Anns na beagan bhliadhnaichean a dh ’fhalbh, cinneasachadh buntàta a-steach Innseachan àrdachadh gu mòr, ga fhàgail mar an dàrna dùthaich as motha a tha a ’dèanamh buntàta san t-saoghal. A bharrachd air an sin, tha an àireamh de ionadan giullachd a ’fàs còmhla ris an iarrtas airson seòrsachan sònraichte. Tha seo air aithris le portal an eadar-lìn www.mdpi.com.
Tha oidhirpean briodachaidh co-òrdanaichte prògraman leasachaidh cultivar buntàta aig Institiud Sgrùdaidh a ’Bhuntàta (CPRI) air leantainn gu 65 cultivars buntàta nas fheàrr agus tha 23 cultivars a-nis a’ dèanamh suas faisg air 95% de farsaingeachd iomlan a ’bhuntàta anns na h-Innseachan.
Seòrsaichean buntàta anns na h-Innseachan
De na 65 seòrsaichean sin, tha 33 a ’seasamh an aghaidh diofar cuideaman bith-eòlasach agus aibidh, agus tha 8 seòrsaichean freagarrach airson giullachd gnìomhachais.
Gu dearbh, tha na seòrsachan buntàta sin uile air an roinn ann an trì buidhnean de dh ’aibidh: tràth, meadhanach agus fadalach.
Tha iarrtas a ’sìor fhàs airson seòrsachan ùra de bhuntàta le toradh riarachail agus feartan teicneòlais, an dùil a bhith gan giullachd a-steach do chips agus friogais, gus coinneachadh ri gach cuid feumalachdan dachaigheil agus feumalachdan a’ mhargaidh às-mhalairt.
Na bu thràithe anns na h-Innseachan, chaidh buntàta a chleachdadh sa mhòr-chuid airson a chaitheamh às ùr, agus bha a ’mhòr-chuid den fhoghar airson a chaitheamh aig an taigh, agus ann an dùthchannan leasaichte, chan eil cleachdadh buntàta bùird ach 31%, tha an còrr reòta Frangach (30%), sgoltagan ( 12%).
Giullachd buntàta anns na h-Innseachan
Cha deach giollachd a ’bhuntàta a leasachadh gu tur gu na 1990n, agus an uairsin, le toiseach giollachd eagraichte le corporaidean thar-nàiseanta agus cluicheadairean ionadail, chaidh an gnìomhachas suas gu sgiobalta agus sheall e fàs mòr ann an 10 bliadhna. An-dràsta, tha faisg air 7,5% de bhuntàta air an giullachd.
Aig an aon àm, bidh luchd-briodaidh a ’leasachadh seòrsaichean ùra de bhuntàta càileachd airson an giullachd.
Mar sin, tha e cudromach genotypes buntàta a chomharrachadh le comharran a tha a ’freagairt ri suidheachaidhean margaidh is cinneasachaidh a bhios ag atharrachadh gu tric. Is e a ’phrìomhachas seòrsaichean a thaghadh a rèir nam feartan a leanas: atharrachadh gu latha goirid, aibidh meadhanach, strì an aghaidh gaiseadh fadalach agus ìre slaodach de chrìonadh.
Tha sgrionadh de genotypes buntàta le feartan teicneòlais leasaichte agus sùbailteachd farsaing cudromach airson a h-uile earrann de ghnìomhachas a ’bhuntàta. Gu ruige seo, tha luchd-saidheans Innseanach air measadh a dhèanamh air 21 genotypes buntàta gus toradh malairteach nas àirde fhaighinn le feartan eòlas-inntinn nas fheàrr.