Tha casg an EU air a bhith a ’cleachdadh clorprofam mar àidseant an-aghaidh sprèadhadh airson buntàta air a bhith ann bhon uiridh. Anns an t-suidheachadh seo, tha eòlaichean Eòrpach ag ràdh gur e am fuasgladh as reusanta a bhith a ’cumail suas an teòthachd agus an taiseachd as fheàrr san goireas stòraidh.
Tha tubair buntàta na fhàs-bheairt anns a bheil cuid de phròiseasan eòlas-eòlasach agus bith-cheimiceach a ’tachairt. Bidh suidheachadh stòraidh neo-iomchaidh a ’leantainn gu call mòr de mhais tuber. Beachdaich air dè an àrainneachd anns a bheil na tubers nan cadal airson an ùine as fhaide.
Bu chòir buntàta a sheòrsachadh dìreach às deidh a ’bhuain gus ùir agus tubers gabhaltach a thoirt air falbh, a dh’ fhaodadh a bhith nan stòr de ghalaran bacterial is fungach.
An uairsin, timcheall air 1-2 sheachdain às deidh a bhith air a stòradh, bidh am buntàta a ’dol tro ùine ullachaidh airson staid dhìomhain, nuair a tha faochadh agus falmhachadh dian fhathast a’ tachairt, a tha a ’leantainn gu call cuid de stalc, uisge agus vitamain. Tha an epidermis air a chòmhdach le corc, agus bidh milleadh meacanaigeach air adhbhrachadh le bhith a ’buain. Gus am pròiseas seo obrachadh gu ceart, feumar teòthachd de 10-18 ° C a chumail agus taiseachd coimeasach 90-95%.
Is e ceum eile a bhios tubers a ’dol a-steach aig àm stòraidh fuarachadh, agus is e am prìomh adhbhar aca na tubers ullachadh airson cadal. Bidh fuarachadh a ’mairsinn timcheall air trì seachdainean agus a’ toirt a-steach ìsleachadh teothachd an adhair gu 2-10 ° C (a rèir an seòrsa buntàta agus an taobh a thèid a chleachdadh) agus cumail suas taiseachd an adhair aig ìre coltach ris an ìre roimhe.
Is ann dìreach às deidh faisg air mìos às deidh na tubers a bhith air an cur ann an stòr a ’bhuntàta, bidh iad a’ dol a-steach gu ìre de làn dormanachd. Airson seòrsachan bùird, is e an teòthachd stòraidh as fheàrr 4-6 ° C, buntàta sìl: 2-4 ° C, buntàta ìre bìdh: 6-8 ° C, agus is fheàrr tubers airson giollachd gnìomhachais a stòradh aig 2-4 ° C. Taiseachd adhair a thathar a ’moladh 85-90%. Tha neo-sheasmhachd ginteil agus eadar-dhealaichte bho cultivar, ach faodar tubers a stòradh airson suas ri ochd mìosan fo chumhachan stòraidh a thathar a ’moladh.
Tha cumail suas suidheachadh stòraidh ceart deatamach gus càileachd stuthan amh a chumail suas. Nuair a tha taiseachd an adhair nas ìsle na am fear a thathar a ’moladh, bidh na tubers gu luath a’ call taiseachd, a ’criathradh, agus aig taiseachd nas àirde, bidh pròiseasan grodadh a’ tòiseachadh.
Tha buaidh mhòr aig teothachd an adhair air ìre faochadh tubers - ma tha an teòthachd ro àrd, bidh iad a ’toirt anail nas dèine, a dh’ adhbhraicheas call mòr nan tubers. Cuideachd, bidh teòthachd àrd a ’cur ri leasachadh ghalaran fungach.
Tha teòthachd ro ìosal gu math mì-fhàbharach, leis gu bheil e a ’leantainn gu crìonadh ann am blas agus àrdachadh ann an susbaint lughdachadh siùcar anns na tubers.
Is dòcha gum bi duilgheadasan stòraidh aig mòran de luchd-fàs buntàta Eòrpach am-bliadhna mar thoradh air leigeil seachad ullachaidhean clorprofam. An àite sin, bidh luchd-saothrachaidh dìon planntrais a ’tabhann luchd-dìon eile a tha a’ nochdadh gu nàdarra leithid hydrazide maleic ann an cruth salann choline, ola lus an phiobair, ola orains no 1,4-dimethylnaphthalene.
Tha ola orains gu sònraichte inntinneach leis gu bheil e a ’cur casg air ginideachadh airson suas ri trì seachdainean (ùine gu math fada airson neach-dìon nàdurrach). Faodar buntàta a reic dìreach às deidh an toradh a chuir a-steach, chan eil ùine feitheimh aca. Is e an dòs a thathar a ’moladh 100 ml / 1000 kg de thubairean buntàta. Tha an neach-dèanamh a ’moladh an druga a chleachdadh dìreach às deidh dha na ciad bhrògan nochdadh. Bu chòir na modhan a dhèanamh aig amannan 21 latha.
Is e droga iomraiteach eile 1,4-dimethylnaphthalene, hormone a mhaireas cadal nàdarra tubers. Is e an dòs as àirde den druga 20 ml gach 1 tunna de thubairean buntàta, agus faodar a chleachdadh sa bhad às deidh dhut na tubers a stòradh. Tha an neach-dèanamh a ’moladh modhan coileanaidh le eadar-ama de 28 latha aig a’ char as lugha le làimhseachadh as motha - 6 rè na h-ùine stòraidh gu lèir. Eu-coltach ri ola orains, tha ùine feitheimh 30 latha aig an stuth seo. Tha an dà fhoirmleachadh air an cleachdadh le gineadairean aerosol ann an goireasan stòraidh fionnaraichte.