Chan e a-mhàin gu bheil tursan bhùthan grosaireachd air fàs gu bhith nan adhbhar làidir airson Ameireaganaich àbhaisteach, tha iad cuideachd air a dhol suas ann am prìs airson feòil, uighean, agus eadhon buntàta, leis gu bheil an coronavirus air dragh a chuir air obrachadh àbhaisteach ionadan giullachd agus slabhraidhean reic.
Gu h-iomlan, tha cosgais stuthan bìdh a chaidh a cheannach airson caitheamh dachaigheil air a dhol an sàs thar nan 46 bliadhna a dh ’fhalbh, agus tha luchd-anailis air rabhadh a thoirt seachad, mar eisimpleir, gum faodadh prìsean feòla fuireach àrd, leis gu bheil taighean-spadaidh, ged a tha iad a’ feuchainn ri cinneasachadh a chumail aig ìre àbhaisteach, ceumannan a ghabhail a tha ag amas air slàinte luchd-obrach a chumail ann an galar lèir-sgaoilte.
Ged nach eilear a ’faicinn spìcean prìsean airson stuthan bìdh bunaiteach, leithid uighean agus flùr, mar a tha iarrtas luchd-cleachdaidh a’ dol a-mach, tha prìsean airson curranan, buntàta agus toraidhean eile fhathast neo-sheasmhach mar thoradh air duilgheadasan còmhdhail agus morbachd ag èirigh am measg luchd-obrach a tha an sàs ann am buain agus ann an ionadan giullachd.
Ann an ùine ghoirid, cha bu chòir do luchd-ceannach mòr-bhùthan agus sealbhadairean thaighean-bìdh a bhith an dùil gearraidhean prìsean uair sam bith a dh ’aithghearr.
“Is e an dragh as motha a th’ oirnn cosgais àrd bidhe san fhad-ùine. Tha mi a ’smaoineachadh gun lean prìsean ag èirigh,” thuirt Julie Kalambokidis, co-shealbhadair Brick Oven aig Adriano ann an Glenwood, Iowa.
Thuirt Tamra Cheanadach, aig a bheil lìonra ceadachd de ghnìomhachasan bìdh luath ann an Iowa agus Minnesota, gu bheil e a-nis air fàs gu math nas duilghe na stuthan riatanach fhaighinn.
“Faodaidh tu tàthchuid sam bith ainmeachadh, agus innsidh mi dhut gu bheil gainnead ann,” thuirt i.
Thòisich prìsean bìdh a ’leum sa Mhàrt, nuair a thug na pandemic coronavirus buaidh air na Stàitean Aonaichte.
Tha Roinn na Làbarach ag aithris gur e leum 2,6% ann am prìsean bìdh sa Ghiblean an àrdachadh mìosail as motha ann an 46 bliadhna. B ’e na prìsean airson feòil, cearcan, iasg agus uighean a bu mhotha, le àrdachadh 4,3 sa cheud. Ged nach robh an leum ann am prìsean airson gràin agus toraidhean bèicearachd 2,9% cho geur, ach a dh ’aindeoin sin, b’ e an àrdachadh as motha a chaidh a chlàradh leis an roinn.
Dh ’èirich prìsean airson stuthan bainne agus toraidhean co-cheangailte riutha, a bharrachd air measan agus glasraich, 1,5 sa cheud sa Ghiblean.
Aig deireadh a ’Mhàirt, ràinig prìsean ugh an ìre as àirde de $ 3 gach dusan, ach bhon uair sin tha iad air tuiteam gu nas lugha na aon dolar gach dusan.
Tha an suidheachadh as miosa le prìsean feòla, gu h-àraidh air sgàth àrdachadh anns an tachartas am measg luchd-obrach taigh-spadaidh. Is e briseadh a-mach de ghalar coronavirus a bhuail na h-ionadan giullachd muicean as cruaidhe, ach bha buaidh cuideachd air luchd-giullachd mairt is cearcan, leis gun do lorg na mìltean de luchd-obrach coronavirus, agus thuirt an Aonadh Bidhe is Ciùird Aonaichte air COVID-19 mar a bha Dihaoine. Bhàsaich 44 neach-obrach.
Bha prìsean reic a ’Ghiblein airson chops muicean agus hama cha mhòr 6% nas àirde na sa Mhàrt, agus dh’ èirich prìsean reic airson hamburger agus steak sirloin mu 4 sa cheud rè na h-ùine seo, thuirt an USDA. Dh ’èirich prìsean airson cearcan ùra còrr is 12 sa cheud.
Às deidh grunn stadan le iomairtean giullachd muc, dh ’fhosgail a’ mhòr-chuid dhiubh, ach, mar riaghailt, cha bhith iad ag obair aig làn chomas, a bheir air tuathanasan muc cuir às do bheathaichean nach gabh an cuid feòil a ghiullachd.
“Tha crìochan bith-eòlasach ann, agus mar sin tha mi an dùil gum fuirich prìsean àrd airson co-dhiù ùine,” thuirt Trey Malone, eòlaiche ann an eaconamas àiteachais agus àrd-ollamh aig Oilthigh Stàite Michigan. “Ma tha thu a’ dol a thoirt a-mach mìltean de bheathaichean, feumaidh tu tuigsinn gun toir e sia mìosan gus feadhainn ùra a thogail, agus tha e follaiseach gum bi dàil agus fàiligeadh anns an t-sèine solair. ”
Ro mheadhan a ’Chèitein, bha taighean-spadaidh ag obair aig timcheall air 60% de làn chomas, ach bhon uairsin tha am figear seo air fàs gu faisg air 90%, arsa Jason Lask, eaconamaiche aig Oilthigh Purdue. Ged a bha Lask dòchasach, a ’creidsinn gur e rud den àm a dh’ fhalbh an lughdachadh as miosa ann an solar feòla, thug e fa-near gu robh e gu math comasach gum faodadh an dàrna tonn den ghalar leantainn gu suidheachadh nas miosa.
Chaidh cuid de leuman ann am prìsean bìdh adhbhrachadh le daoine a ’stocadh suas air biadh nuair a nochd coronavirus an toiseach. Ach eadhon nuair a thuit prìsean airson grunn thoraidhean, dh ’fhuirich cosgais buntàta, uinneanan agus curranan aig ìre nas àirde na prìsean na bliadhna an-uiridh.
Tha e coltach gum faodar a ’mhòr-chuid den fhàs seo a mhìneachadh leis mar a thòisich barrachd is barrachd dhaoine a’ còcaireachd aig an taigh.
Mar airson garlic, a tha air a thoirt a-steach gu ìre mhòr à Sìona, tha an àrdachadh prìsean de 278 sa cheud an coimeas ris an-uiridh gu ìre mhòr mar thoradh air brisidhean anns an t-sèine solair ann an Sìona.
Thuirt Jeff Dunn, Ceannard Bolthouse Farms, prìomh sholaraiche curranan agus neach-cuairteachaidh dreasaichean salad agus deochan mheasan is glasraich, nach robh e an dùil duilgheadasan solarachaidh ùra. Ach thug e fa-near gu bheil pàirt de luchd-obrach a ’chompanaidh aige air fòrladh tinn agus gu bheil cosgaisean a bharrachd air èirigh co-cheangailte ri gabhail ceumannan a tha ag amas air dèanamh cinnteach à sàbhailteachd luchd-obrach eile.
Feumaidh cuideigin na cosgaisean sin a ghiùlan, thuirt e.
“Air feadh na sèine solair, tha fìor chosgaisean a’ cruinneachadh. Chan ann a-mhàin an seo, ach cuideachd airson luchd-reic a thaobh nan cosgaisean a bharrachd co-cheangailte ri COVID, ”thuirt Dunn. “Aig àm air choreigin, ma tha thu airson gum bi co-dhiù beagan cothrom agad air iomall prothaid a chumail suas, feumaidh tu na cosgaisean sin a chrochadh air cuideigin no dòigh air choireigin a thoirt dhaibh aig cosgais taic na stàite.”
Ged a tha cuibhreann tuarastail Ameireaganaich a chaidh a chaitheamh air biadh air a dhol sìos anns na 50 bliadhna a dh ’fhalbh, tha mòran dhaoine fhathast ann an dòigh air choreigin a’ dèiligeadh ris an àrdachadh phrìsean o chionn ghoirid. Ach dh ’fhàg an coronavirus timcheall air 41 millean Ameireaganaich gun obair, agus dhaibhsan, dh’ fhaodadh eadhon àrdachadh beag ann am prìsean a bhith eagallach.
“Tha sinn uile air an àrdachadh seo fhaicinn anns an àireamh de thagraidhean airson sochairean cion-cosnaidh, agus tha mòran dhaoine ann an cunnart a bhith gun obair agus a’ call an airgead a dh ’fheumas iad gus am biadh a tha iad cleachdte ri cheannach a cheannach,” thuirt Malone. “Dha daoine a tha ann an suidheachadh duilich mar-thà, bha an àrdachadh prìsean seo na bhuille eile.”
B ’e àm duilich a bh’ ann cuideachd do luchd-briodaidh sprèidh a bha an dòchas, às deidh grunn bhliadhnaichean de chrìonadh, gum faigheadh iad buannachd bho chùmhnantan malairt ùra agus eaconamaidh dachaigheil nas làidire.
“Bha e coltach ris na tuathanaich gum faca iad an solas aig deireadh an tunail,” thuirt Lask. “Tha e coltach gur e fìor shealladh a bh’ ann airson trèana a bha a ’tighinn faisg.”