Bidh riochdairean bho thaobh a-muigh Moscow a ’gabhail pàirt anns a’ chiad cho-fharpais nàiseanta “Blas na Ruis-2020”. Am measg nan suaicheantasan a tha air an taisbeanadh tha Dmitrovsky Potato.
Tha farpais nàiseanta Blas na Ruis airson suaicheantasan bìdh roinneil, air a chuir air dòigh le Ministrealachd Àiteachais na Ruis, air a dhealbhadh gus aire a tharraing gu coileanaidhean ghnìomhachasan beaga is meadhanach anns an roinn agro-gnìomhachais agus cuideachadh gus puingean fàis ùra a chruthachadh airson leasachadh sgìrean dùthchail ann an roinnean na dùthcha againn. Tha còrr air 500 brand bho 79 aonadh na Ruis a ’gabhail pàirt anns a’ cho-fharpais. Mar thoradh air an sin, thèid 22 buannaiche ann an ochd ainmeachadh a dhearbhadh.
Tha 25 riochdaire bho sgìre Moscow a ’frithealadh a’ chiad cho-fharpais nàiseanta de thoraidhean bìdh “Tastes of Russia”. Nam measg tha leithid Mozhaisk Milk, Càise Roinn Moscow, Posadskaya Kovrizhka, Lukhovitsky Cucumber, Yegoryevsky Med, Lemonade bho Chernogolovka, Kolomenskaya Pastila, Kolomensky Kalach. Tha sgìre bailteil Dmitrovsky air a riochdachadh aig a ’cho-fharpais le trì suaicheantasan:“ buntàta Dmitrovsky ”,“ aran-cridhe Dmitrovsky ”agus“ Tvorog iz Gorki ”.
"Buntàta Dmitrovsky" - bhon bhuidheann chompanaidhean ainmeil "glasraich Dmitrovsky". Tha an seilbh àiteachais, a tha air a bhith ag obair ann am margaidh àiteachais na Ruis airson còrr is 25 bliadhna, an-diugh a ’toirt a-steach 5 iomairtean. Is e an riochdaire as motha de ghlasraich, buntàta agus saladan san Ruis, a ’fastadh còrr air 300 neach. Is e an sgìre a chaidh a chur 12,6 mìle heactair. Tha còrr air 250 aonad de theicneòlas ùr-nodha aig an iomairt. Buinidh an tac àiteachais ris a ’chearcall cinneasachaidh fad na bliadhna - bidh 400 tunna de dhiofar thoraidhean air an lìbhrigeadh gach latha.
Tha a ’chompanaidh air a bhith ag obair airson dà ghinealach den teaghlach Filippov. Bidh leantainneachd a ’cuideachadh le bhith a’ gleidheadh traidiseanan a ’chompanaidh agus gaol airson na bhios sinn a’ dèanamh.
Tha buntàta bho fhearann àiteachais an teaghlaich Filippov airidh air a ràdh gu bheil iad nan suaicheantas mòr-chòrdte faisg air Moscow. Tha an talamh torrach de thuiltean Yakhroma agus na teicneòlasan as ùire a ’toirt cothrom do Bhuidheann Companaidhean Dmitrovsky Vegetables fàs buntàta a tha càirdeil dha eco. Tha meas air a bhith air a blas o chionn fhada ann an diofar roinnean den Ruis.
Tha còrr air 100 companaidh lìonra mòr air a bhith a ’co-obrachadh gu soirbheachail leis a’ ghabhaltas àiteachais airson ùine mhòr.
A ’chiad duine:
Sergey FILIPPOV,
Ceann-suidhe na buidhne de chompanaidhean "glasraich Dmitrovskie":
“Mar dheugaire, thuig mi gum biodh ceangal aig mo bheatha ris an talamh. Bha mo phàrantan ag obair air tuathanas cruinn, bha sinn an-còmhnaidh gan cuideachadh. An toiseach, ann an tuathanas ìochdarail, an uairsin air tuathanas cruinnichte - aig aois 15, bha e mu thràth ag obair mar neach-taic do ghnìomhaiche cothlamadh air inneal-buana gràin. Bha mi airson a bhith nam agronomist. Às deidh na sgoile chaidh e a-steach do Acadamaidh Timiryazev, rinn e sgrùdadh an sin airson bliadhna. Agus chaidh iarraidh orm leantainn air adhart le mo chuid ionnsachaidh sa Ghearmailt. Rè na ceithir bliadhna sin, thachair an ath-ghluasad agam, nochd adhbhar soilleir nam bheatha. An-diugh, chan eil a ’chompanaidh againn nas ìsle na na companaidhean Eòrpach as fheàrr a thaobh fuasglaidhean teicneòlais, a thaobh leasachadh ro-innleachdail. Tha sinn moiteil às na toraidhean againn agus tha uallach oirnn airson an càileachd.
Beachdan:
Antonina NEFEDOVA, neach-còmhnaidh Dmitrov:
- Anns an teaghlach againn, tha clann, oghaichean agus sinne dèidheil air soithichean buntàta. Chan eil am bothan samhraidh againn fhèin, agus mar sin bidh sinn a ’ceannach glasraich gu cunbhalach. Bidh sinn a ’toirt roghainn do thuathanaich is dachaighean ionadail. Gu tric bidh sinn a ’toirt toraidhean“ glasraich Dmitrovsky ”. Dh ’ionnsaich sinn mun cho-fharpais“ Blas na Ruis ”, far a bheil a’ chompanaidh againn a ’gabhail pàirt, agus bheir sinn taic dha le bhith a’ bhòtadh.
Elena MOROZOVA, dmitrovka:
- Bha an sgìre againn a-riamh agrarian, bha e eadhon air ainmeachadh mar ghàrradh glasraich a ’phrìomh-bhaile. Tha glasraich àrd-chàileachd agus blasda air am fàs anns na raointean againn. Agus tha buntàta Dmitrov fìor mhath. A bharrachd air curranan, beets, càl. Bidh mi an-còmhnaidh a ’feuchainn ri glasraich ionadail a cheannach. Tha i blasta! Tha mi a ’guidhe gum bi buntàta Dmitrov a’ gabhail àite airidh air farpais “Tastes of Russia”. Tha e fhèin air bhòtadh air an son mu thràth.
Bheir sinn taic do bhuntàta Dmitrovsky. Bhòtadh a ’ruith gu 2 Dùbhlachd, 2020 gu h-in-ghabhalach
Chan eil feum air clàradh.