Mar as trice bidh caolan no salad ann am mòr-bhùthan air an reic ann an cinn slàn. Ach carson uiread de theaghlaichean aig aon no dithis? Companaidhean Duitseach Rinn an Greenery agus Rijk Zwaan sgrùdadh luchd-cleachdaidh a ’sealltainn gum faod glasraich bheaga cuideachadh le bhith a’ lughdachadh sgudal planntrais.
O chionn ghoirid nochd iad bun-bheachd ùr leis an t-ainm “Little & Fresh” aig fèill Fruit Attraction ann am Madrid, an dòchas aire luchd-fàs taobh a-deas na Roinn Eòrpa a tharraing chun bheachd seo. Mar sin, bidh e comasach do chompanaidhean solar fad na bliadhna a ghealltainn.
Chaidh am pròiseact pìleat a chuir air bhog am-bliadhna. Chaidh timcheall air 20 seòrsa glasraich a reic ann an sreath mòr-bhùthan na h-Òlaind "Jumbo". Tha iad nas lugha, nàdarra agus gan reic gun phacaid.
“Tha sinn a’ faicinn gu bheil daoine a ’feuchainn ri call bìdh a lughdachadh. Tha bun-bheachd Little & Fresh a ’coinneachadh ris na feumalachdan aca, mar a chithear bho na ciad thoraidhean deuchainn,” arsa Harm-Jan Eikelenboom, Manaidsear Margaidheachd aig The Greenery.
“Airson a’ bheachd seo, thagh sinn glasraich organach a dh’aona ghnothach. Airson seo, tha na sìol air an toirt seachad le Rijk Zwaan. Tha na glasraich air am fàs le tuathanaich aig Naturelle, roinn organach an Greenery. Bidh glasraich nàdarra gun phacaid a ’freagairt gu foirfe air a’ bheachd seo. Tha sgrùdadh air iarrtas luchd-cleachdaidh a ’sealltainn gum b’ fheàrr le trian den luchd-fhreagairt toraidhean nàdarra. Faodaidh an dàrna treas taghadh an dà chuid sin agus sin. Cha bhith an treas fear eile a ’ceannach toraidhean organach a dh'aona ghnothach. Tha e a ’leantainn gu bheil a’ mhòr-chuid de dhaoine deònach toraidhean organach a cheannach. Le Little & Fresh, tha sinn airson tuilleadh a chuir ri bhith a ’meudachadh caitheamh glasraich is mheasan nàdarra,” arsa Harm-Jan.
Anns an raon Little & Fresh an-dràsta tha piobair clag, courgettes, eggplants, broccoli agus caranas. Tha caochladh sheòrsan de bok choy agus lettuis gan reic cuideachd.
Chan eil planaichean ann airson toradh a leudachadh gu measan beaga fhathast. “Ach na bi ag ràdh uair sam bith. An toiseach, tha sinn airson barrachd glasraich organach a chur ris a ’bhun-bheachd. Tha sinn airson seo a dhèanamh às deidh cho soirbheachail sa bha am pròiseact pìleat, ”mhìnich Harm-Jan. Thug e fa-near nach urrainnear a h-uile seòrsa glasraich fhàs ann am meudan nas lugha, agus tha riochdairean, luchd-reic agus luchd-cleachdaidh "ag iarraidh toradh co-ionann."
“Is ann air sgàth sin a thàinig sinn chun taisbeanadh ann am Madrid. Bha sinn airson tuigsinn am biodh ùidh aig gin de na tuathanaich Spàinnteach pàirt a ghabhail sa phròiseact. Tha sinn airson a bhith comasach air glasraich beaga a reic fad na bliadhna. Fhuair sinn fios-air-ais dealasach. Tha am bun-bheachd gun samhail, tha e a ’toirt còmhla a h-uile com-pàirtiche buntainneach san t-seine. Tha sinn air pròiseact aon-de-a-sheòrsa a chruthachadh anns am bi an t-seine gu lèir a ’gabhail pàirt - bhon t-solaraiche sìl chun neach-cleachdaidh.”
Dochar Yan Aykelenbum
An Greenery