Chaidh an fhèis gastronomic roinneil “Onion-onion” a chumail airson an 13mh turas ann an Luha. A rèir beul-aithris, chaidh fèill àiteachais a chuir air bhog airson aoighean na fèise, chaidh prògram fèisteas mòr, cuirm-chiùil, taisbeanadh tractar agus gnìomhan eile ullachadh. Bha Konstantin Ivlev na aoigh sònraichte aig an fhèis, còcaire agus preasantair ainmeil de chraolaidhean còcaireachd air rèidio agus Tbh.
Aig fèis oinniún thadhail Konstantin Ivlev, riaghladair na sgìre Stanislav Voskresensky agus a bhean Svetlana Dryga air na h-ionadan bhùthan is còcaireachd. Thuirt an còcaire ainmeil gu robh e toilichte pàirt a ghabhail ann an tachartasan gastronomic mar sin. A-nis leis a ’phròiseact ùr Cuairt Gaztro, tha Konstantin Ivlev agus an sgioba aige a’ tadhal air bailtean-mòra meadhan na Ruis gus eòlas fhaighinn air cho sònraichte sa tha biadh ionadail agus speisealachdan ionadail, gus sùil a thoirt air riochdachaidhean thuathanaich agus fèisean mòr-bhailtean.
Thug Stanislav Voskresensky agus Konstantin Ivlev cuideachd aghaidh air cuspair agritourism. A rèir an còcaire ainmeil, tha an stiùireadh seo a-nis a ’leasachadh gu gnìomhach. Agus is e aon de na prìomh chumhachan a bhith an làthair de bhrand gastronomic sònraichte, an aon tiodhlac bìdh as urrainn dhut a thoirt leat mar neach-glèidhidh air turas gu sgìre no tachartas.
Ann an Luha, dh ’ullaich Konstantin Ivlev brot bhon ghlasraich as mòr-chòrdte anns na h-àiteachan sin. Am measg nan grìtheidean tha uinneanan, buntàta, cearc agus luibhean. Chùm e prìomh chlas ann a bhith ag ullachadh brot airson aoighean na saor-làithean agus thuirt e gu robh e a ’toirt an reasabaidh dha baile-mòr Luh. “Bhithinn moiteil nam biodh iad aig an fhèis seo a h-uile bliadhna a’ còcaireachd brot mar sin ”, - thuirt Konstantin Ivlev. Às deidh sin, fhuair aoighean na fèise blas den mhias ullaichte bhon chòcaire. Bha Stanislav Voskresensky agus Svetlana Dryga cuideachd a ’cur luach air a’ mhias bho Konstantin Ivlev.
Bha an fhèill gastronomic traidiseanta, a nochd aig an fhèis, a ’toirt toileachas do luchd-còmhnaidh Luh agus aoighean le gach cuid soithichean annasach agus traidiseanta: silidh oinniún agus tincture oinniún, muileidean oinniún, marmalade oinniún agus pancagan le uinneanan, a bharrachd air soithichean àmhainn teth agus toraidhean tuathanais. A bharrachd air an sin, chaidh cuirmean de luchd-ealain a chumail aig fèis Onion, b ’e prìomh bhuidheann na saor-làithean am-bliadhna am buidheann de“ Hot Peppers ”à Kostroma, a thaisbean an taisbeanadh bogsa bogsa. Chaidh farpaisean air fighe oinniún fighe, bùthan-obrach de cheàirdean dùthchail a chumail, bha cothrom aig a h-uile duine tractar a rothaireachd, coimhead air blàran taisbeanaidh a ’chluba armailteach-eachdraidheil“ Monomakh ”, agus tadhal air cuairtean. Bha fèill mhòr air na malls le diofar sheòrsaichean agus uinneanan.
Mar a thuirt ceannard roinn Lukh, Nikolay Smurov, am-bliadhna chaidh an fhèis gastronomic roinneil a chumail fon t-suaicheantas: “Tha Ruiseanach neo-àbhaisteach. Chan eil daoine sgìth. " Tha Fèis "Oinniún - oinniún" na eisimpleir soirbheachail de thachartas a chuir còmhla traidiseanan an àm a dh ’fhalbh agus an latha an-diugh, a’ cruthachadh ìomhaigh tarraingeach de chùl-raon na Ruis.
Thòisich an traidisean de bhith a ’cumail fèisean oinniún ann an 2007 le fèis foghair àbhaisteach far an robh luchd-còmhnaidh na sgìre a’ reic thiodhlacan de ghàrraidhean is ghàrraidhean cidsin, agus bhathar den bheachd gur e oinniún a bha sa mhòr-chuid bho àm gu àm. Anns na bliadhnaichean tràtha, chruinnich fèis Onion Onion ceudan de dhaoine, ach ann an 2018 thadhail 12 mìle neach air, a ’toirt a-steach aoighean bho dhiofar roinnean den Ruis agus cuid de dhùthchannan cèin, chaidh còrr is 20 tunna de uinneanan a reic. Ann an 2018, ghabh Fèis Onion an treas àite ann an duais turasachd tachartas nàiseanta Duaisean Tachartas Ruiseanach.
Source: http://mcx.ru/