Teacs: Veronica Perova
Tha eòlaichean a ’ro-innse fàs margaidh glasraich organach na Ruis
Tha a ’mhargaidh airson glasraich organach anns an Ruis na leanabas: chan eil ach 12 riochdaire dearbhte de na toraidhean sin san dùthaich, tha a’ mhòr-chuid de ghlasraich organach fhathast air an toirt a-steach. Ach, tha comas an stiùiridh seo fìor mhòr - tha an t-iarrtas airson glasraich organach ùr is fallain a ’fàs, agus eadhon aig àm a’ ghalair lèir-sgaoilte, cha do mhothaich reic reic tuiteam anns an roinn seo de thoraidhean bìdh. Tha eòlaichean agus com-pàirtichean margaidh misneachail gu bheil fàs fàs glasraich organach dìreach timcheall air an oisean.
Anns an Fhaoilleach 2020, thàinig an Lagh Feadarail air Riochdachadh Organach N 280-FZ gu èifeachd anns an Ruis, a chuir air bhog grunn phròiseasan aig an aon àm: cruthachadh siostam teisteanais a rèir inbhean nàiseanta, eadar-stàite agus eadar-nàiseanta, coltas soidhne grafaigeach agus clàr aonaichte de riochdairean organach air làrach-lìn Ministrealachd Àiteachais Caidreachas na Ruis.
Tha an sgrìobhainn a ’stèidheachadh mìneachadh air toraidhean organach agus a’ riaghladh na gnàthasan airson a bhith a ’dèanamh, a’ stòradh, a ’giùlan, a’ labail agus a ’reic. A rèir eòlaichean, cuiridh nochdadh an lagh ri leasachadh cinneasachadh organach san Ruis san fharsaingeachd agus fàs glasraich gu sònraichte, a bharrachd air a bhith a ’meudachadh tarraingeachd na h-earrainn seo do thuathanaich.
Margaidh bheag le comas mòr
An-dràsta, tha meud margaidh na Ruis airson toraidhean organach beag, tha a ’mhòr-chuid dheth (timcheall air 80%) air a thoirt a-steach bho thall thairis.
A rèir an Aonadh Organach Nàiseanta (NOS), aig an àm seo anns an Ruis, tha eadar 300 agus 360 mìle heactair de thalamh air an dearbhadh airson toradh organach. Tha cuid dhiubh nan fearann tionndaidh is barantaichte airson pròiseactan san àm ri teachd. Ann an tionndadh, chan eil ach mu 200-220 mìle heactair de thalamh freagarrach airson tuathanachas organach. Aig an aon àm, a rèir eòlaichean, tha 34 millean heactair de thalamh àitich bragail san dùthaich, a tha freagarrach airson àiteachas organach.
Tha nas lugha na 1% de dh ’iomairtean àiteachais an sàs ann an toradh organach anns an Ruis, agus gu o chionn ghoirid chan eil an àireamh aca air a dhol suas. Ach, a-nis tha an suidheachadh air tòiseachadh ag atharrachadh airson na b ’fheàrr, a’ gabhail a-steach roinn toraidh mheasan is glasraich.
A rèir stiùiriche gnìomh an Aonaidh Organic Nàiseanta, Oleg Mironenko, a-mach à 82 riochdairean organach le teisteanas Ruiseanach, chan eil ach 12 iomairt a ’speisealachadh ann an àiteachadh bàrr glasraich, sa mhòr-chuid san raon fosgailte.
"Chan e stiùireadh furasta a th’ ann am fàs glasraich organach, ach tha mòran comas ann, "arsa Ksenia Firsova, prìomh eòlaiche air a’ bhuidheann teisteanais organach “Organic Expert”, neach-sgrùdaidh-sgrùdaidh airson inbhean organach eadar-nàiseanta EU / NOP ann an
Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH (A ’Ghearmailt). A rèir an eòlaiche, tha toraidhean organach ùr inntinneach do luchd-ceannach Ruiseanach, ach tha a chinneasachadh - a ’fàs glasraich àrd-inbhe, a’ dìon lusan bho phlàighean is ghalaran leis na dòighean a tha ceadaichte ann an cinneasachadh organach, a ’stòradh bàrr ann an suidheachaidhean ceart, logistics - ag iarraidh air tuathanaich a ghabhail gnìomhan smaoineachail, ceart agus ùineail.
“Tha mòran de thuathanasan fàs glasraich organach suidhichte ann an Tìrean Stavropol agus Krasnodar agus Roinn Voronezh, far am faod thu glasraich fhàs gun aire a thoirt do shuidheachadh nàdarra,” a ’toirt fa-near Oleg Mironenko. - A bharrachd air an sin, thathas a ’gabhail ceumannan anns na roinnean sin gu
a ’toirt taic do roinn àiteachais organach bho na h-ùghdarrasan ionadail”. Mar eisimpleir, tha Roinn Voronezh a ’toirt subsadaidh don phròiseas teisteanais 100% agus ceannach biofertilizers le 50%. Cuideachd, a ’cheist mu thoirt a-steach a bharrachd
taic phoilitigeach agus gach heactair airson riochdairean organach. Aig an aon àm, chan eil taic stàite mòr ann fhathast airson an roinn organach aig ìre feadarail san Ruis, tha stiùiriche gnìomh an Aonaidh Organic Nàiseanta a ’gabhail aithreachas.
Tha Ksenia Firsova a ’dearbhadh gu bheil comasachd subsadaidh fhaighinn an urra ris an roinn, agus tha e a’ moladh gum bi tuathanaich a ’soilleireachadh an dòigh-obrach airson cosgaisean teisteanas organach a phàigheadh air ais aig a’ mhinistrealachd roinneil no roinn àiteachais. “Tha a’ chosgais airson teisteanas a thoirt seachad air a thomhas ann an làithean sgrùdaidh fa leth airson gach toradh sònraichte, ”tha an t-eòlaiche a’ cuimhneachadh.
“Tha tuathanasan a tha suidhichte anns na roinnean a deas, mar riaghailt, a’ speisealachadh ann am melons, cucumbers, tomato, agus peas, ”tha Oleg Mironenko a’ leantainn air adhart a ’bruidhinn mu chom-pàirtichean a’ mhargaidh. - Agus bidh companaidhean ann an roinnean Moscow, Leningrad agus Kaluga sa mhòr-chuid a ’fàs buntàta, curranan, beets, càl - an seata borscht ris an canar. Ach is e buntàta am prìomh bhàrr dhaibh fhathast. " Am measg nan companaidhean a tha a ’fàs glasraich organach, tha na h-eòlaichean ag ainmeachadh" Biofarm of Kuban "ann an ceann a deas Sgìre Krasnodar," Organic Around "ann an Sgìre Stavropol," Bolotovo "," Vasilki "," Ryabinka "ann an Roinn Moscow agus feadhainn eile.
Tha Cathraiche Bòrd Aonadh Tuathanachas Organach, ball de chomhairle phoblach Ministrealachd an Àiteachais aig Caidreachas na Ruis, Tagraiche Saidheansan Oideachail Sergei Korshunov a ’toirt fa-near gu bheil margaidh na Ruis airson glasraich organach ann an talamh fosgailte a-nis dìreach ga chruthachadh, fhad‘ s a tha margaidh na Ruis chan eil ann ach ceudan de heactairean de thalamh organach. “Aig an aon àm, tha com-pàirtichean sa mhargaidh a tha air a bhith a’ fàs glasraich organach airson grunn bhliadhnaichean, ”arsa Sergey Korshunov. - Mar eisimpleir, tha Biofarm of Kuban air a bhith ag obair ann an Sgìre Krasnodar bho 2012. Fìor, a-nis tha an tuathanas air fòcas a chuir air glasraich taigh-glainne agus a ’fàs tomato, cucumbers, spinach ann an taighean-glainne film, a bharrachd air melons agus gourds”.
Is e cluicheadair eile air a ’mhargaidh, ball de Aonadh Tuathanachas Organach, a’ chompanaidh Organic Around, a bhios a ’dèanamh gràn, bàrr gnìomhachais, agus glasraich achaidh fosgailte agus gan giullachd ann an Stavropol Territory. Tha Sergey Korshunov a ’daingneachadh sin ann an 2019
tha a ’chompanaidh seo air teisteanas organach eadar-nàiseanta fhaighinn.
“Tha sinn air ar dearbhadh a rèir riaghailtean an AE 837/2007, 889/2008,” a ’dearbhadh ceannard an tuathanais Organic Around, Ph.D. n. Amiran Zanilov. "Tha sinn a’ dol a dh'fhaighinn teisteanas Ruiseanach am-bliadhna. " Thuirt e gun deach an raon atharrachadh an-uiridh. Mar sin, thrèig a ’chompanaidh cinneasachadh toraidhean organach, a dh’ fheumadh a bhith air a reic gun phròiseas, is e sin, bho melons (melons agus watermelons). Ann an “Organic Around” tha iad ag aideachadh gu bheil iad ag obair a-rithist leis a ’bhàrr sin, ach dìreach às deidh dha a bhith soilleir dè a ghabhas dèanamh bhuapa agus air dè an uidheamachd, agus cuideachd tha airgead ann airson a thogail.
“Aig an aon àm, leudaich sinn an sgìre fo tomato, pumpkins agus thòisich sinn a’ fàs cucumbers, ”thuirt Amiran Zanilov. "Tha sinn cuideachd an dùil tòiseachadh a’ dèanamh garlic organach agus spìosraidh. "
Tha glasraich organach ann an talamh fosgailte mar bathar ràitheil air a bheil iarrtas mòr am measg an t-sluaigh, arsa Sergei Korshunov. “Tha iad a’ dèanamh coimeas fàbharach ris na feartan blas aca. Tha daoine air a bhith ag ionndrainn tomato le blas tomato agus tha iad deònach prìs nas àirde a phàigheadh air an son,
dìreach mar ghlasraich organach eile, ”tha e ag ràdh.
A rèir Korshunov, mar as trice bidh luchd-saothrachaidh a ’strì ri dhol a-steach do mhargaid Moscow, St Petersburg, agus sgìrean mòra metropolitan. Tha iad a ’dèanamh suas ri 90% de reic organach. “Ach bu chòir do dhaoine toraidhean fallain agus nàdarra ithe, gu sònraichte ùr agus ràitheil, anns a h-uile sgìre den Ruis. Far an do rinn mi e, reic mi e an sin, is e seo aon de na prìomh phrionnsapalan de stuth organach. Tha e cudromach gum bi an t-sèine solair cho goirid ‘s a ghabhas, agus gu bheil na toraidhean ùr is nàdarra,” tha Sergei Korshunov cinnteach.
Aig an aon àm, tha Amiran Zanilov a ’tarraing aire gu bheil an roinn de chosgaisean logistics a’ meudachadh gach bliadhna, a tha co-cheangailte ri àrdachadh ann an cosgais connaidh, rathaidean-cìse, msaa. A bharrachd air an sin, tha an iomradh a-mhàin air margaidh calpa na tha an ùine fhada a ’toirt a-steach cunnart gluasad cothromachadh an iarrtais agus
tairgsean ann an sgìre sònraichte. “Mar sin, is e ro-innleachd na companaidh againn a dhol a-steach do mhargaidhean roinneil. Gu fortanach, tha am poileasaidh prìsean a ’ceadachadh, - tha e a’ mìneachadh. “An-diugh, tha mu 85% de na stuthan againn gan reic anns na sgìrean.” Mar sin, le taic bho Sheòmar Malairt is Gnìomhachais Poblachd Ossetia-Alania a Tuath, tha toraidhean “Organic Around” gan reic ann an grunn dhusan stòr ann an Ossetia a Tuath.
Tha Aonadh Tuathanachas Organach cuideachd a ’toirt taic do ro-innleachd leasachaidh sgìreil Organic Around.
“Tha sinn a’ faicinn gu bheil cuir a-steach fàs-bheairtean gu margaidhean roinneil na ghluasad ùr, ”a’ daingneachadh Sergey Korshunov. Tha an aon ghluasad, a rèir e, ga leasachadh le buill Aonadh Tuathanachas Organach ann an Siberia. Mar eisimpleir, dh ’fhosgail IE Volkov beagan bhliadhnaichean air ais pròiseact Kalina-Malina airson reic toraidhean tuathanais. Air prionnsapal, tha e a ’toirt cuireadh dha dìreach Siberiaich agus dìreach tuathanaich a bhith a’ co-obrachadh, chan e gabhaltasan àiteachais. Tha am pròiseact a ’leasachadh gu soirbheachail ann an 2020 cuideachd. A rèir an eòlaiche, solaraichean Kalina-Malina, a ’toirt a-steach riochdairean glasraich, le taic bhon Aonadh am-bliadhna
a ’dol a chuir a-steach airson teisteanas organach.
Ach, tha stiùiriche gnìomh NOS, Oleg Mironenko, a ’cur cuileag san oiteag ris a’ chòmhradh, a ’toirt nar cuimhne an gluasad brònach am-bliadhna co-cheangailte ris a’ ghalair lèir-sgaoilte coronavirus. “Mar thoradh air a’ chasg air às-mhalairt glasraich taobh a-muigh nan roinnean anns an deach an dèanamh, a bharrachd air an fhàs ann an cosgaisean toraidh mar thoradh air àrdachadh ann an dolar (gu tric feumar sìol, toraidhean bith-eòlasach, pàirtean a bharrachd, msaa a cheannach airson airgead cèin), cha robh e comasach dha cuid de thuathanasan organach am bàrr a chaidh fhàs a reic, - tha e a ’cuimhneachadh. “B’ fheudar dhomh aghaidh a chur air roghainn: an dara cuid glasraich a bha iad an dùil a reic ann an roinnean eile a sgrios, no an reic ann am margaidhean ionadail fo phrìs na cosgais ”.
A ’leantainn air adhart leis a’ chòmhradh mu ghluasadan, thug Sergei Korshunov fa-near cuideachd gu bheilear a ’toirt aire shònraichte a-nis do leasachadh an t-siostam trèanaidh, gluasad eòlais ann an raon àiteachas organach. Mar sin, chùm Aonadh Tuathanachas Organach, taobh a-staigh frèam buileachadh tabhartas a ’chinn-suidhe, trèanadh an-asgaidh ann a bhith a’ dèanamh tomato organach anns an raon fosgailte anns a ’chompanaidh“ Organic Around ”san Lùnastal 2020. A rèir an eòlaiche, tha an tuathanas seo air a thighinn gu bhith na ionad saidheansail agus practaigeach, far a bheil teicneòlasan àiteachais a tha comasach gu h-eaconamach airson glasraich organach a thoirt a-mach air an obrachadh a-mach aig fìor dhroch ìre. Thug e fa-near cuideachd gu robh ceannard an tuathanais, Ph.D. n. Tha Amiran Zanilov na dhuine ainmeil ann an gluasad organach agus ùghdar mholaidhean saidheansail is modh-obrach Ministrealachd Àiteachais Caidreachas na Ruis air àiteachas organach, a chaidh fhoillseachadh ann an 2018.
Am measg nan tachartasan cudromach don choimhearsnachd organach, dh ’ainmich Oleg Mironenko cuideachd toiseach pròiseact airson sìol a dhèanamh airson glasraich organach a bha a’ fàs air bunait an tuathanais “Bioferma Kuban”, anns a bheil a ’chompanaidh sìol mòr“ Poisk ”a’ gabhail pàirt. “Thòisich am pròiseact ann an 2020
bliadhna. Is e seo a ’chiad shlugadh againn ann an raon cruthachadh sìol dachaigheil airson fàs glasraich organach," - thuirt stiùiriche gnìomh NOS le moit.
Bathar le luach a bharrachd
Mar a thuirt Oleg Mironenko, anns an Ruis, tha iomallachd fàs glasraich organach grunn thursan nas àirde na anns an roinn thraidiseanta. “Agus, taing dha leasachadh theicneòlasan san raon seo, chan eil cosgais cinneasachaidh glasraich organach mòran nas àirde na ann an àiteachas clasaigeach,” thuirt e.
Mar eisimpleir, tha stiùiriche gnìomh an Aonaidh Organic Nàiseanta ag ainmeachadh eòlas Krasnodar. Tha cosgaisean an-diugh
airson a bhith a ’dèanamh glasraich organach dìreach 30-40% nas àirde na airson àiteachadh toraidhean traidiseanta. Agus faodaidh an reic, mar a tha an t-eòlaiche cinnteach, a bhith nas daoire: tha iarrtas ann airson glasraich organach, agus tha na prìsean stèidhichte nas àirde na airson glasraich àbhaisteach.
Cuideachd, a rèir e, tha eòlas a ’chompanaidh“ Bioferma Kuban ”inntinneach. “Thionndaidh e a-mach gum faod cosgais fàs tomato cherry organach ann an taighean-glainne film a bhith co-ionann ri cosgais fàs seòrsaichean clasaigeach den bhàrr seo a’ cleachdadh teicneòlas gnìomhachais, ”thuirt
Oleg Mironenko. “Is dòcha gun gabh an co-mheas seo a chumail eadhon nuair a bhios tu a’ fàs tomato san achadh fosgailte. ”
Tha Amiran Zanilov a ’daingneachadh gum bu chòir beachdachadh air cinneasachadh stuthan organach, an toiseach, mar ghnìomhachas a tha ag amas gu sòisealta, agus is e am prìomh amas prothaid a dhèanamh. “Do thuathanaich a tha comasach air toradh fhaighinn le luach a bharrachd nas àirde air sgàth paramadairean na h-àrainneachd, bidh fàs glasraich organach prothaideach gu h-eaconamach,” tha e cinnteach.
Aig an aon àm, tha Sergey Korshunov a ’tarraing aire gu bheil iomallachd cinneasachadh glasraich organach an urra ris na seanailean reic. Tha àbhaisteach, a rèir e, air a mheas mar phrothaid de 30%.
An-dràsta, tha toraidhean organach a chaidh a thoirt a-steach sa mhòr-chuid air an toirt seachad air na sgeilpichean uaine de stòran slabhraidh àrd-ìre (mar eisimpleir, Azbuka Vkusa), a ’cur an cuimhne Amiran Zanilov. “Mas urrainn don chompanaidh againn glasraich den aon seòrsa a reic
(le Evrolistk) aig prìs 5-6 tursan nas saoire na feadhainn a chaidh a thoirt a-steach, faodaidh an prothaid ruighinn 80-100%, "arsa ceannard Organic Around.
A rèir Oleg Mironenko, a-nis tha a ’mhòr-chuid de na stòran far a bheil sgeilp le toraidhean organach a’ gearan mu dheidhinn dìth glasraich is mheasan agus tha iad deiseil airson an ceannach bho riochdairean àiteachais dachaigheil dearbhte. Thuirt e sin ron ghalar sgaoilte coronavirus, neach-cleachdaidh
bha an t-iarrtas airson glasraich organach a ’fàs gu cunbhalach, agus eadhon rè na h-ùine fèin-aonaranachd, cha tug slabhraidhean reic cunntas air tuiteam geur ann an reic den roinn toraidh seo, a dh’ aindeoin an crìonadh ann an teachd-a-steach taigheadais. “Is e an duilgheadas nach eil glasraich ann fhèin,” thuirt Oleg Mironenko agus a ’caoidh nach eil leudachadh raointean airson glasraich organach a’ tachairt cho luath ‘s a bu mhath leinn.
Aig an aon àm, tha eòlaichean agus com-pàirtichean margaidh an dùil anns na bliadhnachan ri teachd gum fàs an àireamh de thuathanasan glasraich le teisteanas anns an Ruis gu luath.
Ciamar a gheibh mi teisteanas?
Bhruidhinn Ksenia Firsova, prìomh eòlaiche air a ’chompanaidh Organic Expert, gu mionaideach mun dòigh teisteanais agus na riatanasan airson tuathanasan. “A rèir an Lagh Feadarail“ Air Toraidhean Organach ”, tha còir aig iomairtean a tha air a dhol seachad air a’ mhodh teisteanachaidh airson an riochdachadh a bhith a ’cleachdadh aon chomharra“ organach ”agus am facal“ organach ”air a’ phacaid aca, ”tha an speisealaiche ag ràdh. - Tha teisteanas air a dhèanamh a rèir an ìre àbhaisteach GOST 33980-2016 “Bathar organach. Riaghailtean airson cinneasachadh, giollachd, bileagan agus reic ”ann am buidheann teisteanachaidh barrantaichte”.
Mhìnich Ksenia Firsova gu bheil an inbhe a ’cur riatanasan sònraichte air tuathanasan bàrr: a’ cumail suas torachas na talmhainn (mar eisimpleir, làthaireachd cuairteachadh bàrr), cleachdadh todhar agus toraidhean dìon planntrais (chan urrainnear ach stuthan ceadaichte a chleachdadh). Tha riatanasan sònraichte ann airson sìol agus stuth planntachaidh. A bharrachd air an sin, ann am fàs planntrais, tha toirmeasg air fàs-bheairtean fàs ann an hydroponics. “Tha na cumhaichean airson cruinneachadh, pacadh, còmhdhail, stòradh stuthan organach cuideachd stèidhichte gu laghail,” tha an speisealaiche ag ràdh. “Mar eisimpleir, feumar a thoirt gu buil, a stòradh agus a ghiùlan air leth bho stuthan neo-organach. Bu chòir do luchd-saothrachaidh pasgan a dhiùltadh a dh ’fhaodadh truailleadh toraidh agus àrainneachd a thoirt a-steach, a’ toirt a-steach polyvinyl chloride. "
Tha e cudromach, na beachd-san, bun-bheachd na h-ùine eadar-ghluasaid a dhaingneachadh - is e seo àm sònraichte anns am bi na riatanasan a chaidh a stèidheachadh airson cinneasachadh organach air an cur an gnìomh, ach chan urrainnear na toraidhean aithneachadh mar organach fhathast. “Airson sgìrean a chaidh a chur (a-steach
a ’toirt a-steach airson àiteachadh bàrr glasraich) tha ùine an eadar-ghluasaid co-dhiù dà bhliadhna mus tèid a chur,” chuir Ksenia Firsova cuideam air.
Gu ruige seo, tha trì buidhnean teisteanas barrantaichte san Ruis. Gheibhear an raon barrantachaidh agus fiosrachadh conaltraidh oifigeil aca ann an clàr na Buidhne Feadarail, notaichean Firsova. “Gu mì-fhortanach, feumaidh sinn bruidhinn mu dheidhinn seo air leth, oir tha cùisean air a bhith aithnichte cuin
thabhainn an luchd-foill an cuid sheirbheisean às leth neach-teisteanais ainmeil, a rèir coltais mar mheur nach robh ann an da-rìribh, ”thuirt i. Ma tha neach-saothrachaidh Ruiseanach an dùil a thoraidhean organach a thoirt seachad thall thairis, chan urrainn dha a dhèanamh às aonais teisteanas eadar-nàiseanta, tha an speisealaiche a ’cur an cuimhne.
Le sùil air às-mhalairt
Bidh teisteanas eadar-nàiseanta a ’fosgladh slighe do dh’ iomairtean a dhol a-steach do mhargaidhean eadar-nàiseanta, a ’leantainn Ksenia Firsova. “Aig an aon àm, bidh iad a’ co-dhùnadh dè an seòrsa teisteanas a tha a dhìth, stèidhichte air a ’mhargaidh reic a dh’ fhaodadh a bhith ann, leis gu bheil na h-inbhean eadar-dhealaichte ann an diofar dhùthchannan. Anns an Ruis, tha an teisteanas eadar-nàiseanta as fharsainge a rèir inbhean an EU no na SA, tha i ag ràdh, “chan eil teisteanas airson Iapan agus Sìona cho cumanta”.
Mus tòisich thu air a ’phròiseas teisteanais, tha an eòlaiche“ Organic Expert ”a’ toirt comhairle dhut a bhith eòlach air an inbhe (tha na h-eadar-dhealachaidhean aca fhèin) agus tagh buidheann teisteanachaidh. “Mar eisimpleir, a rèir inbhe organach na h-Eòrpa, tha còir aig timcheall air 15 companaidh teisteanas cèin an dòigh-obrach seo a choileanadh anns an Ruis, far nach eil còrr air leth dhiubh ag obair gu gnìomhach,” shoilleirich i.
A rèir Firsova, chan eil an dòigh-obrach fhèin gu math eadar-dhealaichte bhon fhear Ruiseanach, ach tha duilgheadasan ann. Mar sin, bidh conaltradh leis an neach-teisteanais agus sgrìobhainnean ann am Beurla. A bharrachd air an sin, tha grunn fheartan co-cheangailte ri às-mhalairt stuthan organach, mar eisimpleir,
clàradh nan teisteanasan malairt ris an canar airson gach baidse. “Ach, ma thuigeas tu sa bhad na duilgheadasan teisteanais, faodar duilgheadasan ris nach robh dùil a sheachnadh,” tha i cinnteach.
A rèir Sergey Korshunov, thathas a ’meas gu bheil meud solar de thoraidhean organach às an Ruis aig deireadh 2019 aig 9 millean euro. Is e seo sa mhòr-chuid às-mhalairt stuthan amh de ghràn, legumes agus sìol-ola, a bharrachd air lusan fiadhaich. Is e pumpkin agus garlic an comas as motha airson às-mhalairt am measg glasraich organach, na bheachd-san.
A rèir Amiran Zanilov, aig an àm seo tha iarrtas mòr ann airson stuthan amh air margaidh na cruinne, nach urrainn do thuathanasan Ruiseanach a làn riarachadh air sgàth meudan cinneasachaidh beaga.
A bharrachd air an sin, bho thaobh Oleg Mironenko, chan eil e a ’dèanamh ciall sam bith do dh’ iomairtean dachaigheil glasraich às-mhalairt agus faighinn thairis air margaidhean cèin, oir cha deach a ’mhargaidh dachaigheil airson toraidhean organach a lìonadh san dùthaich fhathast. “Tha a bhith a’ reic glasraich san Ruis a-nis cho prothaideach le bhith gan toirt a-null thairis - chan eil an raon prìsean glè eadar-dhealaichte, ”tha an t-eòlaiche ag ràdh. “A bharrachd air an sin, feumaidh sinn aire a thoirt gu bheil dùthchannan ann mu thràth a tha ann an suidheachadh misneachail ann an solar cruinneil glasraich organach. Tha an Eadailt sa chiad àite, air a leantainn leis an Spàinn agus an Ugràin. "
Ann an teòiridh, bu chòir ùidh a bhith aig an dùthaich ann a bhith a ’reic glasraich air an giullachd le luach a bharrachd. Ach, anns an Ruis, cha mhòr nach eil pròiseactan ann airson giullachd domhainn de thoraidhean measan agus glasraich, arsa Oleg Mironenko. “Faodaidh tu glasraich no measan fhàs, ach an tionndadh gu stiùibh, compotes, subhaichean no measan tiormaichte agus aig an aon àm cùm iad an toradh deireannach organach: chan eil àite sam bith ann airson a dhèanamh,” mhìnich an t-eòlaiche.
A dh ’aindeoin na duilgheadasan, tha a’ chompanaidh “Organic Around” an-dràsta ag obair air às-mhalairt stuthan giullachd organach (ola glasraich sa mhòr-chuid). Tha co-rèiteachadh a ’dol air adhart. “Gu mì-fhortanach, dh’ fhàillig misean gnìomhachais don Eadailt air a chuir air dòigh leis a ’Mhaoin airson Taic do Ghnìomhachasan Beaga ann an Sgìre Stavropol mar thoradh air sgaoileadh an coronavirus,” a ’toirt fa-near Amiran Zanilov.
Puingean pian agus gluasadan fad-ùine
A-nis am measg luchd-saothrachaidh, tha an ùidh ann an teisteanas a ’fàs gu cunbhalach. Tha Ksenia Firsova a ’ceangal seo ri leasachadh coitcheann a’ chuspair cinneasachadh organach san Ruis: inntrigeadh an lagh air toraidhean organach, prògraman subsadaidh a bhith ann, prògraman foghlaim, agus togail comas às-mhalairt. Leis gu bheil an t-seine gu lèir air a dhearbhadh ann an cinneasachadh organach, an uairsin, na beachd-san, faodaidh leasachadh na roinne organach a dhol air adhart mar maoim-sneachda.
“Tha mion-reic ag iarraidh air companaidhean dearbhadh a dhèanamh air tagraidhean organach mu phacadh, agus mar sin bidh ionadan giullachd a’ lorg stuthan amh organach, ”mhìnich Ksenia Firsova. “Feumaidh stoc fodar organach, feumaidh fàs planntrais todhar organach agus sìol, toraidhean bith-eòlasach airson dìon planntrais.” Mar phuing iomraidh, tha eòlas cruinne againn air a ’ghluasad organach, a tha a’ sealltainn cho leasaichte, toirteil agus soirbheachail a dh ’fhaodas siostam àiteachas organach a bhith, na notaichean speisealta.
Gu dearbh, tha am margadh organach san Ruis fhathast neo-leasaichte, agus tha am bun-structar iomlan airson a thaic neo-leasaichte, tha Oleg Mironenko a ’tarraing aire. “Tha feum air biofertilizers agus toraidhean bith-eòlasach airson fàs glasraich, sìol organach,” tha liosta nan eòlaichean. "Tha na raointean sin dìreach a’ tòiseachadh a ’leasachadh." A dh ’aindeoin na beàrnan sin, tha margaidh organach na Ruis a’ strì airson fàs agus leasachadh.
Air an t-slighe
Gu inntinneach, chan urrainnear a h-uile bàrr glasraich (mar eisimpleir, curranan, beets, càl) a dhìon le toraidhean bith-eòlasach. Mar sin, tha obair ghnìomhach an-diugh a ’dol air adhart ag amas air hibridan ùra a leasachadh an aghaidh plàighean.
Is e a ’cheist as miosa a th’ ann dìon bàrr glasraich (mar eisimpleir, càl) bho phlàighean mar leòmainn, smeòran agus aphids, gu ìre nas lugha bho
luibhean agus galaran. Mar sin, ma thèid, gu cuibheasach, aon làimhseachadh ceimigeach a chleachdadh gus càl a dhìon bho ghalaran agus aon no dhà - bho luibhean, an uairsin an ìre
faodaidh làimhseachadh ceimigeach an aghaidh plàighean (leithid leòmainn agus smeòraich) ochd gu naoi a ruighinn.
A rèir eòlaichean a ’ghnìomhachais, is dòcha gur e brosnachadh airson leasachadh a’ mhargaidh organach ionnstramaidean ionmhasail agus prògraman creideis fàbharach a tha ag amas air uidheamachadh agus an teicneòlas riatanach a thoirt do thuathanasan. Is e feart soirbheachaidh cudromach cuideachd gu bheil prògraman sònraichte de luchd-obrach agus leasachadh luchd-obrach rim faighinn.
Tha Amiran Zanilov a ’dearbhadh: airson tuilleadh fàs ann am fàs glasraich organach, tha feum air teicneòlasan gus cosgais stuthan amh a choileanadh, a tha beagan nas àirde na an comharra ann an cinneasachadh traidiseanta. Gu sònraichte, tha sinn a ’bruidhinn mu dheidhinn teicneòlasan sàbhalaidh ghoireasan a thoirt a-steach gu cinneasachadh organach, a bharrachd air a bhith a’ leasachadh siostam airson bàrr glasraich a dhìon bho luibhean, plàighean is ghalaran. A bharrachd air an sin,
tha e cudromach a bhith a ’dèiligeadh gu gnìomhach ri cuspair stuth organach le com-pàirt eòlaichean bho raon bith-eòlas agus leigheas. “Ach is e an t-atharrachadh as cudromaiche, a tha mi an dùil gu pearsanta, a bhith a’ toirt a-steach toraidhean organach ann am beathachadh clann ro-sgoile agus oileanaich bun-sgoile, ”thuirt ceannard Organic Around. - Is e seo am prìomh thasgadh ann an comas daonna na dùthcha! "
Anns na bliadhnachan ri teachd, mar a tha Sergei Korshunov a ’dèanamh cinnteach, tha dùil ri fàs margaidh na Ruis de chinneasachadh àiteachais organach, gu sònraichte anns an roinn de ghlasraich. “Tha glasraich ùra ràitheil na ghealladh air slàinte agus dìonachd làidir, tha daoine a-nis a’ toirt barrachd aire do thoraidhean feumail agus a ’neartachadh a’ chuirp. Mar sin tha glasraich organach na ghluasad fada! " - tha an t-eòlaiche a ’gealltainn.
“Faodaidh tu tòrr a bhruidhinn mu dhuilgheadasan, faodaidh tu eadhon sgrùdadh mòr a sgrìobhadh mu dheidhinn, ach tha feum aig luchd-cleachdaidh air glasraich organach an-diugh. Agus ann an suidheachaidhean caran duilich, tha na riochdairean againn a ’feuchainn ri am fàs. Chan fheumar ach taic a thoirt do dh ’iomairtean dachaigheil anns a’ chùis dhoirbh seo, ”cho-dhùin Oleg Mironenko.