Bidh riatanasan airson càileachd buntàta Ruiseanach agus air an toirt a-steach a ’ruighinn na sgeilpichean agus air an toirt seachad airson giullachd a’ fàs nas cruaidhe bho 1 Iuchar 2018. Tha seo a ’leantainn bhon eagran ùr den GOST airson bàrr freumhach, ris an do chuir Izvestia eòlas. Tha am mìneachadh air "ùr" cuideachd air a dhol à sealladh bhon tuairisgeul air an glasraich. Tha na h-eòlaichean cinnteach gun cuidich na h-atharrachaidhean anns an inbhe le bhith a ’lughdachadh na h-àireamh de thoraidhean fo-inbhe ann an stòran.
Thathas a ’teannachadh riatanasan airson buntàta Ruiseanach agus in-mhalairt. Tha seo air a mhìneachadh leis an dreach ùr de GOST, air a leasachadh leis an ionad rannsachaidh "Kubanagrostandart". Tha ùghdaran na sgrìobhainn os cionn comataidh teignigeach 178 ("Measan ùra, glasraich agus balgan-buachair") Rosstandart. Bidh an sgrìobhainn dligheach air fearann dhùthchannan EAEU bho 1 Iuchar, 2018. Ghabh Rosstandart ri inbhean ùra san Fhaoilleach.
Tha an ìre roimhe seo seann-fhasanta, mhìnich a ’bhuidheann feadarail do Izvestia. Thug an GOST ùr a-steach riatanasan airson staid tubers, nach robh ann roimhe. Gu sònraichte, bu chòir buntàta a bhith saor bho dath uaine agus spotan donn air adhbhrachadh le teas. Ach tha aon mhilleadh beag le sreang-gaoithe ceadaichte - plàigh àiteachais a bhios gu tric a ’toirt buaidh air tubers.
A bharrachd air an sin, tha mion-mhilleadh meacanaigeach ceadaichte. Mar eisimpleir, gearraidhean nach eil nas doimhne na 4 mm a bhios a ’tachairt aig àm cladhach. Tha riatanasan ann cuideachd airson meud buntàta bathar. Feumaidh e a dhol tro thuill ceàrnagach, tha na paramadairean aca an urra ri àm an fhoghair. Airson buntàta tràth, tha an comharradh co-dhiù 28x28 mm, as àirde - 80x80 mm. Airson bàrr freumhach fadalach, is e meud an toll as lugha 35x35 mm, is e 80x80 mm an ìre as àirde. Tha paramadairean ann airson buntàta fada. Feumaidh e a dhol tron toll 30x30 mm, is e 75x75 mm an ìre as àirde.
Tha na riatanasan ùra a rèir inbhean buntàta bìdh Eòrpach, a rèir Kubanagrostandart.
- Is e puing glè chudromach a tha seo, leis gu bheil buntàta air an toirt don Ruis bho thall thairis. Gu sònraichte, às an Èiphit agus Sìona. Agus thathas cuideachd a ’sgrùdadh toraidhean a chaidh a thoirt a-steach nuair a ruigeas iad ar dùthaich airson gèilleadh ri GOSTs,” mhìnich iad ann an “Kubanagrostandart”.
Chaidh timcheall air 2017% de bhuntàta cèin a thoirt seachad às an Èiphit agus Sìona ann an 50. San fharsaingeachd, bha in-mhalairt gu 800 mìle tunna. Tha seo faisg air trì uiread barrachd air bliadhna roimhe sin, a rèir dàta bhon t-Seirbheis Cusbainn Feadarail. Is e an adhbhar airson an àrdachadh ann an solar am foghar fadalach de ghlasraich an-uiridh air sgàth droch shìde, mhìnich Aonadh nam measan agus glasraich.
Tha ainm GOST air atharrachadh cuideachd. Nam biodh e coltach anns an eagran roimhe mar "Buntàta bìdh ùr", dh ’fhalbh am facal" ùr "bhon dreach ùr. Ach, mar a mhìnich an luchd-leasachaidh do Izvestia, chan eil sin a ’ciallachadh gum bi toradh millte a’ tighinn gu crìch air na sgeilpichean. Às deidh na h-uile, tha am facal "biadh" air fhàgail, a tha a priori a ’ciallachadh" ùr ".
Thug Roskachestvo fa-near gu bheil ùrachadh GOST airson buntàta na cheum cudromach a dh ’ionnsaigh càileachd nan toraidhean a thèid a reic air a’ mhargaidh a leasachadh. Bidh luchd-fàs glasraich ag aontachadh - bidh riatanasan nas cruaidhe a ’lughdachadh na h-àireamh de bhuntàta fo-inbhe air sgeilpichean na Ruis.
- Gu tric chì sinn na tubers uaine no, air an làimh eile, mar-thà stale. A bharrachd air an sin, sa gheamhradh agus tràth san earrach, thèid buntàta a lìbhrigeadh dha na stòran, a tha reòta anns na stòran glasraich. Bidh riatanasan càileachd gu tric air an briseadh le solaraichean in-mhalairt. Cha leig an inbhe ùr ris an deach seo a cheadachadh, ”mhìnich Kirill Lashin, ceannard roinn anailis an Aonaidh Measan is Glasraich do Izvestia.
A rèir Rospotrebnadzor, tha timcheall air 80% den t-suim iomlan de thoraidhean glasraich a chaidh a thoirt a-mach à reic ann an 2017 mar thoradh air brisidhean càileachd a ’tuiteam air in-mhalairt. Cha tug Rospotrebnadzor dàta seachad air buntàta air iarrtas Izvestia.
Bidh an GOST ùraichte a ’meudachadh na riatanasan airson buntàta a gheibhear gu cunntairean agus ionadan giullachd. Tha seo gu sònraichte cudromach an co-cheangal ris an fhìrinn gun do thòisich Ruiseanaich ag ithe barrachd den toradh seo. A rèir Ministrealachd an Àiteachais, ann an 2017 bha am figear aig 112,6 kg gach bliadhna. Ann an 10 bliadhna, tha e air fàs le 4,6 kg agus dh ’fhaodadh leantainn air adhart ag àrdachadh anns na bliadhnachan ri teachd.
Source: https://iz.ru