Leig leinn barrachd glasraich fhàs anns an raon fosgailte - leis na facail-suaicheantais seo am-bliadhna cha mhòr a h-uile roinn den Ruis a 'tighinn faisg air an t-seusan cur. An aghaidh a’ chùl-fhiosrachaidh seo, a bheil solaraichean sìl a’ mothachadh gu bheil iarrtas mòr ann airson am bathar?
Dè na seòrsaichean agus na co-fhilltean as mòr-chòrdte le tuathanaich? A bheil duilgheadasan sam bith ann le solar fo na smachd-bhannan agus dè na h-atharrachaidhean sa mhargaidh a bu chòir a bhith an dùil a dh’ aithghearr?
Tha sinn a’ bruidhinn mu dheidhinn seo uile le Evgeny Medvedev, Stiùiriche Coitcheann PRESTIGE AGRO LLC.
Tha PRESTIGE AGRO LLC air a bhith a’ reic sìol bho na h-ionadan briodachaidh Eòrpach is Ruiseanach as fheàrr airson còrr air 20 bliadhna.
- Evgeny Vladimirovich, an urrainn dhuinn a ràdh gun do reic do chompanaidh barrachd sìol glasraich am-bliadhna? Am bi glasraich gu leòr as t-fhoghar?
- Tha e uile an urra ris a’ bhliadhna a tha thu airson coimeas a dhèanamh. Ma nì sinn coimeas eadar meud reic an t-seusan seo agus an tè mu dheireadh, gu dearbh tha àrdachadh ann, agus tha e cudromach. Ach a rèir na faireachdainnean agam, b’ e 2021 a’ bhliadhna anns an do ràinig an lùghdachadh san sgìre fon bhuidheann glasraich an ìre as àirde anns na 10 bliadhna a dh’ fhalbh. Is e sin, leis an fhìrinn gun tèid barrachd ghlasraich a chur a-nis na bliadhna air ais chan eil sin a’ gealltainn gum faigh sinn cinneasachadh a bharrachd as t-fhoghar.
- Dè a dh’ adhbhraich an lùghdachadh ann an àite ann an 2021?
- 'S e seo mar thoradh air atharrachaidhean a tha air tachairt anns a' mhargaidh thairis air na 10-15 bliadhna a dh'fhalbh.
Tha mi a 'smaoineachadh gu bheil cuimhne aig mòran dhaoine mar, bho thoiseach nan 2000an, thòisich fìor bhrìgh reic stuthan àiteachais ag atharrachadh anns an Ruis. Sna bliadhnaichean sin, bha slabhraidhean reic gu gnìomhach a’ leasachadh, agus mean air mhean ghluais bathar bho na margaidhean gu stòran slabhraidh. Mu thimcheall ann an 2010, thàinig an tionndadh nuair a thòisich slabhraidhean reic a 'cluich barrachd àite na margaidhean ann an reic iomlan de ghlasraich bhon bhuidheann borscht. Rè na h-ùine seo, thòisich structaran gleidhidh mòr a 'nochdadh ùidh ann a bhith a' fàs glasraich agus buntàta. Stèidhich Agroholdings cinneasachadh gu sgiobalta, fhad ‘s a bha iad a’ fuireach ann an àite sònraichte de thuathanasan meadhanach mòr. Ach an uairsin chaidh gach iomairt àiteachais mòr air a shlighe fhèin, mòran dhiubh ag iomadachadh cinneasachadh: cuideigin a ’cuimseachadh air a bhith a’ fàs stuthan amh airson chips no friogais Fhrangach, thionndaidh cuideigin gu gràin no bàrr eile. Bho 2017, tha sinn air call bliadhnail de rùm fhaicinn anns a’ bhuidheann borscht. Leig dhomh eisimpleir sònraichte a thoirt dhut: am measg ar luchd-dèiligidh tha companaidh mòr a tha gu sònraichte a ’dèanamh buntàta is curranan. Aig an ìre as àirde de dh ’ùidh ann an glasraich, dh’ fhàs iad curranan air farsaingeachd de 380 heactair, ach bho 2017 tha iad air na meudan a lughdachadh mean air mhean. An-uiridh thug iad seachad 70 heactair airson curranan, tha an eadar-dhealachadh còrr is còig tursan!
- Agus is e seo an suidheachadh airson a h-uile bàrr glasraich den t-seata borscht?
- Gu ìre nas motha tha seo a’ buntainn ri bàrr freumh. Air leth, cha bhithinn ag ainmeachadh ach càl. Bha agroholdings deiseil airson obrachadh le buntàta, curranan, beets, ann an cùisean ainneamh, uinneanan - is e sin, na bàrr sin a tha freagarrach airson buain meacanaigeach. Is e glè bheag dhiubh a ghabh os làimh càl fhàs. Mar thoradh air an sin, chan eil mòran dhaoine ga thoirt a-mach idir, agus a-nis is e am bàrr seo a tha anns an easbhaidh as motha air a 'mhargaidh, tha prìsean air a shon a' fàs as luaithe.
“Tha am-bliadhna air a bhith gu math duilich dha solaraichean sìl. Tha tuathanaich a’ toirt fa-near gu bheil gainnead hybrids sònraichte sa mhargaidh. Dè na h-adhbharan airson a’ ghainnead?
- Gu dearbh bha duilgheadasan ann le solar cuid de hibridan, agus ann an cuid de chùisean bha againn ri roghainnean eile a thaghadh airson ath-chur. Is e aon de na prìomh adhbharan airson a’ ghainnead an galar lèir-sgaoilte. Ann an 2020, air tonn de chlisgeadh, dhùin companaidhean mòra Eòrpach pàirt de na làraich sìl. Mar a tha fios agad, bheir cinneasachadh sìol a ’mhòr-chuid de bhàrr dà bhliadhna, anns a’ chiad bhliadhna bidh plannt màthair a ’fàs, anns an dàrna bliadhna bidh sìol a’ nochdadh. Ann an 2021, chaidh nas lugha de shìol a bhuain, agus lean seo gu duilgheadasan. Tha mi an dòchas gun tèid na h-àireamhan toraidh ath-nuadhachadh an ath-bhliadhna, as t-samhradh an-uiridh bha na làraich sìolachaidh ag obair gu ìre mhòr no nas lugha.
Ma bhios sinn a 'bruidhinn mun t-suidheachadh air a' mhargaidh sìol anns an dùthaich gu lèir, an uairsin am-bliadhna tha duilgheadas gainnead sìol curran air fàs gu sònraichte gann. O chionn timcheall air bliadhna, thug an Rosselkhoznadzor a-steach sgrùdaidhean a bharrachd air batches de shìol curran a chaidh a thoirt a-steach airson làthaireachd bacterium Candidatus Liberibacter solanacearum (àidseant adhbharach galair Zebra chip). Mar thoradh air an sin, cha deach pàirt den riochdachadh a-steach do mhargaidh na Ruis, a chuir ris an t-suidheachadh gainnead. Cha tug an suidheachadh seo buaidh dhìreach air a 'chompanaidh againn, ach thàinig luchd-ceannach ùr thugainn nach b' urrainn dhuinn sìol a cheannach bho sholaraichean eile.
Gu dearbh, cha robh gin den luchd-ceannach ùr no cunbhalach againn air fhàgail gun stuth planntachaidh, ach cha robh an ràithe - a ’toirt aire do na tha gu h-àrd, a bharrachd air sleamhnachadh logistics agus pàighidhean - furasta.
- Nach robh eagal air luchd-ceannach mu phrìsean ùra airson sìol? Tha mi a’ smaoineachadh gum feumadh tu cosgais thoraidhean àrdachadh mar thoradh air an leum ann an ìrean iomlaid?
Chaidh na prìsean àrdachadh, ach chaidh an lughdachadh mar-thà. Tha sinn air a bhith ag obair le teachdaichean airson bhliadhnaichean, chan eil miann ann airgead a chuir a-steach orra. Bha, bha solarachaidhean againn a bhuail an ìre as àirde den àrdachadh ann an ìrean iomlaid, agus b’ fheudar dhuinn na lotaichean sin a reic tòrr na bu daoire. Ach na sìol sin a chaidh a thoirt don Ruis ron Ghearran 24, reic sinn gun chosgaisean a bharrachd.
Aig an àm seo, nar measgachadh tha dreuchdan fhathast daor - am measg an fheadhainn a thàinig thugainn tràth sa Mhàrt. Ach ma sheallas tu an “teòthachd cuibheasach san ospadal”, chan eil mòran atharrachaidhean ann am prìsean.
Aig an aon àm, tha tuigse ann gum fàs iad an ath-bhliadhna. Feuch an tòisich sinn leis an fhìrinn gu bheil an atmhorachd a 'luathachadh chan ann a-mhàin san Ruis, ach cuideachd san Roinn Eòrpa. Airson iomadh bliadhna, atmhorachd ann an dùthchannan Eòrpach fhathast aig an ìre de 1-2%. Thog a’ mhòr-chuid de chompanaidhean prìsean a h-uile dà bhliadhna, leis an aon 2%, agus dha ar solaraichean bha an eadar-dhealachadh do-fhaicsinneach. A-nis, a rèir dàta oifigeil, tha atmhorachd ann an sgìre an euro suas ri 12%, agus bidh e do-dhèanta gun a bhith a 'toirt aire do leithid de chosgais a bharrachd.
San dàrna h-àite, tha logistics a’ fàs nas daoire. Mar eisimpleir, mus robh cosgais lìbhrigeadh bathar le càr bhon Fhraing no an Òlaind taobh a-staigh a 'char as àirde de 3,5-4 mìle iùro, a-nis tha e co-dhiù 8-9 mìle iùro. Airson sìol, eu-coltach ri buntàta, todhar agus luchdan trom eile, chan e seo am pàirt as cudromaiche de phrìs an toraidh mu dheireadh, ach feumar aire a thoirt dha cuideachd.
Agus is e seo dìreach bàrr na beinne-deighe. Dè na duilgheadasan a bhios romhainn ro thoiseach an t-seusain reic ùr, chan urrainn dhuinn ach tomhas.
- An urrainn dhut atharrachaidhean sam bith ann an roghainnean luchd-ceannach a chomharrachadh an t-seusan seo? Chuala mi, mar eisimpleir, gu bheil an lìonra malairt XMhol 5 gum bu chòir do riochdairean àiteachais barrachd aire a thoirt do bhith ag àiteachadh seòrsaichean curran ann an cumadh còn.
- Na prìomh ghluasadan ann am margaidh na Ruis anns na bliadhnachan mu dheireadh: sìmpleachadh agus leudachadh. Bidh tuathanasan a 'strì ri bhith a' coileanadh an uidheamachd as motha de phròiseasan, a 'lùghdachadh an àireamh de luchd-obrach. Bidh gabhaltasan àiteachais a’ cleachdadh innealan àrd-choileanaidh, na h-aon luchd-buain curran (a’ toirt a-steach fèin-ghluasaid, dhà no trì sreathan), ge-tà, bidh na h-innealan sin gu tric air an stiùireadh le daoine le droch thrèanadh. Tha glanadh luath agus cruaidh. Tha seo uile a’ toirt air tuathanaich roghainn a thoirt do bhith ag àiteachadh churranan mar shantane (dìreach cumadh bideanach), chan eil e cho buailteach do dhroch chuideam meacanaigeach, ach chan e seo an roghainn as fheàrr a thaobh blas, beatha sgeilp agus toradh.
B’ urrainn dhuinn tar-chinealachan a thabhann do luchd-cleachdaidh a tha a’ gealltainn toradh nas àirde (30-40%), ach le leithid de bhuain, bidh na call mar an ceudna 30-40%. Tha e air a thoirt seachad gu bheil sinn a 'fuireach, agus is e sin as coireach gu bheil gnèithean coltach ri shantane a' fàs nas mòr-chòrdte gach bliadhna.
Is e tionndadh eile de shantane an seòrsa kuroda measgachadh, chan eil na call aig àm buain cruaidh meacanaigeach ach beagan nas àirde, ach tha an toradh, beatha sgeilp agus freagarrachd airson nighe mòran nas fheàrr.
Tha iarrtas airson seòrsaichean sònraichte air a bhith air a chruthachadh thar nam bliadhnaichean. Bidh a’ chiad churranan dèanta san Ruis a’ ruighinn air sgeilpichean stòr bho cheann a deas na dùthcha. Anns na roinnean sin, mar thoradh air ùir agus suidheachaidhean gnàth-shìde, is e an seòrsa shantane a tha nas freagarraiche airson àiteachadh, agus mar sin bidh a’ mhargaidh a’ fàs cleachdte ris agus “a’ luathachadh” an cois shantane. Ach chan eil na currain sin a 'stòradh gu math. Às deidh na Bliadhn ’Ùire, tha leithid de dh’ àite tionndaidh ann nuair a ghluaiseas a’ mhargaidh gu seòrsaichean Kuroda agus Nantes. A bharrachd air an sin, tha an fheadhainn mu dheireadh ann an slabhraidhean reic air an seòrsachadh mar phrìomhachas. Mar riaghailt, tha na h-àiteachan as fheàrr air sgeilp glasraich a 'mhòr-bhùth air an gleidheadh an dàrna cuid airson curranan air fàs agus air am buain le làimh ann an roinn an Iar-thuath (mar riaghailt, is e seo sgìre Novgorod, boglaichean mònach), no airson Israel a nighe. Anns gach suidheachadh, tha sinn a 'bruidhinn mu dheidhinn seòrsa measgachadh Nantes.
A thaobh bàrr eile, tha a h-uile dad àbhaisteach an sin: tha daoine ag iarraidh gum bi na lusan a ’fàs tinn nas lugha, a’ toirt foghar beairteach, agus tha na toraidhean air an stòradh nas fheàrr.
- A-nis tha mòran air a ràdh mun fheum air taghadh dachaigheil a leasachadh. Is dòcha gun gabh cuid de na dreuchdan Eòrpach a tha thu a’ tabhann do luchd-ceannach an-diugh a dhol an àite feadhainn Ruiseanach?
- Bhithinn glè thoilichte mu shoirbheachadh taghadh dachaigheil. Bidh brioddairean fìor thàlantach ag obair anns an Ruis, bidh iad a 'coileanadh toraidhean sàr-mhath. Tha bàrr ann far am faod an Ruis a bhith a’ farpais air stèidh cho-ionann ris an Roinn Eòrpa mu thràth, ach chan eil iad deatamach ann a bhith a’ dèanamh cinnteach à tèarainteachd bìdh. Is urrainn dhomh seòrsaichean sàr-mhath de dill, cucumbers ainmeachadh; thathas a' dèanamh adhartas a thaobh buntàta, agus tha obair a' dol air adhart air càl. Ach tha cha mhòr an àireamh iomlan de ghlasraich eile a tha air an toirt a-steach don bhuidheann borscht air am fàs san dùthaich againn bho shìol a chaidh a thoirt a-steach.
Bho shealladh proifeasanta, tha e gu math neònach a bhith a ’sgaradh seòrsaichean agus hibridan de phlanntaichean a rèir dùthaich. Chan eil ach beagan chompanaidhean briodachaidh mòra air an t-saoghal, tha iad uile ag obair air fearann eadar-dhealaichte de mhòr-thìrean agus cha mhòr gu h-ainmichte ceangailte ri stàite sònraichte. Tha eachdraidh fhada aig a h-uile duine (le eisgeachdan tearc, linn), is e sin, tha obair air cruthachadh seòrsaichean sònraichte agus hibridan air a bhith a’ dol an sin airson deicheadan. Tha tòrr airgid ga thasgadh, tha na h-inntinnean as fheàrr gan tàladh. Tha farpais làidir eadar na h-ionadan briodachaidh sin, mar thoradh air an sin, bidh luchd-cleachdaidh a 'faighinn na coileanaidhean as fheàrr de ghintinn an latha an-diugh.
Ann an raon a ’chompanaidh againn, mar eisimpleir, tha ceudan de sheòrsan Eòrpach agus measgachadh de churranan, ach chan eil feum air ach 10-15 rud. Mar riaghailt, tha iad sin nan dreuchdan gu math daor, carson a tha riochdairean àiteachais deònach a leithid de chosgaisean a ghiùlan?
Gabhaidh sinn measgachadh curran gun chumhachan, a chaidh a chruthachadh o chionn grunn bhliadhnaichean, agus measgachadh ùr-nodha fìor èifeachdach den aon bhàrr. Eadar iad agus mus leum an airgead bha eadar-dhealachadh mòr ann am prìs, còig gu deich tursan.
Tha sìol de churanan varietal gach 1 ha a’ cosg eadar 10-12 mìle rubles, agus sìol tar-chinealach - bhon aon chompanaidh saothrachaidh - mu thràth 80 mìle rubles. Ach bidh an toradh cuideachd eadar-dhealaichte le co-dhiù 20 tonna / ha, agus tha 20 tonna mu thràth mu 300 mìle rubles. Smaoinich sinn gun do dh'èirich prìsean sìol 25%, is e sin, an àite 80 mìle rubles. feumaidh an riochdaire àiteachais 100 rubles a chosg, ach eadhon anns a 'chùis seo bidh e a' buannachadh. Agus thug sinn aire do chosgais sìol a-mhàin agus ghabh sinn ris gum biodh am bàrr air a reic dìreach bhon achadh. Ach tha factaran eile ann: mar eisimpleir, ma cheannaicheas tuathanach hybrid a tha an aghaidh galair, sàbhalaidh e air toraidhean dìon planntrais. A bharrachd air an sin, tha e coltach gum bi beatha sgeilp fada nas fhaide aig hybrid math ùr-nodha na measgachadh àbhaisteach.
Is e prìomh obair riochdaire an àiteachais airgead a dhèanamh, agus mar sin tha e a 'coimhead airson sìol a leigeas leis seo a dhèanamh.
- Dè, nad bheachd-sa, a tha a’ cur casg air cinneasachadh leithid de hybrids san Ruis?
“Dìreach trì rudan. An toiseach, aig an àm seo chan eil aon sòn fàs sìol fìor-ghlan (cho fad ‘s as aithne dhomh) san dùthaich againn (chan ann dha-rìribh, ach aig ìre an reachdais). Ach tha a 'chùis seo air a rèiteachadh gu tur.
Leis an dàrna fear, tha e nas duilghe: anns an Ruis, air sgàth cho sònraichte 'sa tha an aimsir, chan eil uiread de dh'àiteachan far an urrainn dhut sìol glasraich a dhèanamh. Gu dearbh, faodar an obair seo a dhèanamh eadhon ann am meadhan Moscow - ann an taigh-glainne, mar a bhios Acadamaidh Timiryazev a 'dèanamh, ach bidh cosgais sìol mar sin glè àrd, iomadh uair nas àirde na an fheadhainn Duitseach no Frangach. Feumaidh sinn raointean sònraichte far am biodh e comasach sìol fhàs ann an talamh fosgailte. Airson cuid de chultaran (gu mì-fhortanach, chan ann airson a h-uile duine!) Tha raointean mar sin ann. Mar eisimpleir, anns na bliadhnaichean Sòbhieteach, chaidh sìol càl fhaighinn gu soirbheachail ann an Dagestan. Faodaidh tu feuchainn ri toradh ath-bheothachadh, ach bidh feum air eòlaichean, tòrr airgid agus ùine. Aig an aon àm, air feadh an t-saoghail, bidh sìol càl air fhàs le òrdugh briodairean ann an sònaichean sònraichte air feadh. Tasmania, ann an Chile agus Argentina, tha an dòigh seo mòran nas lugha ùine-caitheamh agus cosgail.
Agus an treas, prìomh. Bheir an taghadh bliadhnaichean.
Aon uair ‘s gun d’ fhuair mi am mìneachadh seo: “Smaoinich gu bheil mi nam neach-briodachaidh agus gu bheil plana obrach soilleir agam airson a h-uile latha às aonais còir mearachd a dhèanamh. Ach chan eil agam ach seòrsaichean lusan fiadhaich. Bheireadh e 40 bliadhna hybrid ùr-nodha a dhèanamh.” Agus tha e fìor. Gu nàdarra, chan eil duine ag obair mar seo a-nis, bidh brioddairean a 'dol thairis air loidhnichean an latha an-diugh, ach eadhon ged a tha loidhnichean deiseil aig luchd-saidheans, às an tig deagh hybrid gu cinnteach, cha nochd an toradh nas tràithe na ann an 6-8 bliadhna.
Agus chan e seo ach taghadh, às aonais dà bhliadhna a bharrachd airson clàradh agus cinneasachadh sìol.
Tha mi a-rithist, tha brioddairean gu math làidir anns an Ruis, tha na coileanaidhean aca fhèin, ach eadhon ged a thòisicheas iad a 'tasgadh san taobh seo a-nis, chan fhaigh an neach-cleachdaidh an tar-chòmhdach a dh' fheumas e ron ath sheusan, agus ann am bliadhna, agus eadhon ann an còig.
- Dè bu chòir dhuinn ullachadh airson san àm ri teachd?
- Leanaidh an dùthaich air adhart ag àrdachadh raon àiteachais glasraich den bhuidheann borscht, ged a bheir e trì bliadhna eile gus cothromachadh na bliadhna as àirde de 2017 a ruighinn. Cha bhith e comasach don mhargaidh faighinn air ais ann an ràithe no dhà. Agus feuchaidh sinn ri sìol àrd-inbhe a thoirt do riochdairean àiteachais, agus tha sinn mu thràth a’ dèanamh a h-uile oidhirp gus seo a choileanadh.
An cop