Tha comas mòr aig riochdairean buntàta ann an Kyrgyzstan nach eil iad air a thoirt gu buil fhathast. Traidiseanan tuathanachais linntean, barrachd com-pàirt an t-sluaigh ann an cinneasachadh àiteachais, ùidh ann a bhith a’ faighinn teachd a-steach seasmhach - tha seo uile a’ cur ri leasachadh fàs buntàta anns a’ phoblachd.
Àrd-amasan
Chan eil teagamh nach eil buntàta air a mheas mar am bàrr as prothaidiche airson àiteachadh fo chumhachan Poblachd Kyrgyz (KR). Gach bliadhna, tha còrr air 74 millean tunna de thubairean air am fàs anns an dùthaich air farsaingeachd de 1,25 mìle heactair. Den seo, tha 45% fhathast airson caitheamh dachaigheil, tha 20-25% air a chleachdadh airson sìol agus tha an aon mheud air a thoirt a-mach, agus tha an 4-5% a tha air fhàgail air a chleachdadh airson fodar.
“Is e buntàta aon de na prìomh bhàrr a nì cinnteach gun tèid na h-amasan a choileanadh ann an raon leasachadh seasmhach na poblachd,” thuirt cathraiche a’ chomainn brabhsair “Buntàta Poblachd Kyrgyz”, a stèidhich agus a stèidhich an AgroWay Holding. Kayyrkul Kazylaeva saor an asgaidh. - Tha na h-amasan sin gu sònraichte a’ toirt a-steach cuir às do bhochdainn is acras, cruthachadh obraichean, agus fàs eaconamach.
Chaidh an raon iomlan fo bhuntàta bho 2018 gu 2022 sìos 14,7%, lùghdaich meud cinneasachaidh, ach mheudaich toradh 2,2%. A rèir dàta oifigeil bho Chomataidh Staitistig Nàiseanta Poblachd Kyrgyz, tha a chuibheasachd a’ dol bho 16,8 gu 17,2 t / ha. Ach, a rèir fiosrachadh bho thuathanaich ann an roinnean Issyk-Kul agus Chui, tha toradh a’ bhàrr a ’dol bho 30 gu 55 t / ha. Agus ann an roinnean Jalal-Abad, Osh agus Batken, bidh tuathanaich a’ cruinneachadh bho 20 gu 35 tonna gach heactair.
Tha staitistigean a ’sealltainn gu bheil an ìre as motha de bhuntàta anns a’ phoblachd air fhàs ann an sgìre Issyk-Kul - 35%, Talas agus Osh a ’dèanamh suas 15% agus 16%, Chui agus Jalal Abad - 10% agus 13%, sgìre Naryn agus Batken - 8% agus 3% fa leth.
Tha e na chùis ann fhèin
Air sgàth suidheachaidhean nàdarra agus gnàth-shìde Kyrgyzstan, tha mòran thuathanaich ag amas air fàs stuthan sìol. Agus bidh toraidhean malairteach gu tric air an reic mar “fo-thoradh” cinneasachaidh.
“Tha sinn air a bhith an sàs anns a’ bhàrr seo bhon earrach 2018, ”arsa stiùiriche Seed Potato LLC. Kurmanbek Otorov, - agus an t-seusan seo dh'àitich iad farsaingeachd de 24 heactair. Ann am bliadhna mhath, mar as trice bidh sinn a 'cladhach 20-25 tunna de thiùbairean gach heactair. Ach ma thig reothadh as t-samhradh, faodaidh an toradh tuiteam gu 16-17 tonna. Thairis air còig bliadhna, tha mòran de luchd-fàs buntàta ann an Kyrgyzstan agus na poblachd faisg air làimh air a bhith nan luchd-ceannach cunbhalach againn. Bidh tubers nas motha nach eil freagarrach airson planntachadh gan reic ris an t-sluagh airson adhbharan bìdh. Tha goireas stòraidh buntàta ùr-nodha againn air a dhealbhadh airson dà mhìle tunna ann am mòr-chuid agus 1,5 mìle tunna ann am pocannan. Chaidh a thogail le airgead bho stèidheadair an iomairt, a 'chompanaidh Ruiseanach Volovskaya Tekhnika LLC. Tha an taigh-bathair air a lìonadh aig toiseach an Dàmhair, agus an uairsin bidh buntàta malairteach air a reic tron gheamhradh, sa mhòr-chuid air a’ mhargaidh mòr-reic. Bidh stuth sìol air a reic ro thoiseach na h-iomairt planntachaidh ann am meadhan a 'Chèitein.
“Tha an tuathanas agam air a bhith ag obair le seòrsaichean buntàta mionlach bho 2017," arsa an neach-tionnsgain fa-leth. Omar Sheshanlo. - Bithear a’ dèanamh sìol air farsaingeachd de 23 heactair. Tha an toradh timcheall air 30-35 tonna gach heactair, ach le bhith a’ dèanamh dheuchainnean le seòrsaichean fa leth, dhùblaich mi am figear seo. Chan eil ach a’ chiad agus an dàrna leth-bhreac air an cur airson an reic, agus am measg an luchd-ceannach tha luchd-fàs glasraich bho sgìre Meadhan Àisianach gu lèir. Tha aon de na traidiseanan a tha air a ghleidheadh ann an Gleann Chui dhùthchasach a 'toirt a-steach a bhith a' cleachdadh tubers mòra airson cur bàrr. Gheàrr luchd-saothrachaidh a leithid de bhuntàta gu grunn phàirtean, mar a rinn ar sinnsirean 150 bliadhna air ais, a thuirt: “Ma chuireas tu buntàta mòr, fàsaidh e mòr.” Mar sin, bidh mi a 'feuchainn ri sìol fhàs de bloigh 6 +. Chaidh an goireas stòraidh glasraich air an tuathanas a thogail air ais ann an amannan Sòbhieteach, ach tha e a 'fuasgladh a ghnìomh gu math. An seo, ro thoiseach an t-seusain ùir, mar as trice bidh timcheall air 500-600 tonna de stuth sìl airson ar feumalachdan fhèin.
Ged nach eil giullachd buntàta ann an sgìre Meadhan Àisianach sa chumantas air a leasachadh gu dona, tha tuathanasan ann a tha gu sònraichte a’ dèiligeadh ris an raon seo.
“Nochd a’ chompanaidh againn ann an 1997 mar bhùth-obrach beag airson cinneasachadh chips, a chaidh fhosgladh leis na cèile Iòsaph agus Nina Menhus, ”mhìnich stiùiriche gnìomh tuathanas Kirby. Alasdair Kolodyazhny. - Bha a’ choinneamh aca beagan bhliadhnaichean às deidh sin le sealbhadair a’ chompanaidh Agrarfrost, a bha an sàs ann an giullachd buntàta sa Ghearmailt, uamhasach. Cho-dhùin Reinold Stover taic a thoirt dha a cho-obraichean tòiseachaidh le bhith a’ toirt seachad uidheamachd teicneòlais airson àiteachadh buntàta agus sìol den mheasgachadh a tha a dhìth. Chaidh prìomh agronomist na companaidh, Jürgen Bruer, a chuir chun tuathanas agus dh'ionnsaich e dhuinn mar a dh'fhàsas sinn sgoltagan buntàta. Agus an-diugh tha a 'chompanaidh againn mar aon de na prìomh fheadhainn a tha gu sònraichte a' dèanamh agus a 'giollachd buntàta anns a' phoblachd. Bho raon de 150 heactair bidh sinn a’ faighinn stuthan amh airson ar factaraidh fhèin a bhios a’ dèanamh chips agus stràbhan. Tha 50 eile air an riarachadh airson cinneasachadh sìol. Tha toradh cuibheasach bàrr nas àirde na 40 tonna gach heactair. Agus tha an comas taigh-bathair againn a’ leigeil leinn toraidhean àiteachais a stòradh gun a bhith a’ call càileachd gus an ath bhuain.
Comas nach deach a chleachdadh
Ann an roinnean bonn na poblachd, a tha suidhichte aig àirde 1,5-3,2 mìle meatair os cionn ìre na mara, lorgar na suidheachaidhean as fàbharach airson buntàta sìl. Fiù 's as t-samhradh teth, tha an aimsir fhathast fionnar an seo agus chan eil biastagan ann a bhios a' giùlan ghalaran viral.
“Gu mì-fhortanach, an-diugh ann an Kyrgyzstan chan eil obair briodachaidh ann, chan eil aon obair-lann in vitro ann,” notaichean Kayyrkul Kazylaeva saor an asgaidh. - Bidh tuathanasan sònraichte, a dh'fhaodar a chunntadh air aon làimh, a 'ceannach stuth mionlach san Roinn Eòrpa, ga iomadachadh agus ga reic ri riochdairean buntàta bùird. Bidh iad a’ tabhann sìol de sheòrsan tràth, meadhan-tràth agus fadalach airson a’ mhargaidh dachaigheil agus toraidhean às-mhalairt.
- An-uiridh, chaidh timcheall air mìle tunna de elite a thoirt a-steach don dùthaich, tha e ag ràdh Alasdair Kolodyazhny. - Bithear a’ lìbhrigeadh leithid de lìbhrigeadh gu cunbhalach, ach tha mi a’ smaoineachadh gu bheil feum againn air an institiud cinneasachaidh sìol bun-sgoile againn fhèin. Is e àrainneachd air leth farpaiseach a tha seo, agus bidh e duilich a bhith a’ farpais ri toraidhean a tha air a’ mhargaidh mu thràth. Ach às aonais taghadh dachaigheil agus seòrsaichean cinneasach ionadail, cha bhith sinn dha-rìribh soirbheachail.
“Bidh sinn a’ ceannach stuth sìol mionlach san Òlaind, ”tha e ag innse mun eòlas aige Kurmanbek Otorov, - agus anns an Ruis, ann an sgìre Krasnodar. An uairsin bidh sinn a 'sgaoileadh anns na raointean againn gus a' chiad agus an dàrna leth-bhreac. A’ tuigsinn an uallach mhòir a th’ againn, tha sinn a’ cumail ris a h-uile pròiseas teicneòlach. Bidh luchd-sgrùdaidh gu tric a’ tadhal air an tuathanas agus a’ dèanamh deuchainn agus dearbhadh air toraidhean. Tha sinn cuideachd a’ gealltainn cleachdadh sìol càileachd a chleachdadh agus tachartasan trèanaidh a chumail do thuathanaich.
An t-slighe gu mechanization
Tha Meadhan Àisia mar aon de na roinnean far nach urrainnear prothaidean àrda ann an àiteachas a choileanadh às aonais uisgeachadh a bharrachd de raointean. Gu sònraichte nuair a thig e gu bàrr a tha dèidheil air taiseachd.
“Anns an raon againn, cha mhòr nach eil dad a’ fàs gun uisgeachadh, ”tha notaichean Alasdair Kolodyazhny. - Tha e ion-mhiannaichte uisgeachadh a bhith air a mheacanachadh: sprinkling no drip. Chleachd sinn an dà shiostam gu soirbheachail, ach aig an àm seo thrèig sinn an “drop”. Tha e na dhòigh-obrach ro dhian agus cosgail fo na suidheachaidhean làithreach. Anns na beagan bhliadhnaichean a dh ’fhalbh, tha sinn air a bhith a’ cleachdadh innealan uisgeachaidh pivot ionad farsaing.
“Tha na feartan aige fhèin aig a bhith ag obair ann an gnàth-shìde theth," tha e a’ dearbhadh Kurmanbek Otorov. - Bidh sinn a’ dèanamh uisgeachadh le bhith a’ cleachdadh coil achaidh, a’ pumpadh uisge a-steach don t-siostam uisgeachaidh bho lochan-tasgaidh a tha faisg air làimh. Aig an aon àm, tha an dòigh làimhe, a 'cleachdadh dìgean, fhathast air a chleachdadh. Chan urrainn dha a h-uile tuathanas, gu sònraichte feadhainn bheaga, uidheamachd uisgeachaidh a phàigheadh. Mar sin is e moladh èiginneach a tha seo do dhualchas.
“Tha an sgeama cinneasachaidh sìl agam fhìn,” mhìnich Omar Sheshanlo, - a dh’ fheumas uisgeachadh èigneachail agus cleachdaidhean àiteachais sònraichte. Tha mi nam agronomist proifeasanta agus bidh mi a’ cleachdadh dhòighean neo-àbhaisteach airson fàs buntàta. Mar sin, nuair a bhios mi a’ cur uisgeachadh air dòigh, tha mi an-còmhnaidh a’ coimhead airson dòighean as fheàrr gus cinneasachd àrdachadh.
Tha cuspair innealan àiteachais ann an Kyrgyzstan, far a bheil saothair làimhe fhathast farsaing, fhathast mar aon den fheadhainn as cudromaiche. Bidh luchd-fàs planntrais a’ ceannach na h-innealan agus na h-aonadan riatanach, ach a’ toirt aire do na comasan ionmhais aca.
“Tha an uidheamachd airson àiteachadh buntàta air an tuathanas gu ìre mhòr Ruiseanach,” tha e ag ràdh Kurmanbek Otorov. - Tha e aig prìs reusanta agus a’ coinneachadh ris na feumalachdan againn uile. Tha dà tractar Bealarúisis ann cuideachd agus aonadan Turcach: inneal gearraidh tillage agus spraeire.
“Tha uidheamachd, uidheamachd achaidh agus taigh-bathair airson cinneasachadh buntàta air an tuathanas againn air an riochdachadh le fuasglaidhean bho phrìomh chompanaidhean an Iar,” thuirt Alasdair Kolodyazhny. - Chan eil sinn a’ faicinn roghainnean sam bith eile a thaobh èifeachdas agus earbsachd air margaidh na cruinne.
“Tha planntar buntàta agus cladhaiche buntàta againn a rinn an Ruis," notaichean Omar Sheshanlo, - ach tha na tubers air an cruinneachadh le làimh bhon talamh. Bidh luchd-obrach air an làrach gan roinn ann an seòrsachan agus bloighean gus am bathar a reic gu dìreach bhon raon. Tha seo tòrr nas prothaidiche na bhith a’ toirt a’ bhuain gu taigh-bathair, ga rèiteach an sin agus ga stòradh gus an earrach. Gu dearbh, tha miann ann a bhith a 'ceannach uidheamachd nas ùire, ach tha feum air tasgadh mòr.
Tro bhith a 'faighinn thairis air
“Airson leasachadh na fo-ghnìomhachas anns a’ phoblachd, tha feum air co-obrachadh eadar tuathanaich, ”tha e a’ creidsinn Alasdair Kolodyazhny. - An toiseach, tha seo air sgàth cho sònraichte sa tha cleachdadh fearainn. Mar thoradh air an ath-leasachadh, chaidh mu mhillean heactair de thalamh àitich a roinn ann an earrannan. Tha a’ mhòr-chuid den fhearann air a dhol gu làmhan prìobhaideach ann an cruth badan beaga, agus uaireannan bidh suas ri 100 tuathanas beag ag obair air 200 heactair. Ciamar, ma-thà, gus fuasgladh fhaighinn air cùisean bun-structair togail, eagrachadh uisgeachadh, agus mòran eile? A-mhàin tro aonadh.
“Am measg nam factaran cuibhreachaidh tha duilgheadasan le buileachadh,” tha e ag ràdh Omar Sheshanlo. - Tha riochdairean bho ghnìomhachasan cèin air tadhal air an tuathanas againn barrachd air aon uair agus thug iad fa-near càileachd àrd an t-sìol a chaidh fhàs an seo. Bidh sinn a’ strì ri bhith ag obair ann an dòigh a bheir ùidh do uimhir de thuathanaich bho dhiofar dhùthchannan sa ghabhas. Ach aig an ìre seo chan eil na h-innealan againn airson adhartachadh toraidh làn-sgèile.
“Tha mòran dhuilgheadasan mòra fhathast ann am fàs buntàta,” tha e ag ràdh Kayyrkul Kazylaeva saor an asgaidh. - Gus am fuasgladh, bidh sinn gu gnìomhach ag eadar-obrachadh leis na h-ùghdarrasan agus a’ tàladh na h-eòlaichean margaidh as ùghdarrasaiche. Mar eisimpleir, bidh sinn a’ co-obrachadh leis an AgroWay Holding, a tha an sàs ann am fàs buntàta agus a bheir seachad seirbheisean comhairleachaidh ann an roinn an àiteachais.
Bidh buidheann a’ stiùireadh
Nochd an comann brabhsair “Potato KR” ann an 2022 air iomairt chompanaidhean àiteachais ionadail, co-chomainn agus tuathanaich mòra. “Chaidh am buidheann buntàta a chruthachadh gus dèanamh cinnteach à tèarainteachd bìdh na poblachd,” notaichean Kaiyrkul Kazylaeva, - àrdachadh farpaiseachd le bhith a’ meudachadh toradh, a’ leasachadh càileachd thoraidhean àiteachais, a’ lughdachadh chosgaisean do thuathanaich le bhith a’ toirt a-steach na cleachdaidhean cruinne as fheàrr. Tha an comann a’ faicinn an obair aca mar a bhith a’ coiteachadh agus a’ dìon ùidhean a bhuill anns na raointean reachdail, cìse agus margaidh.
Bidh an cruinneachadh ag aonachadh còrr air 200 com-pàirtiche air feadh na dùthcha, a’ toirt a-steach riochdairean thoraidhean malairteach agus stuthan sìl. Gach bliadhna bidh iad a 'dèanamh suas ri 100 mìle tunna de bhuntàta bùird agus còig mìle tunna eile de shìol a' chiad agus an dàrna ath-riochdachadh.
“Bidh sinn a’ cumail conaltradh cunbhalach le luchd-stiùiridh na brabhsair, ”thuirt e Alasdair Kolodyazhny.- Tha proifeiseantachd nan daoine sin agus am miann airson atharrachaidhean adhartach a’ brosnachadh spèis. Chaidh aca air tuathanaich a chuir air dòigh agus aonachadh, cleachdte ri aonaranachd, gus am math coitcheann a choileanadh.
“Tha cothroman mòra aig a’ phoblachd ann an roinn an àiteachais, ”tha mi cinnteach Kayyrkul Kazylaeva saor an asgaidh. - Is urrainn dhuinn ar feumalachdan airson buntàta agus sìol a chòmhdach gu tur (airson a-nis tha na seòrsaichean de thaghadh cèin). Dèan cinnteach gun tèid an às-mhalairt gu Uzbekistan, Kazakhstan, Turkmenistan, Tajikistan, an Ruis agus dùthchannan eile. Tha tòrr obair ri dhèanamh, ach chan eil sin a’ cur eagal oirnn.
“Bliadhn’ às deidh bliadhna bidh sinn ag obair gus èifeachdas cinneasachaidh a leasachadh agus toradh bàrr àrdachadh,” tha e a’ dearbhadh Kurmanbek Otorov. - Tha fios agam gu bheil deagh chothroman againn airson an ama ri teachd. Tha margaidhean mòra timcheall oirnn a tha feumach air ar bathar, agus tha sinn deiseil airson a bhith ag obair gu cruaidh gus an ceannsachadh.
Irina Berg