A LITTLE HISTORY
Air 19 Màrt, chaidh tachartas grandiose a chumail ann an Tashkent: a ’chiad Latha Buntàta Eadar-nàiseanta. B ’e luchd-eagrachaidh an tachartais seo Comann Riochdairean Buntàta Uzbekistan, companaidh GRIMME agus aon de na riochdairean buntàta nàiseanta as motha - buidheann chompanaidhean Agrover.
An-diugh tha e duilich a chreidsinn, dìreach o chionn deich bliadhna, gun deach a ’mhòr-chuid de bhuntàta Uzbek (70%) fhàs ann am plotaichean taighe. Bhiodh tuathanaich a ’dèanamh a’ bhuntàta, a bharrachd air tuathanasan beaga. Chaidh a ’mhòr-chuid de bhuntàta a chur mar“ dàrna bàrr ”às deidh cruithneachd. Cha robh eòlas sam bith aig an dùthaich ann a bhith a ’dèanamh meacanaig air a’ chearcall cinneasachaidh gu lèir; cha robh goireasan stòraidh ùr-nodha ann.
Bha cinneasachadh buntàta air sgèile gnìomhachais ann an gnàth-shìde teth is tioram air a mheas do-dhèanta. Ach, cha robh a ’bheachd seo air a roinn leis na h-uile.
Rinn Agrover mòran oidhirpean gus am beachd a thaobh fàs buntàta ann an Uzbekistan atharrachadh: rinn eòlaichean grunn bhliadhnaichean a ’dèanamh deuchainn air diofar sheòrsachan buntàta, rinn iad sgrùdadh air dòighean a dh’ fhaodadh a bhith a ’dèanamh innealan àiteachais (uisgeachadh, fàs, buain, stòradh). Dhearbh iad gu bheil a bhith a ’fàs buntàta san dùthaich theth seo gealltanach agus prothaideach: tha suidheachadh cruinn-eòlasach Uzbekistan agus am measgachadh de shònaichean gnàth-shìde a’ toirt cothrom sònraichte airson grunn bhàrr fhaighinn gach bliadhna.
AGROVER COMPANY AND POTATO PRODUCTION OF UZBEKISTAN TODAY
An-diugh, faodar Agrover a ghairm mar mheadhan cruinneachadh nan buntàta ann an Uzbekistan.
Tha fearann àiteachais aig a ’chompanaidh le farsaingeachd iomlan de 3 heactair ann an sgìre Tashkent (ann an sgìrean Zangiata, Yangiyul agus Bustonlyk). Bidh e a ’fàs ochd prìomh sheòrsan buntàta, air an taghadh bho mhòran mholaidhean bho luchd-briodaidh sa Ghearmailt, san Ruis, ann am Belarus, ach sa mhòr-chuid às an Òlaind. Tha na seòrsachan sin uile-choitcheann, bidh iad gan giùlan fhèin cho math nuair a bhios iad a ’còcaireachd agus nuair a bhios iad a’ frioladh. Nam measg tha feadhainn le craiceann dearg le feòil bhuidhe - is e seo an seòrsa buntàta as fheàrr leotha ann an Tashkent - agus feadhainn le craiceann geal, an seòrsa as fheàrr le luchd-còmhnaidh Ghleann Fergana.
Tha pròiseas fàs a ’bhuntàta làn mheacanaigeach - bho phlanntachadh gu buain. Thathas a ’toirt aire shònraichte do eagrachadh an stòraidh. Tha am bàrr air a stòradh ann an goireas stòraidh ùr-nodha (le tomhas de 17 mìle tunna) uidheamaichte le ionadan fuarachaidh gun samhail. A dh ’aithghearr thathar an dùil ionad eile a chuir air bhog - airson 30 mìle tunna de thoraidhean. Ro 2020, tha a ’chompanaidh an dùil an raon planntachaidh a mheudachadh gu 10 heactair.
Is e na prìomh nithean a leigeas le toradh àrd bhuntàta fhaighinn, tha Agrover Group a ’beachdachadh air fearann fallain agus stuth sìl àrd-inbhe. Bidh a ’chompanaidh a’ leantainn prionnsabalan cuairteachadh bàrr agus a ’dèiligeadh gu faiceallach ri taghadh sìol.
Bidh a ’chompanaidh gach bliadhna a’ toirt a-steach seòrsaichean mionlach de bhuntàta sìl de chinneasachadh Eòrpach (gu cuibheasach, suas ri 10 tunna). Tha pàirt chudromach den stuth seo air a reic ri tuathanasan sònraichte san dùthaich.
Aig an aon àm, tha a ’chompanaidh an sàs gu gnìomhach ann a bhith a’ fuasgladh na cùise mu bhith a ’lughdachadh eisimeileachd a’ ghnìomhachais air in-mhalairt. Tha obair air taghadh agus toradh sìl air a dhèanamh ann an dlùth cho-obrachadh le Acadamaidh Saidheansan Poblachd Uzbekistan agus Institiud Ceimigeachd Bith-organach.
Aig iomairt Agrover ann an 2018, chaidh Comann Riochdairean Buntàta a stèidheachadh ann an Uzbekistan. Is e amas na buidhne aon riochdairean buntàta san dùthaich aonachadh. Thathas ag iarraidh air a ’Chomann spionnadh ùr a thoirt do leasachadh fàs buntàta gnìomhachais, gus cinneasachadh agus caitheamh aon de na prìomh thoraidhean air a h-uile clàr àrdachadh gu ìre càileachd ùr.
LÀRACH POTATO
Rinn Latha Eadar-nàiseanta a ’Bhuntàta, air a chuir air dòigh le com-pàirteachadh a’ Chomainn, e comasach a bhith a ’sealltainn gach soirbheachas a tha an gnìomhachas air a choileanadh anns na bliadhnachan mu dheireadh.
Bha coltas gu robh na saor-làithean soilleir agus dian. Am measg nan aoighean urraim bha riochdairean bho bhuidhnean riaghaltais, roinn àiteachais Uzbekistan, na companaidhean as motha san CIS agus san Roinn Eòrpa (GRIMME, Amazone, Tolsma-Grisnich, Valley Irrigation, HZPC Sadokas), buill de bhuidhnean riochdachaidh luchd-fàs buntàta às an Ruis, Kazakhstan, an Ucràin, Armenia, Kyrgyzstan; tuathanaich, luchd-naidheachd, blogairean.
Thug còrr air 20 companaidh as motha bho dhùthchannan CIS agus an Roinn Eòrpa - riochdairean buntàta sìl, uidheamachd àiteachais ùr-nodha (stòradh, pacadh, uisgeachadh), a bharrachd air todhar agus toraidhean dìon planntrais - am bathar aig an taisbeanadh.
Bha e comasach dha aoighean na coinneimh tadhal air an iomlaid co-obrachail airson riochdairean àiteachais, pàirt a ghabhail ann an co-labhairt mu staid làithreach margaidh a ’bhuntàta, eòlasan iomlaid agus eòlas ùr fhaighinn.
Bha am prògram gnìomhachais trom cuideachd a ’toirt a-steach tachartasan airson an anam. Is e seo a dh ’ainmich mòran de chom-pàirtichean turas gu ionad taigh-glainne ginealach ùr airson àiteachadh ròs gearraichte àrd-theicneòlas a’ cleachdadh an dòigh hydroponics aig ìre ìosal agus uisgeachadh drip - GULSHAN (Buidheann Companaidhean Agrover).
Thòisich a ’chompanaidh an obair aca ann an 2014 agus an-diugh tha iad gun samhail airson Meadhan Àisia. Tha còrr air 50 seòrsa de ròsan bho phrìomh luchd-briodaidh Duitseach air an toirt a-mach a rèir modhan àiteachaidh, gearradh agus ro-reic airson an giùlan chun neach-cleachdaidh deireannach ann an cruth tioram.
SOLANUZ. URNUIGH FHEASGAIR
B ’e crìoch na saor-làithean fosgladh mòr an aon ionad giullachd buntàta ann am Meadhan Àisia - Solanuz (pàirt de Bhuidheann Companaidhean Agrover).
Thug ullachadh airson an tachartais seo timcheall air ceithir bliadhna. Chaidh a chruinneachadh agus deuchainn a dhèanamh air uidheamachd ùr-nodha, luchd-obrach air an trèanadh, leasaich iad reasabaidh tùsail. Airson faisg air trì bliadhna, chaidh sgrùdadh coimeasach a dhèanamh air 12 seòrsa de bhuntàta, a rèir nan toraidhean bhon deach an roghainn as fheàrr airson stuthan amh a thaghadh.
Tha am pròiseas toraidh gu lèir aig a ’phlannt gu fèin-ghluasadach, tha com-pàirteachadh dhaoine air a lùghdachadh. Aon uair san t-seachdain, bidh an loidhne gu lèir a ’stad airson glanadh.
Leigidh comas a ’phlannt leis mu 170 tunna de bhuntàta a phròiseasadh gach latha. Bidh timcheall air 550 kg de bhàirnis agus suas ri 2 thunna de friogais Fhrangach reòta (timcheall air 20 mìle tunna de bhathar gach bliadhna) a ’cuir dheth a’ ghiùladair san uair. Tha Agrover Group an dùil suas ri 80% de bhàrr iomlan a ’bhuntàta a chuir airson giullachd.
Tha prìomh luchd-cleachdaidh toraidhean Solanuz nan riochdairean bho ghnìomhachas HoReCa. Ach air latha an fhosglaidh mhòir, dh ’fhaodadh aoighean an tachartais a choimhead a-steach do bhàr a’ bhuntàta meas a thoirt air càileachd friogais Fhrangach ionadail (a bharrachd air mòran bhiadhan inntinneach eile bho bhuntàta).
Co-dhiù, san àm ri teachd bidh e comasach blas friogais bho Solanuz a mhealtainn chan ann a-mhàin san taigh-bìdh. Tha an lus an dùil pàirt den bhathar a reic ri luchd-ceannach tro slabhraidhean reic, agus cuideachd an cur a-null thairis gu dùthchannan faisg air làimh, far nach eil factaraidhean mar sin ann fhathast.
Tha na dùilean airson leasachadh fàs buntàta ann an Uzbekistan an aghaidh a ’chùl-fhiosrachaidh seo a’ coimhead nas motha na dòchasach.
Mar a thuirt cathraiche Comann Riochdairean Buntàta Elier Toshpulatov, a dh ’aithghearr bidh na prìomh raointean airson a’ ghnìomhachais: àiteachadh seòrsaichean àrd-bhàrr de bhuntàta, ag adhartachadh èifeachdas cleachdadh fearann air uisgeachadh, a ’tàladh theicneòlasan sàbhalaidh stòrais ùr-nodha. Bidh a h-uile ceum a thèid a ghabhail ag amas air coinneachadh ri feumalachdan an t-sluaigh ann am buntàta agus dèanamh cinnteach à seasmhachd phrìsean sa mhargaidh dachaigheil. Ach, chan eil luchd-fàs buntàta a ’cunntadh air seo.