Tha luchd-saidheans ann am pròiseact rannsachaidh air dearbhadh gu bheil buntàta purpaidh a ’lughdachadh cunnart aillse innidh, a bharrachd air pròiseasan inflammatory eile den bhodhaig. Dh'fhoillsich eòlaichean bho Oilthigh Pennsylvania toraidhean na h-obrach aca air duilleagan an fhoillseachaidh ìomhaigh.
Tha luchd-rannsachaidh a tha a ’speisealachadh ann an ithe fallain air faighinn a-mach gu bheil buntàta purpaidh a’ lughdachadh cothrom aillse innidh. Chaidh an deuchainn a dhèanamh air mucan, anns an deach, mar thoradh air beathachadh, a ’toirt a-steach an toradh seo, an ìre de phròtain, a tha na chonnadh airson oncology agus galairean inflammatory, sìos.
Lughdaich daithead buntàta purpaidh cunnart aillse innidh muc 6 tursan. Cho-roinn eòlaichean gu bheil glasraich agus measan dathte eile a ’toirt seachad an aon seòrsa buaidh. Mar sin, b ’urrainn don luchd-rannsachaidh dearbhadh gu bheil mòran de choimeasgaidhean ceimigeach anti-inflammatory anns an daithead“ dath ”a chuireas casg air droch thinneasan tachairt.
Bidh ithe glasraich agus measan de dhiofar dhathan, leithid gràinean dearga, broccoli uaine, agus buntàta purpaidh, a ’sùghadh a’ chuirp le diofar choimeasgaidhean, agus chan e dìreach aon mura h-eil an daithead cho eadar-mheasgte.
Source: http://terrnews.com