach"; GOST R 55329-2012 “Buntàta sìol. Glacadh agus dòighean sgrùdaidh" agus GOST R 51808-2001 "Buntàta bìdh ùr, air ullachadh agus air a thoirt seachad."
Tha Clàran 1 agus 2 a’ taisbeanadh fulangas riaghlaidh inbhean grodadh tuber airson batches de bhuntàta sìl a’ tighinn a-steach do mhalairt ann an dùthchannan an EU, Canada, Caidreachas na Ruis agus Poblachd Belarus.
Mar as trice bidh a’ mhòr-chuid de dhùthchannan a bhios a’ dèanamh agus a’ às-mhalairt buntàta sìl anns na h-inbhean nàiseanta aca a’ toirt a-steach fulangas nas cruaidhe an coimeas ri riatanasan riaghlaidh inbhe eadar-nàiseanta UNECE, gu sònraichte a thaobh rots fliuch air adhbhrachadh le fungasan pathogenic agus bacteria [6] (Clàr 1).
Clàr 1. Fulangas riaghlaidh inbhean grodadh tuber airson diofar chlasaichean/ghinealaich de bhuntàta sìl air am margaidheachd ann an dùthchannan an EU
Страны | Fulangas airson clasaichean buntàta sìl, % | ||||
S | SE | E 1-3 | bho 1-2 | B | |
An EU1 | 0,5 | 1 | 1 | ||
Dùthchannan Aonaichte | 0,2 | 1 | 1 | 1 | 1 |
a 'Ghearmailt | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 0,5 |
An Òlaind2 | 1-4 tubers gach 50 kg | ||||
Fhionnlainn | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 1 | 1 |
Fhraing | 0,1 | 0,2 | 0,2 | 0,2 | 0,2 |
'Bheilg | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 0,5 |
Danmhairg | 0,1 | 0,1 | 0,1 | 0,1 | 0,1 |
Bhulgàiria | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 1 | 1 |
Poblachd nan Seic3 | 1,0 (0,25) | 1,0 (0,25) | 1,0 (0,25) | 1,0 (0,25) | 1,0 (0,25) |
Canada4 | 1,0 (0,1 / 0,5) | 1,0 (0,1 / 0,5) | 1,0 (0,1 / 0,5) | 1,0 (0,1 / 0,5) | 1,0 (0,1 / 0,5) |
1 - A rèir stiùiridhean an EU 2002/56 agus 93/17;
2 - Airson lobhadh fliuch, tha 1 tuber gach 250 kg ceadaichte;
3 - Tha an comharradh airson lobhadh fliuch air a chomharrachadh ann am brathan;
4 - Tha fulangas rot fliuch luingearachd / ceann-uidhe air a thoirt seachad ann am brathan.
Tha riatanasan riaghlaidh nan inbhean nàiseanta gnàthach anns an Ruis agus Poblachd Belarus airson an roinn OS gu math coltach ri inbhean eadar-nàiseanta inbhe UNECE. Aig an aon àm, tha na fulangas airson batches de bhuntàta sìl ann an roinnean EC agus RS gu mòr a’ dol thairis air ìrean inbhe UNECE airson lobhadh tioram is fliuch, a tha a’ leantainn gu lùghdachadh ann an càileachd agus farpaiseachd sìol elite agus gintinn cinneasachadh dachaigheil. . An-dràsta, mar phàirt de leasachadh dreachd ùr de Inbhe Eadar-stàite de bhall-dhùthchannan EAEU airson solar eadar-stàite de bhuntàta sìl, thathas an dùil fulangas nas cruaidhe a thoirt a-steach airson lobhadh tioram is fliuch, a bhios gu math coltach ri inbhean analogues eadar-nàiseanta. (Clàr 2).
Clàr 2. Foighidinn riaghlaidh a thaobh inbhean airson lobhadh tuber airson diofar roinnean de bhuntàta sìl a 'tighinn a-steach do mhalairt ann an Caidreachas na Ruis agus Poblachd Belarus.
Inbhean | Inbhe Clas/Ginealach* | ||
OS | ЭС | RS 1-2 | |
GOST R-2008 | 0,5 (0) | 2 (1) | 2 (1) |
GOST ann am Poblachd Belarusian | 0,5 (0) | 2 (1) | 3 (1) |
Inbhe eadar-stàite (dreach) | 0,5 (0) | 1 (1) | 1 (1) |
* OS - roinn de shìol tùsail; ES - sìol mionlach; RS - sìol gintinn. Tha an comharradh airson lobhadh fliuch air a chomharrachadh ann am brathan.
A rèir GOST R 51808-2001, airson a h-uile clas de bhuntàta bìdh ùr, air ullachadh agus air a sholarachadh, làthaireachd tubers air an tug fliuch, tioram, fàinne, lobhadh putan agus gaiseadh fadalach, a bharrachd air reothadh agus le comharran “mùchadh” chan eil e ceadaichte. Mus tèid mion-sgrùdadh tuber a dhèanamh air sampallan taghte gus fungasan phytopathogenic, bacteria agus nematodes gas a chuir an sàs anns na tubers, thathas a ’moladh na tubers a chumail aig teòthachd 10-20оC taobh a-staigh 20 latha.
An toiseach, tha an sampall air a thomhas, an uairsin bidh ùir an-asgaidh agus neo-chunbhalachd eile air an sgaradh. Tha an ìre de neo-chunbhalachd air a dhearbhadh a rèir cuideam mar cheudad de chuideam iomlan tubers ann an sampall sònraichte. Às deidh neo-chunbhalachd a thoirt air falbh, thèid gach tuber a nighe ann an uisge agus a sgrùdadh. Tha feadhainn neo-àbhaisteach agus easbhaidheach air an comharrachadh agus air an cruinneachadh a rèir seòrsa de mhilleadh (galaran, plàighean, meacanaigeach). Tha an àireamh de tubers le galair air a chuir an cèill mar cheudad den àireamh iomlan san sampall. Stèidhichte air an dàta mion-sgrùdaidh, tha batches de bhuntàta sìl air an sònrachadh do na roinnean co-fhreagarrach de stuth sìl, agus tha batches de bhuntàta bathair air an sònrachadh do na clasaichean co-fhreagarrach de bhuntàta tràth no fadalach (Clasaichean a bharrachd, ciad no dàrna).
Gus faighinn a-mach galairean agus lochdan taobh a-staigh (cas dubh, lobhadh fàinne, gaiseadh fadalach, phomosis, dorchadas a ‘chulp, spot glandular, lag, ditylenchosis), tha 100 tubers gach sampall air an gearradh anns an t-slighe fhada. Ma lorgar galairean no lochdan, thèid na tubers a tha air fhàgail den sampall a ghearradh cuideachd.
Ma tha grunn ghalaran ann air aon tuber, thathas a ’toirt aire do aon den fheadhainn as cronail san òrdugh a leanas: lobhadh fàinne, cas dhubh, gaiseadh fadalach, fomoz, rot tioram, ditelenhoz, suffocation, frostbite, sgab cumanta, rhizoctonia, pùdarrach agus sgab airgid, milleadh meacanaigeach.
Thathas den bheachd gu bheil tubers a tha fo bhuaidh gaiseadh fadalach, lobhadh tioram, lobhadh fliuch, cas dhubh, lobhadh fàinne, phomosis, agus nematodes cas tinn. Stèidhichte air toraidhean an anailis tuber, tha aithisg mion-sgrùdadh tuber air a tharraing suas, a tha a 'sealltainn an àireamh agus an àireamh sa cheud de tubers le galair.
Gus call bho lobhadh a lughdachadh, buntàta sìl bho achaidhean far a bheil gaiseadh fadalach, phomosis, galairean bacteriach air a thighinn air adhart gu làidir, agus tubers air milleadh meacanaigeach fhaighinn, rè stòradh agus anns a’ chiad ùine stòraidh, bu chòir dì-ghalarachadh a dhèanamh an-aghaidh a ’ghalair seo agus an t-àidseant adhbharach de lobhadh tioram fusarium (nuair a tha feum air a 'bhuain le buntàta a' measgachadh an in-ghabhail seo) a 'cleachdadh nan drugaichean Maxim (0,2 l / t) no Fitosporin (1 kg / t).
Thathas a ’dèanamh dì-ghalarachadh tubers buntàta as t-fhoghar le bhith a’ cleachdadh gineadairean aerosol de dhiofar seòrsa, a tha air an cur suas air luchdan giùlain no puingean rèiteach. Is e caitheamh lionn obrach 3-5 l / t. Leis a 'chaitheamh uisge seo, chan fheumar am buntàta a thiormachadh tuilleadh. Thathas cuideachd a’ cleachdadh fumigation leis an ullachadh (luchd-seallaidh mòr 5-10 g / t)
Tha an ullachadh nas èifeachdaiche ma thèid an cleachdadh gun a bhith nas fhaide na 3 latha às deidh a bhith a ’buain buntàta, no nas fheàrr fhathast, dìreach às deidh a’ bhuain nuair a bhios iad gan stòradh a ’cleachdadh teicneòlas sruthadh dìreach. Nuair a bhios tu gan cleachdadh, feumaidh tu riaghailtean sàbhailteachd a leantainn nuair a bhios tu ag obair le puinnseanan.
Anns a 'chiad 20-25 latha de stòradh sealach no maireannach (ùine leigheis), bu chòir an teòthachd a chumail aig 15-18оC agus taiseachd coimeasach 90-95%. Tha seo a 'cur ri leigheas nas luaithe de leòntan air tubers. Tha àirde an tulch tuber an urra ris an t-seòrsa stòraidh agus a bheil e uidheamaichte le siostaman fionnarachaidh gnìomhach agus smachd gnàth-shìde.
Às deidh an ùine làimhseachaidh a chrìochnachadh, thèid an teòthachd ann am mais buntàta a lughdachadh mean air mhean, ach gun a bhith nas àirde na 0,5-1оC gach latha airson ùine de 26 gu 30 latha, agus tha e air a chumail suas anns a 'phrìomh ùine stòraidh taobh a-staigh 2-5оC, ag atharrachadh beagan a rèir feartan bith-eòlasach nan seòrsaichean.
Tha na suidheachaidhean stòraidh as fheàrr air an dèanamh cinnteach tro fhionnarachadh, fuarachadh le èadhar a-muigh no measgachadh dheth le èadhar stòraidh. Anns a h-uile suidheachadh, feumaidh teòthachd adhartach a bhith aig an èadhar a chaidh a thoirt seachad. As t-earrach, tha am modh as fheàrr air a chumail suas le fionnarachadh air an oidhche agus sa mhadainn airson ùine nas fhaide na sa gheamhradh.
Feumaidh teòthachd a ’mheasgachaidh èadhair no èadhair a thèid a thoirt don bhruaich buntàta a bhith deimhinneach, ach nas ìsle na an teòthachd ann am mais a’ bhuntàta le 2-5оC. Bu chòir an teòthachd stòraidh anns a 'ghoireas stòraidh a bhith co-ionann no nas àirde na an teòthachd anns a' bhuntàta, ach gun a bhith nas àirde na 1оC.
Thathas a’ cumail suas suidheachadh stòraidh teòthachd is taiseachd le bhith a’ fionnarachadh a’ bhuntàta 2-3 tursan san t-seachdain airson 30 mionaid.
Tha cleachdadh air sealltainn gum faod an siostam stòraidh a thathar a’ moladh airson buntàta a bhith a’ slaodadh leasachadh lobhadh tuber gu mòr agus a’ lughdachadh call stòraidh gu mòr.
Chan eil e ion-mhiannaichte a bhith a 'togail buntàta sa gheamhradh, oir faodaidh e cur ri bhith a' toirt thairis air tubers le lobhadh tioram agus, mar sin, a 'meudachadh cho dona' sa tha an galar. Feumar tubers a tha fo bhuaidh lobhadh tioram a chruinneachadh agus a thoirt air falbh bhon t-sreath as àirde den uchd. Feumar cuideachd pòcaidean lorgte de lobhadh fliuch a thoirt air falbh gu faiceallach còmhla ris an t-sreath de thiùban fallain a tha faisg air làimh.
Tha buntàta air a rèiteachadh gu tur ma tha galairean fungach agus bacteriach a 'toirt buaidh air còrr is 10% de na tubers.